background image

wARNINgS:

1.  Read all instructions before 

using the appliance.

2.  This appliance must be 

grounded. Connect only to a 

properly grounded outlet. See 

“grounding Instructions”.

3.  Install or locate this appliance 

only in accordance with these 

installation instructions.

4.  Use this appliance only for 

its intended use as described 

in this manual. do not use 

corrosive chemicals or vapors 

in this appliance. This type of 

oven is specifically designed 

to heat and cook dry food. It is 

not designed for industrial or 

laboratory use.

5.  As with any appliance, close 

supervision is necessary 

when used by children.

6.  do not install this appliance 

if it has a damaged electrical 

supply conduit, if it is not 

working properly, or if it has 

been damaged or dropped.

7.  This appliance should be 

serviced only by qualified 

service personnel. Contact the 

nearest dACOR Authorized 

Servicer at (800) 772-7778, 

or at www.dacor.com for 

examination, repair or 

adjustment.

8.  do not cover or block any 

openings on the appliance.

9.  do not store or install this 

appliance outdoors. do not 

use this product near water 

– for example, near a kitchen 

sink, in a wet basement or 

near a swimming pool, etc.

• 

Some products, such as whole 

eggs, and sealed containers 

such as closed glass jars may 

explode and should not be 

heated in this oven.

• 

To reduce the risk of fire in the 

oven cavity: do not overcook 

food. Carefully attend the 

appliance if paper, plastic or 

other combustible materials are 

placed inside the oven.

• 

If materials inside the oven 

should ignite, keep the oven 

door closed and shut off the 

power at the fuse or the circuit 

breaker panel.

wARNINg:

If the electrical service provided 

does not meet the product 

specifications, do not proceed 

with the installation. Call a 

licensed electrician to correct.

wARNINgS:

 1.   do not attempt to disengage 

the hinge catches with the 

door removed from the oven. 

The hinge springs could 

release, causing personal 

injury.

2.   do not lift or carry oven door 

by the door handle.

wARNINg:

dO NOT use handle as a gripping 

point.

wARNINg:

Failure to disconnect power 

during installation or service may 

result in electrical shock or fire 

hazard.

wARNINgS:

 1.   This appliance must be 

connected to a grounded, 

metallic, permanent wiring 

system. Alternatively, a 

grounding conductor should 

be connected to the grounding 

terminal or lead on the 

appliance. Failure to do so 

may result in an electrical 

shock hazard.

2.   do not use an extension cord 

with this appliance. Such use 

may result in fire, electrical 

shock, or other personal 

injury.

3.   do not install a fuse in the 

neutral or ground circuit. A 

fuse in the neutral or ground 

circuit may result in an 

electrical shock hazard.

wARNINg:

do not connect the green 

appliance wire to the neutral 

(white) junction box wire unless 

local building codes permit.

wARNINgS:

1.  do not ground the appliance 

to a gas supply pipe or hot 

water pipe.

2.  do not turn on power to the 

appliance until the oven is 

permanently grounded.

3.  grounded cold water pipe 

must have metal continuity to 

electrical ground and must not 

be interrupted by insulating 

materials. Any insulating 

materials must be jumped 

with a length of No. 4 copper 

wire securely clamped to bare 

metal at both ends.

wARNINgS:

1.  Failure to install the mounting 

screws may result in 

movement or tipping of the 

oven during use and personal 

injury.

2.  do not block the oven air 

exhaust located at the bottom 

of the oven. Blocking the 

intake may cause cabinet 

damage and poor baking 

performance.

wARNINgS:

1.   Failure to fully rotate the hinge 

catches towards the oven 

will cause the door to fall off 

receptacles when closing 

the door. This may result in 

personal injury or damage.

2.   Failure to fully rotate the hinge 

catches will cause them to 

bend when the door is closed. 

This will make closing the 

door impossible.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Summary of Contents for Wall Oven

Page 1: ...age 5 STEP 4 Electrical power supply requirements Page 5 STEP 5 Removing the oven door s Page 5 6 STEP 6 Turning of the power supply Page 6 STEP 7 Electrical connection Page 6 STEP 8 Mounting the oven...

Page 2: ...the hinge catches with the door removed from the oven The hinge springs could release causing personal injury 2 Do not lift or carry oven door by the door handle WARNING DO NOT use handle as a grippi...

Page 3: ...ess otherwise noted Be certain that proper clearance is provided for the oven door when it is in the open position The specified minimum cabinet depth and width must be provided The cabinet depth and...

Page 4: ...Heat Exhaust Cabinet Preparation Model Number Cutout Height A Cutout Width B Min Cabinet Width C Min Cabinet Width D EO127 27 3 8 695mm 25 1 2 648mm 27 686mm 56 1 2 1435mm PO127 MOV127 MOH127 EO130 2...

Page 5: ...de Cutout Dimensions 36 914mm 1 1 2 38mm Typical Counter A B 1 25mm Min to Combustible Floor 4 Typical Toe Kick Shown Recommended Electrical Location 3 4 19mm Support Platform 1 25mm Min to Combustibl...

Page 6: ...imum supply wire size must comply with the National Electric Code ANSI NFPA 70 latest revision and local codes and ordinances A copy of this standard may be obtained from National Fire Protection Asso...

Page 7: ...ack appliance wire to the black L1 power supply wire in the junction box 4 Connect the red appliance wire to the red L2 power supply wire in the junction box 5 Connect the green appliance wire to the...

Page 8: ...il the door hinges are aligned with the openings in the oven frame Holding the door at about a 60 angle from the horizontal slide the hinges into the openings until the bottom hinge arms drop fully in...

Page 9: ...nual Wait for the oven to heat to the jump in temperature noteS If the oven does not operate properly follow these troubleshooting steps 1 Verify that power is being supplied to the oven 2 Check the e...

Page 10: ...NOTES...

Page 11: ...10 NOTES...

Page 12: ...Web Site www dacor com Phone 800 793 0093...

Reviews: