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FRANÇAIS

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GARANTIE

CONDITIONS

Tous les fumoirs électriques de Pit Boss, fabriqués par Dansons Inc., contiennent une garantie limitée à partir de la date d'achat 

par le propriétaire initial. La garantie entre en vigueur à la date d'achat, et une preuve de la date d'achat ou copie de votre achat 

de vente original est requise pour valider la garantie. Si le client n’est pas en mesure de produire une preuve de l’achat ou si la date 

de couverture de la garantie est dépassée, il sera tenu de payer les pièces, l’expédition et la main-d’œuvre.

Dansons offre une garantie de cinq (5) ans contre les défauts et fabrication sur toutes les pièces, et cinq (5) ans sur 

les composants électriques. 

Dansons garantit que toute partie(s) sont exempte de défauts de matériel et de fabrication, pour 

la durée d'utilisation et de propriété de l'acheteur initial. La garantie ne couvre pas les dommages causés par l'usure, tels que les 

rayures, les bosses, les coups, les éclats ou les fissures cosmétiques mineures. Ces changements esthétiques du gril n'affectent pas 

sa performance. La réparation ou le remplacement d'une pièce ne prolonge pas la garantie limitée au-delà de la cinquième (5) 

prévue à partir de la date d'achat. Pendant la période de la garantie limitée, l'obligation de Dansons sera limitée à fournir le 

replacement des composants couverts et/ou défectueux. Tant que cela se produit pendant la période de la garantie, Dansons 

ne vous facturera pas sur la réparation ou le remplacement des pièces retournées, le port-payé, si Dansons détermine que ces 

pièces se révèlent défectueuses après inspection. Dansons ne sera pas tenu responsable des frais de transport, du coût salarial ou 

des droits d'exportation. Sauf disposition contraire dans ces conditions de garantie, la réparation ou le remplacement des pièces 

de la façon et pour la durée fixée ci-dessous, remplira le devoir de toutes les responsabilités et obligations directes et dérivées 

de Dansons Inc. envers vous. Dansons Inc. prend toutes les précautions pour utiliser les matériaux qui retardent la formation de la 

rouille. Même avec ces garanties, le revêtement protecteur peut être compromis par diverses substances et conditions qui échappent 

au contrôle de Dansons. Les hautes températures, l'humidité excessive, le chlore, les gaz industriels, les engrais, les pesticides utilisés 

pour les pelouses et le sel sont quelques-unes des substances pouvant affecter les revêtements métalliques. C'est pour ces raisons 

que les garanties limitées ne couvrent pas la rouille ni l'oxydation, à moins que le composant du gril présente une perte d'intégrité 

structurelle. Si les scénarios décrits ci-dessus devaient se produire, veuillez vous référer à la section de soin et de maintenance pour 

prolonger la durée de vie de votre appareil. Dansons recommande l'utilisation d'une couverture de gril lorsqu'il n'est pas utilisé.
Les garanties s'appliquent à un usage domestique et utilisation normale du gril et aucune des garanties limitées ne s'applique à 

un gril utilisé pour des applications commerciales.

EXCEPTIONS

Il n'existe pas de garantie de performance écrite ou implicite sur les appareils Pit Boss, car le fabricant ne contrôle pas l'installation, 

le fonctionnement, le nettoyage, l'entretien ou le type de combustible brûlé. La garantie limitée ne s'appliquera pas, et Dansons 

n'assumera aucune responsabilité, si votre appareil n'a pas été installé, opéré, nettoyé et entretenu conformément aux 

instructions du fabricant. Toute utilisation de gaz non précisée dans ce manuel peut annuler la garantie. La garantie ne couvre pas 

les dommages ou ruptures causées par une mauvaise utilisation, mauvaise manutention ou des modifications.
Dansons et les fournisseurs autorisés Pit Boss, déclinent toute responsabilité, légale ou autre, quant aux dommages accidentels 

ou consécutifs à la propriété ou aux personnes résultant de l'utilisation de ce produit. Si une réclamation est retournée contre 

Dansons basée sur la violation de cette garantie ou de tout autre type de garantie explicite ou implicite en droit, le fabricant 

ne sera en aucun cas tenu responsable des dommages-intérêts spéciaux, punitifs ou indirects de quelque nature que ce soit en 

surplus du prix d'achat original de ce produit. Toutes les garanties du fabricant sont énoncées ici et aucune réclamation ne sera 

effectuée contre le fabricant par le biais d'une garantie ou de représentation.
Certaines provinces n'autorisent pas l'exclusion ou la limitation des dommages accidentels ou consécutifs, ou les limitations 

des garanties implicites, de sorte qu'il est possible que les exclusions et limitations énoncées dans cette garantie limitée ne 

s'appliquent pas à vous. Cette garantie limitée vous donne des droits légaux spécifiques, et vous pourriez aussi avoir d'autres 

droits légaux qui pourront varier selon l'état ou la province.

