Delta Mayor D 1 Gr, Manual

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5.5 VALORES CORRECTOS DE FUNCIONAMENTO
Pressão da Bomba: 9 bar
Pode confirmar na escala do manómetro de pressão;
Pode ser ajustado girando o parafuso da bomba bypass (girando-o no
sentido horário vai aumentar a pressão).
Pressão da Caldeira: 1 bar (admite-se 0,9 a 1,2)
Pode confirmar na escala do manómetro;
Pode ser ajustado girando o parafuso do pressostato (girando-o no sentido
horário vai diminuir a pressão).
Pressão da válvula de segurança: 1,5 bar
Pressão de abertura da válvula de expansão: 11bar (aproximadamente)
Temperatura extração do café: 85/92°
Figura 5.5
A temperatura é condicionada pelo tipo de mistura utilizada no café.
Pode medir a temperatura com um termómetro de precisão durante a extracção.
É possível diminuir a temperatura recorrendo ao pressostato.
5.6 PROGRAMAÇÃO DE DOSES – MODELO DIGITAL
A quantidade de café expresso extraído é controlada pelos contadores volumétricos.
A programação dessa quantidade é feita através dos teclados de controlo dos grupos.
Para iniciar a programação:
-
Colocar uma ou duas doses de café no porta-filtros, respectivamente, para programar doses de
1 café ou de 2 cafés.
-
Introduza o porta filtros no grupo da esquerda (a programação definida no grupo da esquerda
transfere automaticamente para o(s) mais à direita.
-
Pressione a tecla 5 durante 3 segundos. Assim que entrar em modo programação, o led da tecla
5 fica intermitente.
-
Em menos de 3 segundos, pressionar a tecla corresponde à dose que se pretende programar. A
extracção começa de imediato. Pressione novamente a tecla correspondente à dose em
programação assim que for atingida a quantidade de café expresso pretendida.
-
O led da tecla 5 fica intermitente.
-
Repetir o procedimento para programar as doses em falta.