Cuppone Tiziano TZ230, Quick Manual

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Эксплуатация Benutzung Use
DE
Den Ofen kennenlernen
Ihr Ofen kann ausschließlich für das Backen von Pizza oder
ähnlichen Produkten wie Brot oder Focaccia und zur Grillen von
Gemüse verwendet werden.
Il forno può gestire separatamente la temperatura:
• della camera di cottura;
• della platea.
Vorbereitung des Ofens für die
Benutzung
Der Ofen kann die Temperatur:
• der Backkammer;
• der Unterhitze separat steuern.
Wartung und Reinigung
- pag.
41
.
Bei der ersten Benutzung
sollte die Temperatur „Kammer“ und
„Unterhitze“
für zumindest 8 Stunden
auf den Wert
150 °C /
302 °F
einstellt werden,
ohne Lebensmittel in denselben
einzuführen.
In dieser ersten Phase erzeugt der Ofen aufgrund
der Verdampfung der Feuchtigkeit der Isolierungsmaterialien
unangenehme Abgase und Gerüche, die während der
nachfolgenden Betriebszyklen nach und nach verschwinden.
Das Bedienfeld kennenlernen
Abb.10.
1
weiße Kontrollleuchte
Das Aufleuchten zeigt an, dass Widerstände aufheizen.
2
Thermostat
Speist die Widerstände der Oberhitze und kontrolliert die
Temperatur der Backkammer.
3
weiße Kontrollleuchte
Das Aufleuchten zeigt an, dass Widerstände aufheizen.
4
Thermostat
Speist die Widerstände der Unterhitze und kontrolliert die
Temperatur der Unterhitze.
5
Pyrometer
Zeigt die Temperatur in der Backkammer an.
6
Lichtschalter
Schaltet die interne Beleuchtung der Backkammer ein und
aus.
7
Schalter ON/OFF
Schaltet den Ofen ein und aus.
Einige Bauteile des Geräts können hohe Temperaturen
erreichen. Bitte achten Sie darauf,die Oberflächen nicht
zu berühren und keine Materialien in ihre Nähe zu brin-
gen, die sich entzünden können oder die hitzeempfind-
lich sind.
Nichts auf dem Ofen abstellen, vor allem keine Gegenstände aus
hitzeempfindlichen Material.
Beim Einführen und beim Entnehmen der Produkte in den Ofen
mit Vorsicht vorgehen und persönliche Schutzausstattung (z. B.
Handschuhe) verwenden.
Geführtes Benutzungsverfahren
A - Einschaltung des Ofens
Abb.11.
Durch Drücken der Taste
ON/OFF
wird der Ofen ein-
geschaltet.
B - Einstellung der Vorheizung
Abb.10.
Den Knauf (
2
) Temperatur „Kammer“ und den Knauf
(
4
) Temperatur „Unterhitze“ in Uhrzeigersinn drehen, bis die
Gartemperaturen des zu verwendenden Rezepts eingestellt sind.
Nach der Einstellung der Temperatur beginnt der Ofen sofort
mit dem Aufheizen; es ist jedoch erforderlich, ca. eine Stunde zu
warten, bevor die Produkte in den Ofen gegeben werden, damit
der Ofen die optimale Temperatur erreicht und zum Backen
bereit ist.
Abb.12.
Die weißen Kontrollleuchten (
1
) und (
3
) bleiben an,
bis die eingestellten Temperaturen erreicht sind; wenn sie aus
gehen, ist das Vorheizen beendet und der Ofen ist zum Backen
bereit.
Anschließend halten die Thermostate, die die Widerstände kon-
trollieren, die eingestellten Temperaturen konstant und schalten
die Widerstände ein und aus.
C - Beginnen des Backvorgangs
Abb.13.
Nach Ende des Vorheizens ist es möglich, das Backen
zu beginnen und die zu backenden Produkte unter Verwendung
von persönlicher Schutzausstattung (z. B. Handschuhe) sowie
von Werkzeugen, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet
und hitzebeständig sind (z. B. Stahl) in den Ofen einzuführen.
Zur Erzielung optimaler Resultate immer vom Hersteller
der Ofens angegebene Fassungsvermögen einhalten
und die zu backenden Produkte gleichmäßig in der Back-
kammer verteilen.
Während des Backvorgangs ist es immer möglich, die
Temperaturen auf die übliche Weise zu ändern.
D - Einschaltung der Beleuchtung (fakultativ)
Abb.14.
Falls erforderlich ist es sowohl bei ausgeschaltetem,
als auch bei eingeschaltetem Ofen möglich, das Licht durch Drü-
cken der Taste
Licht
einzuschalten. Zum Ausschalten die gleiche
Taste drücken.
E - Ausschalten des Ofens
Abb.15.
Zum Ausschalten des Ofens die Taste
ON/OFF
drü-
cken.
Uso Utilisation Utilizzo