Dacor Epicure EHD3018 Installation Instructions Manual Download Page 2

1

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

wARNINGS:

1.  Read all instructions before 

using the appliance.

2.  Install or locate this appliance 

only in accordance with these 

installation instructions.

3.  Do not operate this appliance 

if it has a damaged electrical 

conduit or wires, if it is not 

working properly or if it has 

been damaged or dropped.

4.  This appliance should be 

serviced only by qualified 

service personnel. Locate 

the nearest Dacor authorized 

service representative at  

(800) 793-0093, or at  

www.Dacor.com for 

examination, repair or adjust-

ment.

5.  If the information in this 

manual is not followed exactly, 

a fire or explosion may result 

causing property damage, 

personal injury, or death.

6.  Do not store or use gasoline 

or other flammable vapors and 

liquids in the vicinity of this or 

any other appliance.

7.  Improper installation, 

adjustment, alteration, 

service, or maintenance can 

cause personal injury or 

property damage. Refer to 

these instructions and the 

accompany ing use and care 

manual. For assistance or 

additional information, consult 

a qualified installer, service 

agency, or dealer.

8.  Keep appliance area clear 

and free from combustible 

material.

9.  To reduce the risk of fire, use 

only approved duct work 

materials.

10.  TO REDUCE ThE RISK OF 

FIRE, ELECTRIC ShOCK, 

OR INJURY TO PERSONS, 

OBSERVE ThE FOLLOwING:

a)  Use this unit only in the 

manner intended by the 

manufacturer. If you have 

questions, contact the 

manufacturer.

b)  Before servicing or cleaning 

unit, switch power off at 

service panel and lock 

the service disconnecting 

means to prevent power 

from being switched on 

accidentally. when the 

service disconnecting means 

cannot be locked, securely 

fasten a prominent warning 

device, such as a tag, to the 

service panel. Exception: The 

additional safety instructions 

do not apply to a ceiling-

suspended fan.

11.  For General Ventilating Use 

Only. Do Not Use To Exhaust 

hazardous Or Explosive 

Materials And Vapors.

wARNING:

To reduce the risk of fire and 

electric shock, when installing 

EhDR series hoods, DO NOT 

install more than one in-line or 

external blower to increase the 

length of the duct run. Even 

small differences between 

blower air flow rates can greatly 

reduce the air draw by the hood. 

Install only the in-line or remote 

blower models specified in these 

instructions.

wARNING:

To reduce the risk of fire and 

electric shock, when installing 

EhD and MhD series hoods, DO 

NOT install an in-line or external 

blower to increase the length 

of the duct run. Even small 

differences between blower air 

flow rates can greatly reduce the 

air draw by the hood.

wARNING:

To reduce risk of fire and to 

properly exhaust air, be sure to 

duct air outside – Do not vent 

exhaust air into spaces within 

walls or ceilings or into attics, 

crawl spaces or garages.

wARNING:

TO REDUCE ThE RISK OF FIRE, 

USE ONLY METAL DUCT wORK.

wARNING:

TO REDUCE ThE RISK OF FIRE, 

ELECTRIC ShOCK, OR INJURY 

TO PERSONS, OBSERVE ThE 

FOLLOwING:

a)  Installation work and 

electrical wiring must be 

done by qualified person(s) 

in accordance with all 

applicable codes and 

standards, including fire-rated 

construction.

b)  Sufficient air is needed 

for proper combustion 

and exhausting of gases 

through the flue (chimney) 

of fuel burning equipment 

to prevent back drafting. 

Follow the heating equipment 

manufacturer’s guidelines 

and safety standards such 

as those published by the 

National Fire Protection 

Association (NFPA), and 

the American Society for 

heating, Refrigeration and 

Air Conditioning Engineers 

(AShRAE), and the local code 

authorities.

c)   when cutting or drilling into 

wall or ceiling, do not damage 

electrical wiring and other 

hidden utilities.

d)   Ducted fans must always be 

vented outdoors.

Reviews: