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Electrolux EKC6670AOW, User Manual, Page: 25 / 72

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Electrolux EKC6670AOW User Manual Download Page 25

10.9 

Roasting with Turbo Grilling 

Beef

Food

Quantity

Temperature

(°C)

Time

(min)

Shelf po-

sition

Roast beef or fillet: rare

per cm. of thick-

ness

190 - 200

1)

5 - 6

1

Roast beef or fillet: medium per cm. of thick-

ness

180 - 190

6 - 8

1

Roast beef or fillet: well

done

per cm. of thick-

ness

170 - 180

8 - 10

1

1) 

Preheat the oven.

Pork

Food

Quantity

Temperature

(°C)

Time

(min)

Shelf po-

sition

Shoulder, neck, ham joint

1 - 1.5 kg

160 - 180

90 - 120

1

Chop, spare rib

1 - 1.5 kg

170 - 180

60 - 90

1

Meat loaf

750 g - 1 kg

160 - 170

50 - 60

1

Pork knuckle (pre-cooked) 750 g - 1 kg

150 - 170

90 - 120

1

Veal

Food

Quantity

Tempera-

ture (°C)

Time

(min)

Shelf po-

sition

Roast veal

1 kg

160 - 180

90 - 120

1

Knuckle of veal

1.5 - 2 kg

160 - 180

120 - 150

1

Lamb

Food

Quantity

Tempera-

ture (°C)

Time (min) Shelf po-

sition

Leg of lamb, roast lamb

1 - 1.5 kg

150 - 170

100 - 120

1

Saddle of lamb

1 - 1.5 kg

160 - 180

40 - 60

1

Poultry

Food

Quantity

Tempera-

ture (°C)

Time

(min)

Shelf po-

sition

Poultry portions

200 - 250 g

each

200 - 220

30 - 50

1

Half chicken

400 - 500 g

each

190 - 210

35 - 50

1

Chicken, poulard

1 - 1.5 kg

190 - 210

50 - 70

1

ENGLISH

25

Summary of Contents for EKC6670AOW

Page 1: ...EKC6670AOW EN COOKER USER MANUAL 2 FR CUISINIÈRE NOTICE D UTILISATION 35 ...

Page 2: ...er you use it you can be safe in the knowledge that you ll get great results every time Welcome to Electrolux Visit our website for Get usage advice brochures trouble shooter service information www electrolux com Register your product for better service www registerelectrolux com Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www electrolux com shop CUSTOMER CARE AND SERV...

Page 3: ... of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device we recommend you activate it Cleaning and user maintenance shall not be made by children without...

Page 4: ...aintenance cut the power supply Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass door since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass If the supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer its Authorised Service Ce...

Page 5: ...te agrees with the power supply If not contact an electrician Always use a correctly installed shockproof socket Do not use multi plug adapters and extension cables Do not let mains cables touch or come near the appliance door especially when the door is hot The shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that it cannot be removed without tools Connect the mains plu...

Page 6: ...permanent Do not keep hot cookware on the control panel Do not let cookware boil dry Be careful not to let objects or cookware fall on the appliance The surface can be damaged Do not activate the cooking zones with empty cookware or without cookware Do not put aluminium foil on the appliance or directly on the bottom of the appliance Cookware made of cast iron aluminium or with a damaged bottom ca...

Page 7: ...ts especially birds from the vicinity of the appliance location during and after the Pyrolytic cleaning and first use maximum temperature operation to a well ventilated area Small pets can also be highly sensitive to the localized temperature changes in the vicinity of all Pyrolytic Ovens when the Pyrolytic self cleaning program is in operation Non stick surfaces on pots pans trays utensils etc ca...

Page 8: ...210 mm 145 mm 180 mm 145 mm 3 5 1 2 4 1 Cooking zone 1200 W 2 Cooking zone 1800 W 3 Cooking zone 1200 W 4 Residual heat indicator 5 Cooking zone 2300 W 3 3 Accessories Wire shelf For cookware cake tins roasts Combi pan For cakes and biscuits To bake and roast or as a pan to collect fat Storage drawer The storage drawer is below the oven cavity 4 BEFORE FIRST USE WARNING Refer to Safety chapters 4 ...

Page 9: ...time of day only if the oven is off Press The set time and symbol flash in the display To set a new time refer to Setting the time 4 3 Preheating Preheat the empty appliance to burn off the remaining grease 1 Set the function and the maximum temperature 2 Let the appliance operate for 1 hour 3 Set the function and the maximum temperature 4 Let the appliance operate for 15 minutes 5 Set the functio...

