background image

19

•  Whenever the machine is turned off after being used to 

make coffee, it performs an automatic rinse cycle.

Danger of scalding!

During rinsing, a little hot water flows from the coffee spouts. 
Take care to avoid contact with splashes of water. 
•  To turn the appliance on or off, press the 

 button.

If you will not be using the appliance for some time, unplug 
from the mains socket.

4.  MAKING COFFEE BEVERAGES
4.1  Making coffee using coffee beans 

•  Do not use green, caramelised or candied coffee beans as 

they could stick to the coffee mill and make it unusable.

•  If “Energy Saving” mode is activated, there may be a few 

seconds delay before the first coffee is delivered.

4.2  Making coffee using pre-ground coffee 

•  Never add pre-ground coffee when the machine is off or it 

could spread through the inside of the machine and dirty 

it. This could damage the machine.

•  Never use more than one level measure as it could dirty 

the inside of the machine or block the funnel.

•  Making 

 

LONG

 coffee: halfway through prepara-

tion, when the 

 + 

 lights come on, add one 

level measure of pre-ground coffee and press the Long 

button again.

•  You cannot make 

  

coffee using pre-

ground coffee.

4.3  Varying the coffee aroma

1.  Press the button corresponding to the preferred aroma:

Mild

Medium

Strong

2.  Select the desired coffee beverage.

Please note:

•  When the next coffee is made, the machine will propose 

the last aroma selected.

•  In the event of power failure, the machine will revert to 

the medium default setting.

4.4   Rinsing 

Use this function to deliver hot water from the coffee spouts to 
clean and heat the appliance’s internal circuit.

To perform the rinse cycle, just press and hold the 

 button 

for about 5 seconds. Delivery stops automatically (to interrupt 
delivery earlier, press the same button again).

x 5 sec

4.5  Tips for a hotter coffee

To make a hotter coffee, proceed as follows:
•  perform a rinse cycle (see paragraph “4.4  Rinsing”);
•  warm the cups by rinsing them first using the hot water 

function;

•  increase the coffee temperature (see section “10. Settings 

menu”).

4.6  Adjusting the coffee mill

The coffee mill is set by default to prepare coffee correctly and 
should not require regulating initially. 
To adjust, while the coffee mill is in operation, turn the dial as 
follows: 

If the coffee is delivered too 
slowly, or not at all.

This adjustment will not take ef-
fect until at least 2 cups of coffee 
have been delivered.

Turn one click towards “7”

For a fuller bodied creamier 
coffee

This adjustment will not take ef-
fect until at least 2 cups of coffee 
have been delivered.

Turn one click towards “1”

Please note: 

The grinding adjustment dial must only be turned when the 
coffee mill is in operation during the initial phase of coffee 
preparation.

4.7  Customising the quantity in the cup

1.  Press the button relative to the beverage being pro-

grammed and hold for a few seconds: the programming 

Summary of Contents for MAGNIFICA EVO FEB296X

Page 1: ...FEB296X 298X MACHINE À CAFÉ Mode d emploi BEAN TO CUP ESPRESSO AND CAPPUCCINO MACHINE Instruction for use ...

Page 2: ...2 FR EN page 3 page 18 MAX 50 C ...

Page 3: ...dommager la machine Les leds et les voyants sur le panneau de votre machine vous aideront à interagir correctement avec la machine Éteint Allumé Fonction disponible Clignotant Fonction en cours Clignotant rapide L appareil requiert l intervention de l utilisateur Cette symbolique est aussi utilisée dans le Quick Guide joint au produit 2 À LA PREMIÈRE UTILISATION Les instructions pour la mise en ma...

Page 4: ...l n est pas possible de préparer le café Doppio en utilisant le café pré moulu 4 3 Variation de l arôme du café 1 Appuyer sur la touche relative à l arôme souhaité Léger Moyen Fort 2 Sélectionner la boisson à base de café souhaitée Notabene Lors de la préparation suivante la machine propose le dernier arôme sélectionné En cas de coupure du courant la machine repasse au ni veau moyen par défaut 4 4...

Page 5: ...t le modèle NotaBene Pour annuler la programmation en cours appuyer sur une touche relativeàuneautreboisson 5 PRÉPARATION DES BOISSONS À BASE DE LAIT 5 1 Préparation de la carafe à lait Pour ouvrir le couvercle de la carafe à lait 1 Décrocher le couvercle en le tournant dans les sens des aiguilles d une montre la ligne sur le couvercle doit coïn cider avec le symbole 2 Soulever ensuite le couvercl...

Page 6: ...rogrammation lorsque voyant cli gnote rapidement La distribution commence 2 Lorsque la quantité souhaitée aura été atteinte dans la tasse appuyerànouveausurlatouchedelaboisson ladistribution du premier ingrédient s interrompt et celle du second ingré dientcommence 3 Après voir atteint la quantité souhaitée dans la tasse presser à nouveau la touche de la boisson la distribution s interrompt et la q...

