72
73
времето според това, което е указано в рецептата. Времето ще започне да се отброява на стъпки от по една
минута.
4. Когато готвенето завърши, уредът за бавно готвене ще се превключи автоматично на настройка ТОПЛО и ще
светне индикаторът за поддържане в топло състояние ( ).
5. За да спрете готвенето, натиснете бутона за режим на готовност
I
. Следвайте стъпки 2 и 3, описани по-горе,
за да се върнете към режим на готвене. За ИЗКЛЮЧВАНЕ на уреда за бавно готвене, извадете кабела от
контакта.
БЕЛЕЖКИ ЗА УПОТРЕБА
•
Ако мрежовото захранване е било прекъснато (прекъсване на захранването), при възстановяването на
захранването дисплеят и индикаторите ще мигат. Всички настройки на уреда за бавно готвене ще бъдат
загубени. В резултат на това храната може да е вече негодна за консумация. Ако не знаете за колко време е
било изключено захранването, ние ви препоръчваме да изхвърлите храната от тенджерата.
•
Ако желаете, можете да превключите ръчно на настройка ПОДДЪРЖАНЕ В ТОПЛО СЪСТОЯНИЕ, след като
готвенето е завършило, съгласно вашата рецепта.
•
За да избегнете прекаленото или недостатъчното сготвяне на храната, винаги пълнете съда за готвене до ниво
½ или ¾ и спазвайте препоръчаното време за готвене.
•
Винаги гответе с поставен капак и следвайте препоръчаното време. Не сваляйте капака през първите два часа
на готвенето, за да може да се увеличава ефективно топлината.
•
Винаги използвайте кухненски ръкавици, когато боравите с капака или керамичния съд. Пазете се от
излизащата пара при отварянето на капака.
•
Изключвайте уреда от контакта след приключване на готвенето и преди почистване.
•
Подвижният съд за готвене и капакът са огнеупорни. Съдът за готвен е подходящ за използване върху газов
котлон, електрически или индукционен котлон с керамично покритие, както и в грил.
Част
Подходящ за
съдомиялна машина
Огнеупорен
Подходящ за
микровълнова фурна
Подходящ за газов
котлон
Капак
Да
Да
Не
Да
Подвижен съд за
готвене
Не*
Да
Не
Да
*Препоръчваме ви да измивате подвижния съд за готвене само на ръка с неабразивен почистващ препарат и кърпа,
за да запазите покритието DuraCeramic
™
.
УКАЗАНИЯ И СЪВЕТИ ЗА ГОТВЕНЕ
ПАСТА И ОРИЗ:
•
За да постигнете най-добри резултати, използвайте дългозърнест ориз, ориз басмати или специален ориз,
както изисква рецептата. В случай че оризът не е напълно сварен след изтичане на препоръчаното време,
добавете от 1 до 1½ допълнителна чаша течност на чаша ориз и продължете готвенето за още 20 до 30
минути.
•
За да постигнете най-добри резултати, добавете пастата в уреда за бавно готвене Crockpot
®
в последните
30–60 минути от готвенето.
БОБОВИ ХРАНИ:
•
Сушеният боб, особено червеният боб, трябва да се сварява преди да се добави към дадена рецепта.
•
Свареният консервиран боб може да се използва като заместител на сухия боб.
ЗЕЛЕНЧУЦИ:
•
При много зеленчуци бавното готвене е полезно и позволява да се подсили техният вкус. Тенджерата за бавно
готвене предотвратява преваряването им, както се случва при готвене в печка или на котлон.
•
При готвене на рецепти, съдържащи зеленчуци и месо, поставяйте зеленчуците в тенджерата за бавно готвене
преди месото. Обикновено зеленчуците се сваряват по-бавно от месото в тенджерата за бавно готвене, като
при това не са напълно потопени в течността за готвене.
•
За да се сготвят по-добре, поставяйте зеленчуците близо до дъното на съда за готвене.
МЛЯКО:
•
Млякото, сметаната и киселото мляко се разлагат при продължително готвене. Когато е възможно, добавяйте
ги през последните 15 до 30 минути на готвенето.
•
Кондензираните супи могат да заместят млякото и могат да се готвят продължително време.
СУПИ:
•
Някои рецепти изискват големи количества вода/бульон. Първо поставете съставките в тенджерата за бавно
готвене, след това долейте вода/бульон колкото да ги покрие. Ако искате супата да е по-рядка, добавете още
течност при сервирането.
МЕСО:
•
Изрежете мазнината, измийте добре и подсушете месото с домакинска хартия.
•
Запържването до леко златисто на месото в отделна тенджера или тиган дава възможност за отстраняване на
мазнината преди готвене, но също така придава дълбочина на вкуса.
•
Когато месото е в керамичния съд, то не трябва да докосва капака.
•
За по-малки или за по-големи парчета месо променяйте количеството зеленчуци или картофи по такъв начин,
че керамичният съд да бъде винаги пълен от ½ до ¾.
•
Размерът на месото и препоръчваните времена на готвене са само приблизителни и могат да се променят.
•
в зависимост от специфичната форма, вида и костната структура на месото. По-крехките меса, като пилешкото
или свинското филе, изискват по-малко време за готвене от тези с повече съединителна тъкан и мазнина, като
телешка и свинска плешка. Ако месото е с кост, то необходимото време за готвене ще е по-дълго, отколкото,
ако месото е без кост.
•
Когато готвите с предварително приготвени продукти като фасул или плодове, или зеленчуци като гъби,
накълцан лук, патладжани или ситно нарязани зеленчуци, използвайте нарязано на по-малки парчета месо. По
този начин всички съставки ще бъдат равномерно сготвени.
РИБА:
•
Рибата се готви бързо и трябва да се добавя в последните петнадесет минути на цикъла на готвенето.
ТЕЧНОСТ:
•
Може да ви си стори, че нашите рецепти за уреда за бавно готвене съдържат малко количество течност,
но процесът на бавно готвене се различава от другите методи на готвене по това, че добавената течност
в рецептата почти се удвоява по време на готвенето. Когато искате да адаптирате дадена рецепта за
традиционна тенджера към вашия уред за бавно готвене, намалете количеството течности, преди да
пристъпите към готвене.
ПОЧИСТВАНЕ
Преди почистване ВИНАГИ изключвайте уреда за бавно готвене от електрическия контакт и го оставяйте да
се охлади.
ВНИМАНИЕ: Никога не потапяйте нагревателната основа, захранващия кабел или щепсела във вода или друга
течност.
Почиствайте стъкления капак и подвижния съд с топла сапунена вода. Не използвайте абразивни почистващи
вещества или телени гъби. Остатъците от храна обикновено могат да се отстранят с кърпа, гъба или гумена
шпатула.
Препоръчваме ви да измивате подвижния съд за готвене само на ръка с неабразивен почистващ препарат и кърпа,
за да запазите покритието DuraCeramic
™
.
Външната повърхност на нагревателната основа може да се почиства с мека кърпа и топла сапунена вода.
Избършете до сухо състояние. Не използвайте абразивни почистващи средства.
Не е необходимо извършване на друго обслужване.
ЗАБЕЛЕЖКА: След като го почистите на ръка, оставете съда за готвене да изсъхне, преди да го приберете за
съхранение.
CSC026X_21MLM1 (EU).indd 72-73
CSC026X_21MLM1 (EU).indd 72-73
1/18/21 10:10
1/18/21 10:10
