Cuisinart CBJ-450, Instruction And Recipe Booklet, Page: 30 / 40

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apuntando hacia abajo) y no sobrecargue el tubo de alimentación.
• Déjese guiar por su gusto para combinar frutas y vegetales. Las recetas
incluidas en el libro de recetas son solo ejemplos; las posibilidades son
infinitas. No dude en probar varias combinaciones de frutas y vegetales
para descubrir sus favoritas.
• Las zanahorias son perfectas para combinar con otros vegetales y las
manzanas son perfectas para combinar con otras frutas.
• Las remolachas y las zanahorias contienen mucho azúcar. Por lo tanto,
son ideales para neutralizar el amargor de algunos vegetales.
• Usar su extractor de jugo conjuntamente con su licuadora ofrece aún
más opciones. P. ej., puede licuar jugo fresco con bananas, yogur y
polvo de proteína para preparar deliciosos batidos proteicos.
• También puede preparar versiones más saludables de sus cócteles
favoritos, usando jugo fresco.
• Combine jugos frescos con agua con gas o “seltzer” para preparar
soda natural.
• La pulpa extraída durante la extracción del jugo tiene muchos beneficios
para la salud. Su contenido en fibras es alto y puede usarse de varias
maneras.
TABLA DE RENDIMIENTO APROXIMADO
FRUTA CANTIDAD RINDE
DURAZNO
(sin hueso) 1 mediano (285 g)
¼ de taza o 2 oz (60 ml)
FRESAS 1 taza (250 g)
½ taza o 4 oz (120 ml)
KIWIS
1 fruta (85 g) 1 oz (30 ml)
LIMÓN (pelado)
1 fruta, aprox. 5 oz (140 g)
¼ de taza o 2 oz (60 ml)
MANZANA
(en cuartos) 1 mediana (200 g)
½ taza o 4 oz (120 ml)
MELÓN (pelado y sin semillas)
1 taza (250 g), en cubos
½ taza o 4 oz (120 ml)
NARANJA (pelada y en cuartos)
1 mediana (340 g)
5 ⁄
8
de taza o aprox. 5 oz
(145 ml)
PAPAYA
(pelada y sin semillas) ½ fruta, aprox. 1 lb y 3 oz. (540 g) 1 taza u 8 oz (235 ml)
PERA (en cuartos) 1 mediana (200 g)
½ taza o 4 oz (120 ml)
PIÑA (pelada y descarozada)
½ fruta
1 taza u 8 oz (235 ml)
SANDÍA (pelada y sin semillas)
1 taza (250 g), en cubos
½ taza o 4 oz (120 ml)
TORONJA
(pelada y en cuartos)
1 fruta mediana a grande, aprox.
1 lb (455 g)
1¼ tazas o 10 oz (295 ml)
UVAS
1 taza (250 g)
½ taza o 4 oz (120 ml)
VEGETAL CANTIDAD RINDE
APIO
4 ramas
½ taza o 4 oz (120 ml)
COL
¼ col; aprox. 12 oz (340 g)
¾ de taza o 6 oz (175 ml)
PEPINO
1 mediano de aprox. 11 oz (310 g) 1 taza u 8 oz (235 ml)
PEREJIL
1 racimo de aprox. 6 oz (170 g)
¼ de taza o 2 oz (60 ml)
PIMIENTO DULCE ROJO
(en cuartos) 1 mediano (255 g)
½ taza o 4 oz (120 ml)
REMOLACHA (en cuartos) 1 mediana (170 a 200 g)
½ taza o 4 oz (120 ml)
TOMATE
1 mediano de aprox. 5 oz (140 g)
½ taza o 4 oz (120 ml)
VERDURAS DE HOJA
8 hojas 1½ oz (45 ml)
ZANAHORIAS
1 lb (455 g) 1 taza u 8 oz (235 ml)