Page 7: ...e réservoir d eau et le filtre usagé 2 Voir les instructions du chapitre 10 Menu paramètres pour programmer la machine NotaBene Quand les deux mois de durée se sont écoulés voir dateur ou si l appareil n est pas utilisé pendant 3 semaines procéder au retrait dufiltremêmesilamachinenel exigepasencore 9 CONSEILS POUR L ÉCONOMIE D ÉNERGIE Pour réduire la consommation d énergie après la prépa rationd ...

Page 8: ...sur l un des grains pour activer le signal sonore ON Confirmer la sélection Appuyer sur le symbole du café pré moulu pour désactiver le signal sonore OFF Température café 1 Appuyer sur le grain correspondant à la température souhaitée BASSE Confirmer la sélection 1 MOYENNE ÉLEVÉE Économie d énergie 2 Appuyer sur l un des grains pour activer l éco nomie d énergie ON Confirmer la sélection 2 Appuyer...

Page 9: ... HEURES 3 Quitter le menu Appuyer sur la touche La machine est à nouveau prête à l emploi NotaBene La machine quitte automatiquement le menu paramètres après 30 secondesd inutilisation 10 1 Réinitialisation des valeurs d usine Vérifier que la machine est en veille éteinte mais branchée sur secteur Maintenir enfoncées pendant 5 secondes les touches relatives aux boissons 1 2 et tous les paramètres ...

Page 10: ...ensation rouge et si elle est pleine la vider Tant que le tiroir à marc de café n est pas nettoyé la machine ne peut pas faire de café Au cas où 72 heures se seraient écoulées depuis la première préparation effectuée l appareil signale la nécessité deviderletiroirmêmes iln estpasplein pourqueledécomptedes72heuressoiteffectuécorrecte ment la machine ne doit jamais être débranchée du secteur Composa...

Page 11: ...as bouchés Si nécessaire retirer les dépôts de café à l aide d un cure dent 12 NETTOYAGE DE LA CARAFE À LAIT Attention Pour le nettoyage de la carafe à lait ne pas utiliser de dé tergents ni d éponges abrasives ni d objets métalliques pour éliminer d éventuels dépôts de lait Nettoyer la carafe à lait après chaque préparation de lait de la façon suivante 1 Retirer le couvercle de la carafe à lait e...

Page 12: ... P U S H 4 Enfoncerversl intérieurlesdeuxboutonsdedécrochageco lorés et extraire en même temps l infuseur vers l extérieur P U S H 5 Plonger l infuseur dans l eau pendant environ 5 minutes puis le rincer sous le robinet Attention RINCER UNIQUEMENT À L EAU PAS DE NETTOYANTS PAS DE LAVE VAISSELLE 6 Nettoyer l infuseur sans utiliser de nettoyants il pourrait s abîmer 7 En utilisant le pinceau nettoye...

Page 13: ...isseur est installé il faut l enlever avant de verser la solution détartrante Par la suite réinsérer le filtre à la fin du premier réser voir de rinçage La procédure pour le détartrage est illustrée dans le Quick Guide NotaBene Une fois le cycle de détartrage lancé il n est pas possible de l interrompre et il doit être complété par le cycle de rinçage complet Ilesttoutàfaitnormal aprèsavoireffectu...

Page 14: ...é Voyant Description Trop de café a été utilisé Sélectionner un goût plus léger ou réduire la quantité de café pré moulu La fonction café prémou lu a été sélectionnée mais aucun café prémoulu n a été versé dans l entonnoir Introduire le café prémoulu dans l entonnoir et répéter la distribution La carafe à lait a été re tirée durant la distribu tion du lait Réinsérer la carafe à lait la machine est...

Page 15: ...tiroir à marc Le tiroir à marc n est pas in séré ou n est pas inséré cor rectement insérer l égout toir muni de tiroir à marc en pressant à fond Il faut procéder au dé tartrage 14 Détartrage etlasectiondédiéeduQuick Guide Le détartrage a été inter rompu Pour que la ma chine soit à nouveau prête à l emploi appuyer sur la touche la machine commencera à distribuer et le détartrage reprendra à partir ...

Page 16: ...le 10 Menu paramètres Le café est trop liquide ou n a pas assez de crème Le café est moulu trop grossièrement Réglerlamouture 4 6Réglagedumou linàcafé L effetn estvisiblequ aprèsla préparation d au moins 2 cafés Le café n est pas approprié Utiliser du café pour machines à café espresso Le café n est pas frais L emballage du café est ouvert depuis trop longtemps et a perdu son goût Le café sort tro...

Page 17: ...activées La carafe à lait n est pas insérée ou n est pas insérée correctement ou bien le lait n est pas suffisant pour préparer la bois son demandée Préparerlacarafeàlaitetl insérercorrec tement dans la machine De nombreuses boissons à base de lait ont été préparées à la suite et la machine doit revenir à la température idéale pour préparer les prochaines Attendre que les boissons à base de lait s...

Page 18: ...iance TheLEDsandindicatorlightsonthepanelwillhelpyouinteract with the machine and use the various functions correctly Off On steadily Function available Flashing F u n c t i o n underway Flashing quickly User action required The same symbols are also used in the Quick Guide provided with the product 2 SETTING UP THE APPLIANCE The instructions for setting up the appliance are given in the QUICK GUI...