Page 10: ...table is for guidance only Heat setting Use to Time min Hints 1 Keep cooked food warm as nec essary Put a lid on the cookware 1 2 Hollandaise sauce melt but ter chocolate gelatine 5 25 Mix from time to time 1 2 Solidify fluffy omelettes baked eggs 10 40 Cook with a lid on 2 3 Simmer rice and milkbased dishes heating up ready cooked meals 25 50 Add the minimum twice as much liquid as rice mix milk ...

Page 11: ...es Use a special cleaner applicable for the surface of the hob Use a special scraper for the glass 7 2 Cleaning the hob Remove immediately melted plastic plastic foil and food with sugar If not the dirt can cause damage to the hob Put the special scraper on the glass surface at an acute angle and move the blade on the surface Remove when the hob is sufficiently cool limescale rings water rings fat...

Page 12: ...d temperature to the off position 8 2 Oven functions Symbol Oven function Application Off position The appliance is off Oven Lamp To activate the lamp without a cooking function True Fan Cooking To bake on up to 2 shelf positions at the same time and to dry food Set the temperature 20 40 C lower than for Conventional Cooking Pizza Setting To bake food on 1 shelf position for a more inten sive brow...

Page 13: ...ool If you deactivate the appliance the cooling fan can continue to operate until the appliance cools down 8 4 Display A B C D E F G A Timer B Heat up and residual heat indicator C Water drawer selected models only D Core temperature sensor selected models only E Door lock selected models only F Hours minutes G Clock functions 8 5 Buttons Button Function Description CLOCK To set a clock function M...

Page 14: ...at the same time for 2 seconds An acoustic signal sounds Loc comes on in the display To deactivate the Function Lock repeat step 2 If the Pyrolysis function operates the door is locked and comes on in the display Loc comes on in the display when you turn the knob for the temperature or press a button When you turn the knob for the oven functions the appliance deactivates When you deactivate the ap...

Page 15: ...Refer to Setting the time MINUTE MINDER Use to set a countdown time maximum 23 h 59 min This function has no effect on the operation of the ap pliance You can set the MINUTE MINDER at any time also if the appliance is off DURATION To set how long the appliance operates Use only when an oven function is set END To set when the appliance must deactivate Use only when an oven function is set You can ...

Page 16: ... ends an acoustic signal sounds for two minutes 00 00 and flash in the display Press any button or open the oven door to stop the acoustic signal If you set the MINUTE MINDER when the DURATION or END function operates the symbol comes on in the display 9 4 Count Up Timer Use the Count Up Timer to monitor how long the oven operates It is on immediately when the oven starts to heat To reset the Coun...

Page 17: ...ks and be comes soggy lumpy or streaky There is too much liquid in the mixture Use less liquid Be careful with mixing times especially if you use a mixing ma chine The cake is too dry The oven temperature is too low The next time you bake set a higher oven temperature The cake is too dry The baking time is too long The next time you bake set a shorter baking time The cake browns unevenly The oven ...

Page 18: ...0 90 1 2 Fatless sponge cake 150 1601 25 40 3 Flan base short pastry 170 1801 10 25 2 Flan base sponge mixture 150 170 20 25 2 Apple pie 2tins Ø20cm diagonally off set 160 60 90 2 3 1 Preheat the oven Cakes pastries breads on baking trays Food Temperature C Time min Shelf posi tion Cake with crumble topping dry 150 160 20 40 3 Fruit flans made with yeast dough sponge mixture 1 150 35 55 3 Fruit fl...

Page 19: ...ime min Shelf posi tion Baguettes topped with melted cheese 160 1701 15 30 1 Stuffed vegetables 160 170 30 60 1 1 Preheat the oven Multileveled Baking Cakes pastries breads on baking trays Food Temperature C Time min Shelf posi tion 2 positions Cream puffs Eclairs 160 1801 25 45 2 4 Dry streusel cake 150 160 30 45 2 4 1 Preheat the oven Biscuits small cakes pastries rolls Food Temperature C Time m...

