
(°C)
(min)
Sandkjeks, 20 stk
stekebrett eller langpan‐
ne
150
2
25 - 35
Småterter, 8 stk
stekebrett eller langpan‐
ne
170
2
20 - 30
Grønnsaker, po‐
sjerte, 0,4 kg
stekebrett eller langpan‐
ne
180
3
35 - 45
Vegetarisk ome‐
lett
pizzabrett på rist
200
3
25 - 30
Middelhavs‐
grønnsaker, 0,7
kg
stekebrett eller langpan‐
ne
180
4
25 - 30
11.3 Baking med fukt – anbefalt tilbehør
Bruk mørke og ikke-refleksive bokser og beholderen. De har bedre varmeabsorbering enn den
lette fargen og de refleksive rettene.
Pizzapanne
Kakeform
Ramekins
Form for karamell‐
pudding
Mørk, ikke-reflekteren‐
de
28 cm diameter
Mørk, ikke-reflekterende
26 cm diameter
Keramisk
8 cm diameter,
5 cm høyde
Mørk, ikke-reflekteren‐
de
28 cm diameter
11.4 Tilberedningstabeller for testinstitutter
Informasjon for testinstitutter
Tester i henhold til IEC 60350-1.
169/232
RÅD OG TIPS