FRANÇAIS
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2. Remplissez soigneusement le réservoir d'eau avec de l'eau ou de la marinade jusqu'à ce qu'il soit plein aux trois-quarts.
Fermez la porte de l'armoire.
IMPORTANT: Ne remplissez pas complètement ou ne remplissez pas trop le réservoir d'eau, car cela pourrait
endommager votre élément électrique et / ou des pièces pendant l'utilisation du fumoir.
RECHARGEMENT DU PLATEAU POUR COPEAUX DE BOIS
Vérifiez votre plateau de copeaux de bois périodiquement pendant que vous cuisinez et ajoutez plus de copeaux de bois si nécessaire.
1. En prenant soin de porter des gants de cuisinier résistants à la chaleur, retirez le plateau pour copeaux de bois de
l’ouverture au-dessus du tableau de commande sur le panneau avant de l’unité.
2. Ouvrez délicatement le couvercle et remplissez le plateau à copeaux de bois de copeaux de bois neufs. Fermez le couvercle
une fois le plateau rempli.
3. Replacez le plateau pour copeaux de bois dans le panneau avant du fumoir.
4. Appuyez sur
le bouton SMOKE
du panneau de contrôle pour allumer manuellement l'élément chauffant. Cette fonction
permet d'augmenter le niveau de fumage après l'ouverture de la porte, ou peut être utilisée pour aider à commencer à
fumer des copeaux de bois frais.
REMARQUE: Utilisez des copeaux de bois dur qui ont été séchés, comme le pacanier, le caryer, le chêne, le
pommier, l'aulne ou le mesquite. Il n'est pas nécessaire de faire tremper les copeaux de bois avant le fumage,
car les bois durs ont une humidité naturelle qui se dégage à mesure qu'ils chauffent et brûlent. N'utilisez pas
de bois résineux comme le pin ou le cèdre dans votre fumoir.
ÉTEINDRE VOTRE FUMOIR
1. Quand vous avez fini de cuisiner, appuyer et maintenir enfoncé
le bouton d'alimentation
pour éteindre l'unité.
L'élément électrique s'éteindra et les copeaux de bois cesseront de fumer
CONSEIL: Si vous venez de préparer des aliments très gras, laissez le fumoir continuer à chauffer pendant 10 à 20
minutes minimum à une température de 177° C/350° F en fermant la porte de l'armoire.