COMMANDE DE PIÈCES DE REMPLACEMENT

Pour commander des pièces de rechange, contactez votre revendeur local Pit Boss ou visitez notre boutique en ligne à l'adresse 

suivantet: 

www.pitboss-grills.com

Summary of Contents for PIT BOSS SILVER STAR PBV3DU1

Page 1: ...des blessures ou m me la mort Communiquez avec les autorit s locales en mati re d incendie et de b timent concernant les restrictions et les exigences d installation dans votre r gion RECIPES INCLUDED...

Page 2: ...ccur calltheFireDepartment 2 Keep the unit and electrical supply cords away from water or other liquids Do not use your smoker in the rain during an electrical or around any water source To protect ag...

Page 3: ...esoffcarbonmonoxide whichhasnoodorandcancausedeath Donotburnwoodchips inside homes vehicles tents garages or any enclosed areas Use only outdoors where it is well ventilated Carbon monoxide is a color...

Page 4: ...in a retrieval system in any form or by any means without expressed written permission of Dansons 3411 North 5th Avenue Suite 500 Phoenix AZ USA 85013 sales pitboss grills com service pitboss grills c...

Page 5: ...Mounting The Logo Plate 10 Mounting The Cabinet Door Handle Door Latch 11 Assembling Installing The Wood Chip Tray 11 Installing The Grease Tray 11 Connecting To A Power Source 12 Operating Instructi...

Page 6: ...net Base x1 15 Support Bar x1 16 Support Panel x2 17 Electric Wire Cover x2 18 Temperature Probe Bracket x1 19 Power Cord Bracket x1 20 Bottom Chamber Assembly x1 21 Support Legs x4 22 Locking Caster...

Page 7: ...ructions Do not tighten screws completely until all screws for that step have been installed or unless otherwise mentioned 1 MOUNTING THE WHEELS TO THE SUPPORT LEGS Parts Required 2 x Locking Caster W...

Page 8: ...two holes along the bottom should be on the same side of the unit as the power cord exits the control board left side This is important for later steps 5 MOUNTING THE SUPPORT PANELS Parts Required 2 x...

Page 9: ...ly tighten to avoid screws falling out when the unit is moved 8 INSTALLING THE DAMPERS INTO THE MAIN CABINET Parts Required 1 x Main Cabinet 9 2 x Damper Vent 3 2 x 10 24x Screw C 2 x 10 24 Lock Nut D...

Page 10: ...rature readings on the Control Board 11 INSTALLING THE COOKING COMPONENTS Parts Required 8 x Cooking Grid Support Brackets 2 4 x Cooking Grids 1 1 x Water Pan 12 1 x Water Pan Support 13 Installation...

Page 11: ...ct direction in 13B Mount the cabinet door latch onto the exterior side of the main cabinet using two screws Note 13C 14 ASSEMBLING INSTALLING THE WOOD CHIP TRAY Parts Required 1 x Wood Chip Tray Lid...

Page 12: ...s Follow these suggestions on how to enjoy your smoker throughout the cooler months If smoking at low temperatures fails increase the temperature slightly to achieve the same results Organize Get ever...

Page 13: ...ality of wood chips being used the cabinet door being opened and the quantity of food being cooked HIGH TEMPERATURE 177 204 C 350 400 F This range is used to grill at high heat without any contact wit...

Page 14: ...ol Board to adjust the cooking time Press once to select the time setting then press the adjustment arrows to change the hours Changes are in 1 hour increments ranging from 00 99 Press once again to s...

Page 15: ...ortant for its long term operation and care If the burn off is not performed the exterior finish will not set properly as well as a paint odor can impart unnatural flavors onto your first prepared mea...

Page 16: ...ing your cooking session and add more wood chips if needed 1 Wearing heat resistant barbecue mitts remove the wood chip tray from the opening above the control board on the front panel of the unit 2 C...

Page 17: ...RTANT The water pan may accumulate grease Refill and replace the water in the water pan often The glass of the cabinet door is tempered and will not break with high heat however excessive build up may...

Page 18: ...F 190 204 C 375 400 F POULTRY Size Rare 54 C 130 F Medium 60 C 140 F Well Done 77 C 170 F Turkey whole 4 5 5 0 kg 10 11 lbs 5 3 6 4 kg 12 14 lbs 6 8 7 7 kg 15 17 lbs 8 2 10 0 kg 18 22 lbs 10 4 11 3 kg...

