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CONTROLES DE COCINA AL HORNO
El horno tiene tres funciones disponibles que se
pueden confi gurar con la perilla selectora de
funciones.
1. OFF
2. Ligero
3. Hornear
4. Asar
WARM /
RÉCHAUD
CONSEJOS PARA COCINAR EN SUPERFICIE
Use utensilios de cocina medianos o pesados.
Los utensilios de cocina de aluminio conducen el
calor más rápido que otros metales. Los utensilios
de cocina de hierro fundido y hierro fundido
recubierto son lentos para absorber el calor, pero
generalmente se cocinan de manera uniforme a
temperaturas bajas o medias. Las cacerolas de
acero pueden cocinar de manera desigual si no se
combinan con otros metales.
No sobrecargue los utensilios de cocina con grasa
que pueda derramarse al agregar alimentos. Los
alimentos helados burbujean vigorosamente. Mira
los alimentos que se fríen a altas temperaturas.
Mantenga la estufa y la campana limpias de grasa
acumulada.
Para conservar la mayor energía de cocción, las
sartenes deben ser planas en el fondo, tener lados
rectos y tapas ajustadas. Haga coincidir el tamaño
de la cacerola con el tamaño del elemento de
superfi cie. Una sartén que se extiende más de una
pulgada más allá del borde de la bandeja de goteo
atrapa el calor, lo que causa “grietas” (grietas fi nas)
en la porcelana, y decoloración que va del azul al
gris oscuro en las bandejas de goteo cromadas.
Limpie los elementos derramados con un paño
húmedo tan pronto como se enfríen. Asegúrese de
que la perilla de control esté en OFF.
Nunca deje una olla vacía o una que haya hervido
en seco sobre un elemento de superfi cie caliente.
La olla podría sobrecalentarse y dañar la olla o la
superfi cie del aparato. Asegúrese siempre de que
todas las perillas de control estén APAGADAS y
que las luces indicadoras estén apagadas cuando el
aparato no esté en uso.
Para usar el horno, gire la perilla selectora
de funciones para hornear y gire la perilla de
temperatura del horno a la temperatura de cocción
deseada.
La luz del horno se ilumina hasta que el horno
alcanza la temperatura seleccionada y luego se
apaga. Durante la cocción, la luz se encenderá
cada vez que el horno necesite agregar más calor
para mantener la temperatura seleccionada.
1
2
3
4
La perilla del horno se usa para elegir la
temperatura de cocción del horno y está marcada
en incrementos de 50 grados, de 200°F a 450°F.
INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
