6
ค�าแนะน�าส�าหรับโปรแกรมการท�างาน
ท่านสามารถเลือกโปรแกรมการท�าอาหารให้
เหมาะสมกับการท�างานเพื่อความสะดวกของ
ท่าน โปรดใช้งานตามค�าแนะน�าดังนี้
1.โปรแกรม “สุกี้” (HOT-POT)
เมื่อใช้งานโปรแกรมนี้การท�า
ความร้อนจะเริ่มต้นท�างานโดยการต้มน�้า
โปรแกรมนี้สามารถตั้งเวลาการท�างาน และ
ปรับระดับความร้อนได้ตลอดเวลา ถ้าน�้าใน
หม้อแห้งลง หรือ มีการท�าความร้อนผิดปกติ
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะปิดการท�างานเองโดย
อัตโนมัติ ซึ่งเป็นระบบรักษาความปลอดภัย
ในขณะใช้งานเครื่อง
2.โปรแกรม “ ทอด” (FRY) และ
โปรแกรม “ทอดแบบใช้น�้ามัน
มาก” (DEEP FRY) ทั้ง 2 โปรแกรม
นี้เป็นการท�าอาหารโดยใช้ความร้อน
สูงขณะปรุงอาหาร โปรแกรมนี้
สามารถปรับตั้งเวลา และความร้อนได้ตลอด
เวลา เมื่ออาหารที่ปรุงได้มีอุณหภูมิระดับ
หนึ่งแล้ว เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะลดระดับการ
ท�าความร้อนหรือหยุดท�างานชั่วคราวจน
กระทั่งอุณหภูมิของเครื่องลดต�่าลง เครื่องก็
จะเริ่มท�าความร้อนขึ้นมาใหม่อีกครั้งหนึ่ง
เพื่อรักษาระดับอุณหภูมิของเครื่องไว้
3.โปรแกรม “ซุป” และ “ต้ม/เคี่ยว”
(SOUP/BRAISE) โปรแกรมนี้จะ
ท�างานตามที่ได้มีการตั้งค่าไว้
สามารถปรับก�าลังไฟได้ หลังจาก
ปรับก�าลังไฟที่ต้องการแล้ว
เครื่องจะปรับกลับมาที่ก�าลังไฟปกติภายใน
2 นาที เมื่อมีการเลือกใช้โปรแกรม “ซุป”
(SOUP) หากโปรแกรมหยุดการท�างานแล้ว
เครื่องจะเริ่มการอุ่นอาหารแบบอัตโนมัติต่อ
ให้อีก 2 ชั่วโมงส�าหรับการใช้งานโปรแกรมนี้
4.โปรแกรม “ไฟอ่อน” (SLOW FIRE)
โปรแกรมนี้เหมาะส�าหรับการท�า
สตูว์ หรืออาหารประเภทที่ต้องใช้
ความร้อนสม�่าเสมอและต่อเนื่องหากต้องการ
ท�าสตูว์ หรือ โจ๊ก ให้เริ่มจากการใช้โปรแกรม
“สุกี้” (HOT POT) เพื่อต้มส่วนผสมให้สุก
ก่อน จากนั้นจึงเปลี่ยนมาใช้ โปรแกรม
“ไฟอ่อน” (SLOW FIRE) การตั้งเวลาใน
โปรแกรมนี้ให้ดูความเหมาะสมของสัดส่วน
อาหารที่จะปรุง และ รสชาติของอาหาร
หมายเหตุ :
ก�าลังไฟไม่สามารปรับได้ใน
การใช้โปรแกรมนี้ หากต้องการปรับก�าลังไฟ
ให้เปลี่ยนไปใช้โปรแกรมอื่นเช่น “สุกี้” แทน
5.ปัจจัยที่มีผลต่อการต้มน�้าเดือดของ
โปรแกรมต้มน�้า (Boil)
•ภาชนะควรมีน�้าประมาณ
30-80% ขณะต้ม
•ความเรียบสม�่าเสมอของผิวก้นภาชนะ
•ขนาดภาชนะที่เหมาะสมกับเครื่องใช้ไฟฟ้านี้
•คราบตะกรันที่ภาชนะต้ม หรือปริมาณ
ตะกอนในน�้าที่ใช้ต้ม
•สภาพอากาศขณะต้ม
6.โปรแกรม “อุ่นอาหาร”
(KEEP WARM) โปรแกรมนี้
จะเป็นการท�าความร้อนแบบคงที่ เตาไฟฟ้า