Page 19: ... coffee is made the machine will propose the last aroma selected In the event of power failure the machine will revert to the medium default setting 4 4 Rinsing Use this function to deliver hot water from the coffee spouts to clean and heat the appliance s internal circuit Toperformtherinsecycle justpressandholdthe button for about 5 seconds Delivery stops automatically to interrupt delivery earli...

Page 20: ...he Lattecrema System after use The quality of the froth may vary depending on the type of milk or vegetable beverage the brand used the ingredients and nutritional values How much milk to add to make the directly selected beverages Thereisagraduatedscaleonthemilkcontainertohelpyouadd the ideal quantity for the recipe Remember that How much milk to add to make My Latte Your machine is fitted with a...

Page 21: ...elivery stops and the quantity is memorised Default ml Programmable ml Hot water 250 from 20 to 420 Pleasenote To cancel the current programme press a button corresponding to anotherbeverage 7 MEASURING WATER HARDNESS The descaling alarm is displayed after a period of time es tablished according to water hardness The machine is set by default for a hardness value of 4 The machine can also be progr...

Page 22: ...r according to model 1 Access the menu x5sec Press and hold the button for a few seconds the settings buttons light up Proceed by pressing the button for the setting to be adjusted 2 Adjust the machine settings Water softener filter Press one of the bean symbols to install or replace the water softener filter INSERTED Confirm selection Press the pre ground symbol to remove the water softener filte...

Page 23: ...e bean symbol corresponding to the required temperature LOW Confirm selection 1 MEDIUM HIGH Energy saving 2 Press one of the bean symbols to enable energy saving ON Confirm selection 2 Press the pre ground symbol to disable energy saving OFF Water hardness 3 Press the symbol corresponding to the level to set LEVEL 1 Confirm selection 3 LEVEL 2 LEVEL 3 LEVEL 4 ...

Page 24: ...ettings menu automatically if there is no activityfor30seconds 10 1 Reset default values Make sure the machine is in stand by off but connected to the mains power supply Press the buttons corresponding to beverages 1 2 and and hold for 5 seconds All the settings and beverage quantities are reset to the default values 1 2 x5sec The machine emits a long beep and all the indicator lights flash to con...

Page 25: ...e has been prepared For the 72 hours to be calculated correctly the machine must never be disconnected from the mains power supply Drip tray components The drip tray is fitted with a level indi cator red showing the level of water it contains Before the indicator protrudes from the cup tray the drip tray must be emptied and cleaned Remove the drip tray and grounds container Remove the cup tray and...

Page 26: ...pull to extract 1 2 4 Press the button to extract the connector 2 1 5 In a dishwasher recommended Rinse all components and the container with hot running water at least 40 C then place them in the top basket of the dishwasher and run a programme at 50 C e g standard ECO Byhand Rinseallcomponentsandthecontainerwithhot runningwater atleast40 C thenimmerseallthecompo nents in hot tap water at least 4...

Page 27: ...t in the infuser housing visible through the infuser door 8 After cleaning replace the infuser by sliding it onto the internalsupport thenpushthePUSHsymbolfullyinuntil it clicks into place Pleasenote If the infuser is difficult to insert before insertion adapt it to the right position by pressing the two levers 9 Once inserted make sure the two coloured buttons have snapped out P U S H 10 Close th...

Page 28: ...completedwiththeentirerinsecycle After descaling it is normal for the grounds container to contain water IfthewatertankhasnotbeenfilledtotheMAXlevelafter descaling the appliance prompts for a third rinse to en surethatthedescalersolutionhasbeencompletelyelimi nated from the machine s internal circuits Before starting rinsing remember to empty the drip tray 15 EXPLANATION OF INDICATOR LIGHTS Light ...

Page 29: ...k delivery Reinsert the milk container the ma chine is ready for use again The milk container was extracted during coffee delivery Reinsert the milk container the ma chine completes prepa ration and delivers the coffee Light Meaning A milk beverage has been requested but the milk container is incomplete or not in serted correctly check that the milk container is complete with all components correc...

Page 30: ...Warm the cups by rinsing them with hot water Please note you can use the hot water function Theinternalcircuitsoftheappliancehave cooled down because 2 3 minutes have elapsed since the last coffee was made Before making coffee press and hold the buttonforafewsecondstoperforma rinsecycleandwarmtheinternalcircuits Coffee temperature setting too low Set a hotter coffee temperature in the set tings me...

Page 31: ... semi skimmed or skimmed Use skimmed or semi skimmed milk at refrigerator temperature about 5 C If the result is not as expected try a differ ent brand of milk The milk container lid is dirty Remove the components and clean them thoroughly as described in section 12 Cleaning the milk container Vegetable beverages are being used Theeffectvarieswidelydependingonthe nutritional properties of the beve...

Page 32: ...De Longhi Appliances via Seitz 47 31100 Treviso Italia www delonghi com 5713250273_00 _0421 ...

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