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INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
CONSEJOS PARA FREÍR CON AIRE
Los elementos calefactores superiores se encenderán y apagarán para mantener la temperatura deseada.
No es necesario precalentar el horno para freír al aire.
Grandes cantidades de alimentos pueden benefi ciarse si se arrojan a la mitad de la cocción para
garantizar un dorado uniforme.
No todos los alimentos se benefi cian al echarlos en aceite antes de freírlos al aire. Los alimentos
congelados y los alimentos con alto contenido de grasa, como las alitas de pollo o el tocino, no requieren
aceite.
Para lograr resultados dorados en alimentos frescos como papas fritas cortadas a mano o vegetales,
cubra uniformemente los alimentos con una pequeña cantidad de aceite.
Alimento
Cantidad (piezas)
Peso (g) Temperatura (°F) Tiempo (minutos)
papas fritas congeladas
45 - 50
~190
425
18 - 20
papas fritas frescas
45 - 50
~520
425
18 - 28
Alitas de pollo congeladas
15 - 20
~780
425
25 - 30
Alitas de pollo frescas
15 - 20
~745
425
25 - 30
Nuggets de pollo congelados
10 - 15
~235
425
25 - 30
Tiras de pollo congeladas
8 - 10
~235
425
25 - 30
TABLA DE COCCIÓN AIR FRY
Los tiempos de cocción son estimados y pueden variar según el tipo de alimento y la preparación. Es
normal que salga vapor o condensación por la puerta, especialmente cuando se cocinan alimentos
congelados.
Los artículos sueltos, como papas fritas, alitas de pollo o tiras de pollo, se deben voltear a la mitad de la
cocción para garantizar un dorado uniforme.