Page 20: ...e 160 180 50 70 2 Madeira cake Fruit cakes 150 170 50 90 1 2 Fatless sponge cake 1701 25 40 3 Flan base short pastry 190 2101 10 25 2 Flan base sponge mixture 170 190 20 25 2 Apple pie 2tins Ø20cm diagonally off set 180 60 90 1 2 Savoury flan e g quiche lorraine 180 220 35 60 1 Cheesecake 160 180 60 90 1 2 1 Preheat the oven Cakes pastries breads on baking trays Food Temperature C Time min Shelf p...

Page 21: ...a with a lot of topping 190 2101 30 50 1 2 Pizza thin crust 220 2501 15 25 1 2 Unleavened bread 230 250 10 15 1 Tarts CH 210 230 35 50 1 1 Preheat the oven 2 Use deep pan Biscuits Food Temperature C Time min Shelf posi tion Short pastry biscuits 170 190 10 20 3 Short bread Pastry Stripes 1601 20 35 3 Biscuits made with sponge dough 170 190 20 30 3 Pastries made with egg white mer ingues 80 100 120...

Page 22: ...C Time min Shelf posi tion Pizza thin crust 1 200 2302 10 20 1 2 Pizza with a lot of topping 1 180 200 20 35 1 2 Tarts 170 200 35 55 1 2 Spinach flan 160 180 45 60 1 2 Quiche Lorraine Savoury flan 170 190 45 55 1 2 Swiss Flan 170 200 35 55 1 2 Cheesecake 140 160 60 90 1 2 Apple cake covered 150 170 50 60 1 2 Vegetable pie 160 180 50 60 1 2 Unleavened bread 230 2502 10 20 2 3 Puff pastry flan 160 1...

Page 23: ...r juices several times during roasting This gives better roasting results You can deactivate the appliance approximately 10 minutes before the end of the roasting time and use the residual heat 10 8 Roasting with Conventional Cooking Beef Food Quantity Temperature C Time min Shelf position Pot roast 1 1 5 kg 200 230 105 150 1 Roast beef or fillet rare per cm of thick ness 230 2501 6 8 1 Roast beef...

Page 24: ...kg 220 2401 30 40 1 Saddle of venison 1 5 2 kg 210 220 35 40 1 Haunch of venison 1 5 2 kg 200 210 90 120 1 1 Preheat the oven Poultry Food Quantity Tempera ture C Time min Shelf po sition Poultry portions 200 250 g each 220 250 20 40 1 Half chicken 400 500 g each 220 250 35 50 1 Chicken poulard 1 1 5 kg 220 250 50 70 1 Duck 1 5 2 kg 210 220 80 100 1 Goose 3 5 5 kg 200 210 150 180 1 Turkey 2 5 3 5 ...

Page 25: ...p spare rib 1 1 5 kg 170 180 60 90 1 Meat loaf 750 g 1 kg 160 170 50 60 1 Pork knuckle pre cooked 750 g 1 kg 150 170 90 120 1 Veal Food Quantity Tempera ture C Time min Shelf po sition Roast veal 1 kg 160 180 90 120 1 Knuckle of veal 1 5 2 kg 160 180 120 150 1 Lamb Food Quantity Tempera ture C Time min Shelf po sition Leg of lamb roast lamb 1 1 5 kg 150 170 100 120 1 Saddle of lamb 1 1 5 kg 160 18...

Page 26: ...shelf 10 11 Grilling Food Tempera ture C Time min Shelf posi tion 1st side 2nd side 2nd side Roast beef medium 210 230 30 40 30 40 2 Filet of beef medium 230 20 30 20 30 3 Back of pork 210 230 30 40 30 40 2 Back of veal 210 230 30 40 30 40 2 Back of lamb 210 230 25 35 20 35 3 Whole fish 500 1000g 210 230 15 30 15 30 3 4 10 12 Drying Cover the oven shelves with baking parchment For best results dea...

Page 27: ...ate Do not cover it with a bowl or a plate This can extend the defrost time Use the first oven shelf position The one on the bottom Food Quantity Defrosting time min Further defrosting time min Comments Chicken 1 kg 100 140 20 30 Put the chicken on an up turned saucer in a big plate Turn halfway through Meat 1 kg 100 140 20 30 Turn halfway through Meat 500 g 90 120 20 30 Turn halfway through Trout...

Page 28: ... Pyrolysis CAUTION Remove all accessories and removable shelf supports Do not start the Pyrolysis if you did not fully close the oven door In some models the display shows C3 when this error occurs WARNING The appliance becomes very hot There is a risk of burns CAUTION Do not use the hob at the same time as the Pyrolysis function It can cause damage to the appliance 1 Remove the worst dirt manuall...

