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Recetas
ES
Dip de lentejas rojas
Ingredientes
•
160 g de lentejas rojas
• 1 bote de tomate pelado
• 1 cebolla
• 2 diente de ajo
• 1 cucharadita de cúrcuma molida
• 1 cucharada de cilantro picado
•
250 ml de agua
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• Sal y pimienta
Preparación
Precaliente el aceite en una sartén. Pele y trocee el ajo y la cebolla.
Rehóguelos hasta que queden traslúcidos. Échelos al vaso de la
batidora y agregue el resto de los ingredientes, salvo el cilantro.
Seleccione el programa «Sopa» con el botón giratorio y, a
continuación, pulse el botón ON/OFF.
A mitad del programa, añada el cilantro picado. Antes de hacerlo,
compruebe que el aparato no se halle en fase de batir y retire el
tapón de la tapa para introducir el cilantro. Vuelva a cerrar la tapa.
Este plato puede servirse tibio o frío, acompañado de pan tostado.
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