Hr
va
tsk
i • B
osansk
i
Hr
va
tsk
i • B
osansk
i
59
Istovremeni završetak pripreme
•
Ova funkcija je aktivna samo ako postavite pripremu hrane u obje posude, ali je za svaku od njih postavljen
različit program s različitim trajanjem. U tom slučaju svijetli dugme za istovremeni kraj pripreme.
•
Ako pritisnete dugme prije početka pripreme hrane, priprema hrane u obje posude će se prilagoditi tako
da priprema završi u isto vrijeme. Dakle, ako je za jednu posudu postavljeno kraće vrijeme nego za drugu,
priprema u ovoj posudi će započeti kasnije, tako da priprema u obje posude za pripremu hrane završava
istovremeno.
•
Kod odgođenog početka pripreme na zaslonu posude friteze će se ispisati "HOLD" sa kraćim vremenom.
PRIPREMA JELA
Donja tablica pomoći će vam u pripremi različitih jela i pravilnom postavljanju friteze.
Napomena:
Imajte na umu da su donje postavke indikativne zbog različite kvalitete i veličine namirnica.
Budući da tehnologija Rapid Air odmah zagrijava zrak unutar uređaja, vađenje posude friteze iz uređaja tijekom
pripreme hrane gotovo da neće poremetiti proces pripreme hrane.
Savjeti
•
Prilikom pripreme jela vodite računa o veličini i količini namirnica koje pripremate. Ovisno o njihovoj
veličini i količini, preporučujemo vrijeme u prema vrijednostima prikazanim u tablici:
•
Skratiti - u slučaju pripreme manjih namirnica ili manje količine.
•
Produžiti - u slučaju pripreme većih namirnica ili većih količina.
•
Protresanje kod manje količine namirnica na pola vremena kuhanja optimizira konačni rezultat i može
spriječiti neravnomjernu pripremu.
•
Kako bi krumpirići bili hrskavi, dodajte im malo ulja i odmah ih pržite.
•
Nemojte pripremati jako masne namirnice poput kobasica u fritezi.
•
Hranu koju možete pripremiti u pećnici možete pripremiti i u fritezi na vrući zrak.
•
Optimalna količina hrskavih krumpirića je 500 grama.
•
Za brzu i jednostavnu pripremu nadjevenih peciva koristite prethodno pripremljeno tijesto. Unaprijed
pripremljeno tijesto također zahtijeva manje vremena za pripremu od domaćeg tijesta.
•
Ako želite ispeći kolač ili quiche ili ako želite ispeći prhko pecivo ili punjene deserte, stavite lim za pečenje
ili kalup (nije uključen) u fritezu na vrući zrak.
•
Fritezu na vrući zrak možete koristiti i za zagrijavanje hrane. Želite li namirnice zagrijavati, namjestite
temperaturu na 150 °C i vrijeme na 10 minuta.
Program
Referentna
težina
Zadana tem-
peratura
Zadano
vrijeme
Raspon tem-
perature
Vremenski
raspon
Protresti
Zamrznuti
pomfrit
Velika 500
200 °C
do 20 min
80–200 °C
1–60 min
1–2 puta
Male
300
Torte
Velika 300
150 °C
do 25 min
80–200 °C
1–60 min
Male
150
Odresci
Velika 170
200 °C
do 15 min
80–200 °C
1–60 min
1–2 puta
Male
85
Bataci
Velika 800
200 °C
do 30 min
80–200 °C
1–60 min
1–2 puta
Male
300
Pileća krila
Velika 500
180 °C
do 22 min
80–200 °C
1–60 min
1–2 puta
Male
300
Škampi
Velika 350
190 °C
do 10 min
80–200 °C
1–60 min
1–2 puta
Male
175