Page 29: ...shelf supports in the opposite sequence CAUTION Make sure that the longer fixing wire is in the front The ends of the two wires must point to the rear Incorrect installation can cause damage to the enamel 11 6 Removing the oven door To make the cleaning easier remove the door 1 2 1 Open the door fully 2 Move the slider until you hear a click 3 Close the door until the slider locks 4 Remove the doo...

Page 30: ...s at the back of the cavity 1 Turn the lamp glass cover counterclockwise to remove it 2 Clean the glass cover 3 Replace the oven lamp with a suitable 300 C heat resistant oven lamp Use the same oven lamp type 4 Install the glass cover 11 9 Removing the drawer WARNING When the oven is in use heat can build up in the drawer Do not keep flammable things in there e g cleaning materials plastic bags ov...

Page 31: ... oven does not heat up The clock is not set Set the clock The oven does not heat up The necessary settings are not set Make sure that the settings are correct The oven does not heat up The automatic switch off is activated Refer to Automatic switch off The oven does not heat up The Child Lock is on Refer to Using the Child Lock The lamp does not operate The lamp is defective Replace the lamp It ta...

Page 32: ...n the knob for the oven functions to the off position 5 Release the button 6 Turn the knob for the temperature clockwise and hold it for three seconds The acoustic signal sounds three times The demo mode is deactivated The display shows an error code that is not in this ta ble There is an electrical fault Deactivate the appliance with the house fuse or the safety switch in the fuse box and activat...

Page 33: ...d in the corner A A B Minimum distances Dimension mm A 2 B 685 13 3 Levelling of the appliance Use small feet on the bottom of appliance to set the appliance top surface level with other surfaces 13 4 Anti tilt protection CAUTION Install the anti tilt protection to prevent the appliance from falling under incorrect loads The anti tilt protection only works when the appliance is put in a correct ar...

Page 34: ... cupboards 2 If the space between the bench cupboards is larger than the width of the appliance you must adjust the side measurement to centre the appliance 1 2 49 mm 77 mm 13 5 Electrical installation WARNING The manufacturer is not responsible if you do not follow the safety precautions from Safety chapters This appliance is supplied without a main plug or a main cable Applicable cable types H07...

Page 35: ...mesure pour vous Grâce à cet appareil vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction Bienvenue chez Electrolux Visitez notre site Internet pour Obtenir des conseils d utilisation des brochures de l aide des informations www electrolux com Enregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service www registerelectrolux com Acheter des accessoires consommables et pièces de rechange d...

Page 36: ...nt surveillé e s ou si des instructions relatives à l utilisation de l appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus ont été appréhendées Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants Tenez les enfants et les animaux éloignés de l appareil lorsqu il est en cours de fonctionnement ou lorsqu il refroidit Les partie...

Page 37: ...nt dans l appareil Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par pyrolyse Retirez tous les accessoires du four Avant toute opération de maintenance déconnectez l alimentation électrique Assurez vous que l appareil est éteint et débranché avant de remplacer l éclairage afin d év...

Page 38: ...e l appareil lors de l ouverture de celles ci Veillez toujours à installer des stabilisateurs afin d éviter que l appareil ne bascule Reportez vous au chapitre Installation 2 2 Branchement électrique AVERTISSEMENT Risque d incendie ou d électrocution L ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié L appareil doit être relié à la terre Vérifiez que les données ...

Page 39: ...ile n ayant jamais servi Ne placez pas de produits inflammables ou d éléments imbibés de produits inflammables à l intérieur ou à proximité de l appareil ni sur celui ci Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l appareil lorsque vous ouvrez la porte Ouvrez prudemment la porte de l appareil Si vous utilisez des ingrédients contenant de l alcool un mélange d alcool e...

Page 40: ... échéant 2 5 Nettoyage par pyrolyse Risque de blessures d incendie d émissions chimiques fumées en mode pyrolyse Avant d utiliser la fonction de nettoyage par pyrolyse ou la fonction Première utilisation retirez de la cavité du four Tout résidu excessif de nourriture tout dépôt ou toute éclaboussure de graisse ou d huile Tout objet amovible y compris les grilles les rails latéraux etc fournis avec...

Page 41: ...pareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement AVERTISSEMENT Risque d électrocution Avant de changer l ampoule débranchez l appareil de la prise secteur N utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications 2 7 Mise au rebut AVERTISSEMENT Risque de blessure ou d asphyxie Débranchez l appareil de l alimentation électriqu...

