
Poids (g)
Type de plat
Cuisson tradi-
tionnelle
Multichaleur tour-
nante
Temps de
cuisson
minutes
REMARQUES
Ni-
veau
de
gra-
din
Temp.
°
C
Niveau de
gradin
Temp
.
°
C
Préparations
fouettées
2
170
2
160
45 ~ 60
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Pâte sablée
2
170
2 (1 et 3)
160
20 ~ 30
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Gâteau au fro-
mage blanc au
babeurre
1
160
2
150
60 ~ 80
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Gâteau aux
pommes
1
180
2 (1 et 3)
170
40 ~ 60
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Strudel
2
175
2
150
60 ~ 80
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Tarte à la confi-
ture
2
175
2 (1 et 3)
160
30 ~ 40
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Gâteau aux
fruits
1
175
1
160
45 ~ 60
Dans un moule
à gâteau
Génoise
1
175
2
160
30 ~ 40
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Gâteau de Noël
1
170
1
160
40 ~ 60
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Gâteau aux pru-
nes
1
170
1
160
50 ~ 60
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Petits gâteaux
2
170
2 (1 et 3)
160
25 ~ 35
Sur une pla-
que à pâtisse-
rie
Biscuits
3
190
3
170
15 ~ 25
Sur une pla-
que à pâtisse-
rie
Meringues
2
100
2
100
90 ~ 120
Sur une pla-
que à pâtisse-
rie
Petits pains au
lait
2
190
2
180
12 ~ 20
Sur une pla-
que à pâtisse-
rie
Viennoiseries :
Choux
2
200
2 (1 et 3)
190
15 ~ 25
Sur une pla-
que à pâtisse-
rie
46
electrolux
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