Page 19: ...Medium Grill 1 2 hours Tri tip Roast 0 9 1 13 kg 2 2 lbs Medium High Smoke 10 minutes grill 20 30 minutes Rib Roast 5 44 6 35 kg 12 14 lbs Medium 2 2 hours Veal Loin Chop 2 5cm 1 Medium 10 12 minutes...

Page 20: ...ting the smoker A BBQ floor mat is very useful Due to food handling accidents and cooking splatter a BBQ floor mat would protect a deck patio or stone platform from the possibility of grease stains or...

Page 21: ...Board needs to be replaced Contact Customer Service for a replacement part TEMP TIME Will Not Adjust Faulty Control Board Control Board needs to be replaced Contact Customer Service for a replacement...

Page 22: ...part Meat Probe Damaged Check for signs of damage to the wires of the meat probe If damaged call Customer Service for replacement part Faulty Control Board Control Board needs to be replaced Contact...

Page 23: ...f the unit PB ELECTRIC REQUIREMENTS 230V 7 2AMP 50HZ 1650W 3 PRONG GROUNDED PLUG NOTE Electrical components passed by product safety testing and certification services comply with a testing tolerance...

Page 24: ...Electric Wire Cover x2 18 A Temperature Probe Bracket x1 19 A Power Cord Bracket x1 20 A Bottom Chamber Assembly x1 21 A Support Legs x4 22 A Locking Caster Wheel x2 23 A Caster Wheel x2 24 A Grease...

Page 25: ...zation unless there is loss of structural integrity on the smoker component Should any of the above occur kindly refer to the care and maintenance section to prolong the lifespan of your unit Dansons...

Page 26: ...or purchase separately Accessories not available and supplied by all authorized Pit Boss dealers ITEM DESCRIPTION ITEM DESCRIPTION COVER Form fitting full length cover Heavy duty polyester with PVC ba...

Page 27: ...isket weighs 7 25 3 62 kg 16 18 pounds and has three separate parts the cap the point and the flat Use the flat section as it is lean compact and creates nice slices when carved Ingredients 1 Beef Bri...

Page 28: ...e rib you like pour a one inch wide strip of your favorite BBQ sauce down the length of the rib and wrap tightly in aluminum foil Place back in smoker and check every 15 to 20 minutes to see if the ri...

Page 29: ...ced 5 ml 1 tsp Lime Juice Pinch Salt Instructions 1 Preheat smoker then reduce to 82 107 C 180 225 F 2 Place sausages on cooking grids spaced evenly apart Smoke for 25 30 minutes until cooked 3 Combin...

Page 30: ...essayer d touffer le feu L utilisation d un extincteur approuv toutes classes classe ABC est pr cieuse conserver sur place Si un incendie non contr l se produit appelez les pompiers 2 Maintenez l appa...

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Page 33: ...plaque du logo 39 Fixation de la poign e et du loquet de la porte d armoire 39 Assemblage et installation du plateau pour copeaux de bois 39 Installation du plateau graisse 40 Connexion une source d...

Page 34: ...rt x4 22 Roulettes verrouillables x2 23 Roulettes pivotantes x2 24 Plateau graisse x1 25 Sonde thermique x1 A Vis 20x po x4 B Vis 20x po x28 C Vis 10 24x po x32 D crou de blocage 10 24 x2 E Rondelle f...

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Page 36: ...ARQUE Le support avec deux trous le long du bas doit tre sur le m me c t de l unit que le cordon d alimentation qui sort du panneau de commande c t gauche C est important pour les prochaines tapes 5 M...

Page 37: ...us que toutes les vis sur la base de l armoire sont bien serr es pour viter que les vis ne tombent lorsque l unit est d plac e 8 INSTALLATION DES REGISTRES DANS L ARMOIRE PRINCIPALE Pi ces n cessaires...

Page 38: ...neau de commande 11 INSTALLATION DES COMPOSANTS DE CUISSON Pi ces n cessaires 8 x Supports de la grille de cuisson 2 4 x Grilles de cuisson 1 1 x R servoir d eau 12 1 x Support du r servoir d eau 13 I...

Page 39: ...t e en regardant si elle s ouvre correctement Illustration 13A Montez la poign e de la porte de l armoire sur le c t avant de la porte l aide de deux vis V rifiez l emplacement correct sur l illustrat...

Page 40: ...U GRAISSE Pi ces n cessaires 1 x Plateau graisse 24 Installation Faites glisser le plateau graisse dans l ouverture situ e sous le tableau de commande sur le panneau avant de l unit Assurez vous que l...

Page 41: ...ile en ajoutant des l ments simples comme les l gumes et les pommes de terre 3 CUISINER PAR TEMPS CHAUDS mesure qu il fait plus chaud l ext rieur le temps de cuisson diminue Une tenue correcte est imp...

