Electrolux EMS26254O, User Manual

Page: 89 / 132

89
DANSK
5.3 Mikrobølger tilberedning
Mikrobølger tilberedning vejledning
Sammensæt-
ning
Mad med højt fedt- eller sukkerindhold (f.eks. frugtkager) behøver mindre
tilberedningstid. Pas på, da overopvarmning kan medføre brand.
Størrelse Det er bedst, at alle stykker er af samme størrelse, for at de kan blive
tilberedt jævnt.
Temperatur Madens begyndelsestemperatur påvirker den nødvendige tilberedningstid.
Skær i madvarer med fyld, (f.eks. doughnuts med syltetøjsfyld), så varmen
eller dampen kan slippe ud.
Placering De tykkeste dele af maden skal placeres mod yderkanten af fadet, (f.eks.
kyllingelår).
Tildækning Brug prikket plastfolie, der er egnet til brug i mikrobølgeovn, eller et egnet
låg.
Prikning Madvarer med skræl, skind eller hinde skal prikkes flere steder inden
tilberedning eller opvarmning, da dampen kan hobe sig op og få maden til
at sprænge, (f.eks. kartofler, fisk, kylling, pølser).
VIGTIGT!
Æg må ikke tilberedes i mikrobølgeovn, da de kan sprænge, selv efter
tilberedningen er slut, (f.eks. pocherede, stegte, hårdkogte æg).
Omrøring,
vending og
omplacering
For jævn tilberedning er det vigtigt at omrøre, vende og omplacere maden
under tilberedning. Maden skal altid røres og omplaceres fra yderkanten
og ind mod midten.
hviletid Det er nødvendigt, at maden får lov til at hvile, efter at den er taget ud af
mikrobølgeovnen, så varmen kan blive fordelt jævnt i maden.
Beskyttelse Varme områder kan beskyttes med små stykker alufolie, som tilbagekaster
mikrobølger, (f.eks. lår og vinger på en kylling).
5.2 Mikrobølger tilberedning vejledning
Ovnen har 6 effektniveauer.
Effektind-
stilling
Anvendelsesforslag
900 W/høJ Bruges til hurtig tilberedning eller genopvarmning, (f.eks. suppe,
gryderetter, dåsemad, varme drikke, grønsager, fisk osv).
630 W Bruges til længerevarende tilberedning af mere kompakte madvarer som
f.eks. steg, forloren hare og tallerkenretter samt til mere sarte retter som
f.eks. ostesauce og sukkerbrødskage. Ved denne lave temperatur koger
saucen ikke over, og maden bliver jævnt tilberedt uden at få for meget i de
yderste lag.
450 W Bruges til kompakte madvarer, som kræver lang tilberedningstid, når de
tilberedes i en almindelig ovn. Disse er (f.eks. oksekødsretter), hvor det
tilrådes at bruge denne indstilling for at sikre, at kødet bliver mørt.
270 W/
OPTøNING
Bruges til optøning. Vælg denne indstilling for at sikre, at maden optøs
jævnt. Denne indstilling er også ideel til tilberedning ved svag varme af ris,
pasta og æggecreme.
90 W Til forsigtig optøning, (f.eks. cremekage eller wienerbrød).
0 W hvile/minutur.
W = WATT
4_Electrolux_Danish_MG_AJ26_Layout 1 05/10/2015 14:43 Page 89