Cuisinart CSB-80, Instruction And Recipe Booklet

Page: 54 / 72

18
Batido de frutas simple
Esta receta puede servir para preparar muchos batidos, usando
cualquier tipo de jugo o fruta.
Rinde aproximadamente 16 onzas (475 ml)
½ taza (120 ml) de jugo de granada
½ banano, en trozos
1½ taza (225 g) de frutas del bosque frescas o congeladas
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso medidor, en el orden indicado.
2. Licuar durante aproximadamente 30 segundos, hasta conseguir una
mezcla
suave.
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción de 8 onzas (235 ml):
Calorías 112 (4% de grasa) • Carbohidratos 28 g • Proteínas 1 g • Grasa 1 g • Gasa
saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 6 mg • Calcio 16 mg • Fibra 3 g
"Muffins" de calabacín con especias
¡Preparar estos sabrosos "muffins" es muy fácil gracias
al disco triturador!
Rinde 6 "muffins" grandes
Spray vegetal
½ taza (50 g) de nueces tostadas
1 calabacín ("zucchini") pequeño, cortado para caber en la boca
de llenado
½ taza llena (100 g) de azúcar rubia o morena
1 huevo grande, ligeramente batido
¾ taza (95 g) de harina común
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela en polvo
¼ cucharadita de clavo de olor en polvo
¼ cucharadita de nuez moscada rallada
¼ cucharadita de jengibre en polvo
½ cucharadita de sal
1 ⁄
3
taza (80 ml) de aceite vegetal
¾ cucharadita de extracto natural de vainilla
1. Precalentar el horno a 375 °F (190 °C). Engrasar levemente un molde
de 6 muffins con spray vegetal; reservar.
2. Instalar la cuchilla en el bol. Agregar las nueces; procesar para picar.
Reservar.