Page 42: ...d alimentation le bouton d alimentation devient bleu Appuyez sur le bouton d alimentation pour allumer l unit Une fois que vous avez appuy sur le bouton d alimentation l cran LCD s illuminera indiquan...

Page 43: ...deux fois pour teindre l l ment lors d un cycle de 20 minutes Les ports de connexion de module d extension situ l avant du Centre de commande servent brancher deux sondes thermiques Lorsque une sonde...

Page 44: ...puy sur le bouton Power Alimentation pour allumer l unit et l cran LCD s illuminera indiquant qu il est pr t tre utilis 6 Pr chauffez votre gril Ouvrez compl tement les deux registres de ventilation l...

Page 45: ...plateau pour copeaux de bois dans le panneau avant du fumoir 4 Appuyez sur le bouton SMOKE du panneau de contr le pour allumer manuellement l l ment chauffant Cette fonction permet d augmenter le nive...

Page 46: ...u Remplissez et remplacez souvent l eau dans le r servoir d eau Le verre de la porte de l armoire est tremp et ne cassera pas haute temp rature cependant une accumulation excessive peut emp cher la fe...

Page 47: ...N FUMAGE CHAUD tr s faible R TI faible CUISSON FOUR moyen GRILLAGE moyen lev Gamme de temp ratures 38 135 C 100 275 F 135 162 C 275 325 F 162 190 C 325 375 F 190 204 C 375 400 F VOLAILLE TAILLE Saigna...

Page 48: ...lbs Moyen Gril 1 2 heures R ti trois pointes 0 9 1 13 kg 2 2 lbs Moyen lev Fumez pendant 10 minutes griller pendant 20 30 minutes R ti de c tes 5 44 6 35 kg 12 14 lbs Moyen 2 2 heures C telettes de ve...

Page 49: ...viennent en raison de la manipulation des aliments et des diff rents styles de cuisson ce tapis aidera prot ger les dalles de votre patio ou de votre terrasse contre tout risque de tache de graisse ou...

Page 50: ...L unit n est pas allum e Appuyez sur le bouton d alimentation Essayez encore une fois et maintenez le bouton appuy pendant deux secondes pour v rifier la connexion Panneau de commande d fectueux Le p...

Page 51: ...enance Aucune fum e n est produite Pas de copeaux de bois Ajoutez des copeaux de bois dans le plateau Minuterie arr t e pas assez de chaleur pour les copeaux de bois L l ment chauffant ne reste pas al...

Page 52: ...N D ALIMENTATION MIS LA TERRE VW 1 105 C 221 F 18 3 STANDARD CSA SONDE DE TEMP RATURE CONNECTEURS DE SONDE DE TEMP RATURE MOLEX VUE EXT RIEURE PANNEAU DE COMMANDE VUE INT RIEURE TERRE L MENT CHAUFFANT...

Page 53: ...x de support x2 17 A Couverture de fil lectrique x2 18 A Support de sonde de temp rature x1 19 A Support de cordon d alimentation x1 20 A Chambre inf rieure x1 21 A Pieds de support x4 22 A Roulettes...

Page 54: ...s rev tements m talliques C est pour ces raisons que les garanties limit es ne couvrent pas la rouille ni l oxydation moins que le composant du gril pr sente une perte d int grit structurelle Si les s...

Page 55: ...ESSIONNAIRE AUTORIS ACCESSOIRES VENDUS S PAR MENT Disponible l achat s par ment Accessoires non disponibles et fournis par tous les concessionnaires autoris s de Pit Boss ARTICLE DESCRIPTION ARTICLE D...

Page 56: ...eur d un grand plat r tir en aluminium Ajoutez environ 0 6 cm po d eau ou de bouillon et des pices dans le fond de la po le Surveillez les jus vous devrez peut tre en ajouter plus pendant la p riode d...

Page 57: ...r ti 6 Retirez d licatement le r ti du fumoir et recouvrez le d une feuille d aluminium La viande continuera augmenter d un autre 3 C 5 F pour un produit final de 54 C 125 F un parfait moyen rare Lais...

Page 58: ...nement ou marinade Instructions 1 Pr chauffer le fumoir puis r glez 107 135 C 225 275 F 2 Retirez les morceaux de poulet de l emballage lavez les bien et placez les sur une serviette en papier pour le...

Page 59: ...Frottez la p te sur la viande 4 Avec l assaisonnement restant frottez la surface ext rieure de la dinde 5 D posez la dinde la poitrine vers le haut au centre du fumoir et fumezjusqu cequeladindesoitte...

Page 60: ...au dimanche de 4 H 20 H HP ANG FR ES NUM RO SANS FRAIS 1 877 303 3134 T L COPIEUR SANS FRAIS 1 877 303 3135 service pitboss grills com IMPORTANT DO NOT RETURN PRODUCT TO STORE For all questions comme...

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