Page 42: ...eil avant de l utiliser pour la première fois Remettez les accessoires et les supports de grille en place 4 2 Réglage de l heure Après le premier branchement à l alimentation secteur tous les symboles de l affichage apparaissent pendant quelques secondes Pendant les secondes suivantes l affichage montre la version du logiciel utilisée Après extinction de la version du logiciel et 12 00 sont affich...

Page 43: ...peuvent chauffer plus que d habitude Une odeur et de la fumée peuvent s échapper de l appareil C est normal Assurez vous qu il y ait une ventilation suffisante dans la pièce 5 TABLE DE CUISSON UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité 5 1 Niveau de cuisson Sym boles Fonction Position Arrêt Maintien au chaud 1 9 Niveaux de cuisson Utilisez la chaleur r...

Page 44: ...es de cuisson Les données du tableau sont fournies à titre indicatif uniquement Niveau de cuisson Utilisation Durée min Conseils 1 Conserver les aliments cuits au chaud au be soin Placez un couvercle sur le ré cipient 1 2 Sauce hollandaise faire fon dre beurre chocolat gélat ine 5 25 Mélangez de temps en temps 1 2 Solidifier omelettes œufs cocotte 10 40 Couvrez pendant la cuisson 2 3 Faire mijoter...

Page 45: ...ou les taches sombres sur la surface n ont aucune incidence sur le fonctionnement de la table de cuisson Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la surface de la table de cuisson Utilisez un racloir spécial pour la vitre 7 2 Nettoyage de la table Enlevez immédiatement plastique fondu films plastiques et aliments contenant du sucre Sinon la saleté pourrait endommager la table de cuisson Tenez l...

Page 46: ...on ARRET 8 2 Fonctions du four Symbole Fonction du four Utilisation L appareil est éteint L appareil est éteint Éclairage de four Pour allumer l éclairage même si aucune fonction de cuisson n est sélectionnée Chaleur tournante Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments Diminuez les tem pératures de 20 à 40 C par rapport à la Convec tion naturelle Sole pulsée Pour...

Page 47: ...ue le four fonctionne le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l appareil Si vous éteignez l appareil le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu à ce que l appareil refroidisse 8 4 Affichage A B C D E F G A Minuterie B Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle C Bac à eau sur certains modèles uniquement D Sonde à viande ...

Page 48: ...tion Touches Verrouil que lorsque l appareil est en fonctionnement La fonction Touches Verrouil permet d éviter une modification involontaire de la température et de la durée d une fonction du four en cours 1 Sélectionnez une fonction du four et réglez la selon vos préférences 2 Appuyez simultanément sur les touches et et maintenez les enfoncées pendant au moins 2 secondes Un signal sonore retenti...

Page 49: ...uste au dessus Tous les accessoires sont dotés de petites indentations en haut à droite et à gauche afin d augmenter la sécurité Les indentations sont également des dispositifs anti bascule Le rebord élevé de la grille est un dispositif complémentaire pour empêcher les ustensiles de cuisine de glisser 9 FOUR FONCTIONS DE L HORLOGE 9 1 Tableau des fonctions de l horloge Fonction de l horloge Utilis...

Page 50: ... durée définie écoulée Le symbole ou et le réglage de l heure clignotent sur l affichage Le four s arrête 3 Tournez la manette de sélection des fonctions du four sur la position Arrêt 4 Appuyez sur n importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore Si vous appuyez sur pendant le réglage des heures de la DURÉE l appareil passe au réglage de la fonction FIN 9 3 Réglage ...

Page 51: ...a plus faible pour la première utilisation Si vous ne trouvez pas d informations concrètes pour l une de vos recettes personnelles prenez exemple sur un aliment à la cuisson similaire Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène a...

Page 52: ...est pas homogène Température du four trop élevée et durée de cuisson trop courte Diminuez la température du four et allongez le temps de cuisson La coloration du gâteau n est pas homogène La préparation est mal ré partie Étalez la préparation de fa çon homogène sur le pla teau de cuisson Le gâteau n est pas cuit à la fin de la durée de cuisson Température de cuisson trop basse Réglez une températu...

