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reinigen (siehe Reinigung).
• Bedecken Sie den Stein und den Boden der Pfännchen
mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl. Dies verhindert
Anhaften und erleichtert die Reinigung nach dem
Gebrauch.
• Bei der ersten Benutzung kann ein leichter Rauch und
Geruch vom Heizelement freigesetzt werden. Das ist
völlig normal und unschädlich. Heizen Sie deshalb das
Gerät vor der ersten Benutzung 10 Minuten lang vor,
um etwaige Rückstände zu verbrennen.
• Stellen Sie das Gerät wenn möglich auf einen leicht zu
reinigenden Untergrund.
• Achten Sie darauf, dass der Temperaturregler auf die niedrigstmögliche
Temperatur eingestellt ist und stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
• Stellen Sie den Temperaturregler zum Vorheizen und zum Grillen auf die
höchstmögliche Position.
• Sie können die Grill- und Kochzeit auch verlängern, indem Sie den
Temperaturregler auf eine niedrigere Position stellen.
GRILLEN AUF DEM STEIN
• Stellen Sie den Grill mit der glänzenden Seite und den
Überlaufränder nach oben auf.
• Legen Sie keinen kalten Stein auf ein bereits
vorgeheiztes Gerät.
• Lassen Sie das Gerät mindestens 10 Minuten und
höchstens 30 Minuten lang vorheizen, bis Sie merken,
dass der Stein heiß genug ist, um darauf grillen zu
können.
• Gießen Sie eine dünne Schicht Öl auf den Stein, um Anhaften zu vermeiden. Eine
dünne Schicht Salz hat dieselbe Wirkung.
• Legen Sie keine gefrorenen Lebensmittel auf den Stein, sondern lassen Sie diese
erst auftauen.
• Legen Sie keine säurehaltigen Lebensmittel (Gurken, Silberzwiebeln) auf den
Stein.
• Berühren Sie den Stein niemals mit den Händen, wenn
dieser heiß ist.
• Schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel, um die
Grillzeit zu verkürzen.
RACLETTE
• Für Raclette benötigen Sie pro Person etwa 200-250 g
speziellen Raclettekäse. Schneiden Sie den Käse in
dünne Scheiben von 2 mm.
• Legen Sie den Käse in die Raclettepfännchen und
