Eico PHANTOM PREMIUM 80 N A, Instruction On Mounting And Use Manual, Page: 86 / 220

FUNZIONAMENTO I
86
FONCTIONNEMENT F
86
RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE DRIFT DK
INDEN KOGEPLADEN TAGES I BRUG
Retningslinjer for tilberedning
Niveauerne afhænger af mængden og sammensætningen af indholdet i gryden eller panden, derfor er
nedenstående tabel kun vejledende.
Brug niveauet "boost" til:
•
Hurtigt at bringe mad eller væske i kog.
• At få grøntsagerne til at "krympe".
• At varme olie og fedt.
• Wok.
Brug niveauet 9 til:
•
Bruning af kød.
• Tilberedning af fisk.
• Tilberedning af omelet.
• Stegning af kogte kartofler.
• Friturestegning.
Brug niveau 7 og 8 til:
•
Pandekager og fransk toast.
• Stegning af tykke skiver paneret kød.
• Stegning af paneret fisk.
• Stegning af bacon (fedt).
• Kogning af rå kartofler.
• Kogning af pasta.
• Stegning af tynde skiver kød (paneret).
Brug niveau 4-6 til:
•
Færdiggøre tilberedningen af store mængder mad.
• Optøning af grøntsager.
• Stegning af tykke skiver paneret kød.
Brug niveau 1-3 til:
•
Opvarmning af suppe og bouillon ved lav varme.
• Stuvning af kødretter.
• Tilberedning af grøntsager ved svag varme.
• Smeltning af chokolade.
• Retter der skal simre.
• Smeltning af ost.