Page 53: ... Génoise allégée 150 1601 25 40 3 Fond de tarte pâte sablée 170 1801 10 25 2 Fond de tarte pâte à génoise 150 170 20 25 2 Tourte aux pommes 2 moules de 20 cm de Ø décalés en diagonale 160 60 90 2 3 1 Préchauffer le four Gâteaux pâtisseries pains sur plateaux de cuisson Mets Température C Durée min Niveau Gâteaux avec garniture de type crumble sec 150 160 20 40 3 Gâteaux aux fruits pâte levée pâte ...

Page 54: ...pérature C Durée min Niveau Baguettes garnies de fromage fon du 160 1701 15 30 1 Légumes farcis 160 170 30 60 1 1 Préchauffer le four Cuisson sur plusieurs niveaux Gâteaux pâtisseries pains sur plateaux de cuisson Mets Température C Durée min Niveau 2 positions Choux à la crème éclairs 160 1801 25 45 2 4 Crumble sec 150 160 30 45 2 4 1 Préchauffer le four Biscuits small cakes viennoiseries petits ...

Page 55: ...érature C Durée min Niveau Kouglof ou brioche 160 180 50 70 2 Gâteau de Savoie au madère cakes aux fruits 150 170 50 90 1 2 Génoise allégée 1701 25 40 3 Fond de tarte pâte sablée 190 2101 10 25 2 Fond de tarte pâte à génoise 170 190 20 25 2 Tourte aux pommes 2 moules de 20 cm de Ø décalés en diagonale 180 60 90 1 2 Tarte salée par ex quiche lorraine 180 220 35 60 1 Gâteau au fromage 160 180 60 90 ...

Page 56: ... 40 60 3 Gâteaux à pâte levée à garniture fragile par ex fromage blanc crème crème anglaise 160 1801 40 80 3 Pizza bien garnie 190 2101 30 50 1 2 Pizza pâte fine 220 2501 15 25 1 2 Pain sans levain 230 250 10 15 1 Tartes Suisse 210 230 35 50 1 1 Préchauffer le four 2 Utilisez un plat à rôtir Biscuits Gâteaux secs Mets Température C Durée min Niveau Biscuits sablés 170 190 10 20 3 Biscuits sablés 1...

Page 57: ...ratins de poisson 180 200 40 60 1 Légumes farcis 180 200 40 60 1 1 Préchauffer le four 10 6 Réglage Pizza Mets Température C Durée min Niveau Pizza pâte fine 1 200 2302 10 20 1 2 Pizza bien garnie 1 180 200 20 35 1 2 Tartes 170 200 35 55 1 2 Quiche aux épinards 160 180 45 60 1 2 Quiche lorraine tarte salée 170 190 45 55 1 2 Flan suisse 170 200 35 55 1 2 Gâteau au fromage 140 160 60 90 1 2 Tarte au...

Page 58: ...us conseillons de cuire les viandes et poissons pesant plus d 1 kg dans l appareil Pour éviter que le jus de viande ou la graisse ne brûlent dans le plat à rôtir versez y un peu de liquide Si nécessaire retournez le rôti à la moitié ou aux 2 tiers du temps de cuisson Arrosez les gros rôtis et les volailles avec leur jus plusieurs fois en cours de cuisson Cela assure un meilleur rôtissage Le four p...

Page 59: ...couvert Agneau Mets Quantité Tempéra ture C Durée min Niveau Gigot d agneau rôti d agneau 1 1 5 kg 210 220 90 120 1 Selle d agneau 1 1 5 kg 210 220 40 60 1 Filet de gibier Mets Quantité Tempéra ture C Durée min Niveau Râble de lièvre cuisse de lièvre jusqu à 1 kg 220 2401 30 40 1 Selle de chevreuil 1 5 2 kg 210 220 35 40 1 Cuissot de chevreuil 1 5 2 kg 200 210 90 120 1 1 Préchauffer le four Volail...

Page 60: ... nant par cm d épais seur 190 2001 5 6 1 Rôti ou filet de bœuf moy enne par cm d épais seur 180 190 6 8 1 Rôti ou filet de bœuf bien cuit par cm d épais seur 170 180 8 10 1 1 Préchauffer le four Porc Mets Quantité Température C Durée min Niveau Épaule collier jambon à l os 1 1 5 kg 160 180 90 120 1 Côtelette côte levée 1 1 5 kg 170 180 60 90 1 Pâté à la viande 750 g 1 kg 160 170 50 60 1 Jarret de ...

