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SECTION 3.
RANGEMENT DES ALIMENTS
Compartiment réfrigérateur
• Régler le compartiment réfrigérateur au niveau de la barre graphique 2-3 sera
suffisant pour les conditions normales.
• Pour réduire l’humidité et l’accumulation consécutive de grive, ne jamais placer
des liquides dans des récipients non fermés à l’intérieur du réfrigérateur.
• Ne jamais placer des aliments chauds dans le réfrigérateur. Laissez-les refroidir
à la température ambiante et placez-les dans le réfrigérateur de manière à
permettre une circulation d’air convenable.
• Placez-y la viande et le poisson nettoyé (emballé dans des paquets ou dans des
feuilles de plastique) qui seront consommés dans les deux jours.
• Les fruits et les légumes peuvent être placés directement dans le bac à légumes,
sans être emballés.
Compartiment congélateur
• Régler le compartiment congélateur au niveau de la barre graphique 2-3 sera
suffisant pour les conditions normales.
• Le congélateur est utilisé pour la conservation à long terme des aliments surgelés
ou congelés, et pour fabriquer des glaçons.
• Ne plac ez pas des alimen ts frais et chauds sur les étagères de la porte du
congélateur afin de les congeler. Ne l’utilisez que pour la conservation des aliments
congelés.
• Ne pas placer d’aliments frais ou chauds près des aliments congelés. Ils pourraient
les décongeler.
• Utilisez l’étagère de congélation rapide pour congeler les aliments préparés à la
maison (et les aliments à congeler) plus rapidement en raison de la plus grande
capacité de la salle de congélation.
Aliment
Durée de conservation
Lieu de conservation
Fruits est légumes
1 semaine
Bac à légumes (sans emballage)
Viandes et poissons
2 à 3 jours
Emballés dans des sachets ou
des sacs en plastique
ou dans une boîte
(sur la clayette en verre)
Fromage frais
3 à 4 jours
Dans la clayette de porte spéciale
Beurre et margarine
1 semaine
Dans la clayette de porte spéciale
Produit embouteillé,
lait et
yaourt
Jusqu’à la date de
péremption indiquée par le
fabricant
Dans la clayette de porte spéciale
Œufs
1 mois
Dans le casier à oeufs
Aliments cuits
Toutes les clayettes
REMARQUE :
Évitez de conserver la patate, l’oignon, l’ail dans le réfrigérateur.
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