Page 61: ...0 120 150 1 Turquie 4 6 kg 140 160 150 240 1 10 10 Gril en général Réglez toujours le gril à la température la plus élevée Placez la grille au niveau recommandé dans le tableau de gril Ne faites griller que des morceaux plats de viande ou de poisson Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes avec les fonctions du gril La zone pour griller est située au centre de la grille 10 11 Gril Met...

Page 62: ... Durée h Niveau 1 posi tion 2 posi tions Haricots 60 70 6 8 3 2 4 Poivrons 60 70 5 6 3 2 4 Légumes pour potage 60 70 5 6 3 2 4 Champignons 50 60 6 8 3 2 4 Fines herbes 40 50 2 3 3 2 4 Fruits Mets Température C Durée h Niveau 1 posi tion 2 posi tions Prunes 60 70 8 10 3 2 4 Abricots 60 70 8 10 3 2 4 Pommes lamelles 60 70 6 8 3 2 4 Poires 60 70 6 9 3 2 4 10 13 Décongélation Retirez l intégralité de ...

Page 63: ...au savonneuse tiède Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal Nettoyez l intérieur de l appareil après chaque utilisation L accumulation de graisses ou d autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie Ce risque est élevé pour la lèchefrite En cas de salissures importantes nettoyez à l aide d un nettoyant pour four Après chaque utilisation lavez tous les accesso...

Page 64: ... ment Durée de la procé dure 2 h 30 min Vous pouvez utiliser la fonction Fin pour différer le départ de la procédure de nettoyage Au cours du nettoyage par pyrolyse l éclairage du four est éteint 5 Pour modifier la durée par défaut de la procédure P1 ou P2 appuyez sur pour régler puis appuyez sur ou sur pour définir la durée du processus de nettoyage 6 Lorsque le four atteint la température prépro...

Page 65: ...rez complètement la porte 2 Déplacez la glissière jusqu à ce que vous entendiez un clic 3 Fermez la porte jusqu à ce que la glissière se verrouille 4 Démontez la porte Pour retirer la porte tirez la d abord vers l extérieur d un côté puis de l autre Une fois le nettoyage terminé remontez la porte du four en répétant la procédure dans l ordre inverse Assurez vous d entendre un clic lorsque vous ins...

Page 66: ...n verre de l ampoule se trouve à l arrière de la cavité du four 1 Retirez le diffuseur en verre de l ampoule en le tournant vers la gauche 2 Nettoyez le diffuseur en verre 3 Remplacez l ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 C Utilisez le même type d ampoule 4 Remettez en place le diffuseur en verre 11 9 Retrait du tiroir AVERTISSEMENT Lorsque le four fonctionne de la ...

Page 67: ...assez de temps pour chauffer faites appel à votre service après vente Le four ne chauffe pas Le four est éteint Mettez le four en marche Le four ne chauffe pas L horloge n est pas réglée Réglez l horloge Le four ne chauffe pas Les réglages nécessaires n ont pas été effectués Vérifiez que les réglages sont corrects Le four ne chauffe pas La fonction d arrêt automa tique est activée Reportez vous à ...

Page 68: ...ne pas L affich age du four indique Demo Le mode démo est activé 1 Éteignez le four 2 Appuyez sur la touche et maintenez la en foncée 3 Lorsque le signal so nore retentit tournez la manette des fonctions du four sur la première fonction Demo clignote sur l affichage 4 Tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt 5 Relâchez la touche 6 Tournez le thermostat vers la droite et maint...

Page 69: ...Modèle MOD Référence du produit PNC Numéro de série S N 13 INSTALLATION AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité 13 1 Données techniques Dimensions Hauteur 847 867 mm Largeur 596 mm Profondeur 600 mm Capacité du four 74 l 13 2 Emplacement de l appareil Vous pouvez installer votre appareil avec des placards d un côté des deux côtés ou dans un coin A A B Distances minimales D...

Page 70: ... l appareil et à 49 mm du côté gauche de l appareil dans l orifice circulaire situé sur un support Reportez vous à l illustration Vissez la dans un matériau solide ou utilisez un renfort adapté mur 3 L orifice se trouve sur le côté gauche à l arrière de l appareil Reportez vous à l illustration Soulevez l avant de l appareil 1 et placez le au milieu de l espace entre les placards 2 Si l espace ent...

Page 71: ...teneurs prévus à cet effet Contribuez à la protection de l environnement et à votre sécurité recyclez vos produits électriques et électroniques Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux FRANÇAIS 71 ...

Page 72: ...www electrolux com shop 867307315 A 212014 ...

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