34
35
FÖRBEREDA FÖR ANVÄNDNING
Innan du använder slowcookern måste du ta bort allt förpackningsmaterial och diska locket och innergrytan med varmt
vatten och torka dessa noggrant. Vi rekommenderar att du endast diskar den löstagbara grytan för hand, med en trasa och
en rengöringsprodukt som inte är repande, för att bevara grytans DuraCeramic
™
-beläggning. Doppa aldrig värmeenheten,
sladden eller kontakten i vatten eller någon annan vätska.
OBS! Vissa diskbänks- och bordsytor är inte utformade för att motstå den långvariga hetta som vissa apparater kan
avge.
Placera inte den uppvärmda enheten eller grytan på en yta som är känslig för värme.
Vi rekommenderar att ett
grytunderlägg eller liknande läggs under din Slow Cooker för att förhindra eventuella skador på underlaget.
En mindre mängd rök eller lukt kan upplevas vid första användningen av den här produkten. Detta är normalt hos många
uppvärmda produkter och försvinner efter ett par användningstillfällen.
LÖSTAGBAR GRYTA
Den löstagbara grytan har den exklusiva DuraCeramic
™
-beläggningen.
Vår keramiska specialbeläggning är gjord
på naturmaterial och leder värme snabbare och mer effektivt än vanliga non-stick-beläggningar. Det betyder kortare
tillagningstid för dina utsökta hemlagade rätter. Dessutom är DuraCeramic
™
-beläggningen reptålig. Det här är med andra
ord en produkt som håller länge. DuraCeramic
™
är fri från PTFE och PFOA, och den exklusiva beläggningen är både
hållbar och lätt att göra ren.
Den formgjutna grytan och glaslocket är utformade för att tåla extrema temperaturer och kan till och med användas i ugnen
och på induktionshäll. Du kan även förvara grytan i kylskåpet eller frysen. Grytan kan sättas i uppvärmningsbasen direkt
från kylskåpet (frusen mat ska dock alltid vara helt tinad innan du börjar tillaga den). Tack vare den här mångsidigheten
kan du laga mat, långkoka, förvara rester och värma upp dem i en och samma gryta. De höga kanterna och glaslocket
förhindrar att maten stänker över vid tillagningen. Använd grytan till att sautera, steka, bryna, woka med mera i. Den
fungerar även som en vanlig gryta, perfekt för att laga stora mängder mat.
SÅ HÄR ANVÄNDER DU DIN SAUTÉ-LÅNGSAMKOKARE
1. Sätt grytan i uppvärmningsbasen, tillsätt ingredienserna och sätt på locket. Anslut Crockpot
®
slowcookern till ett eluttag.
2. Ställ in temperaturen med temperaturvalsknappen
G
. Lampan för hög ( ) eller låg ( ) temperatur tänds.
OBS! Varmhållningsläget ( ) är ENDAST till för varmhållning av mat som redan har tillagats. Tillaga INTE i
varmhållningsläget. Vi rekommenderar att varmhållningsläget inte används i mer än 4 timmar.
3. Tryck på timerns upp-/nedknappar
H
för att välja tillagningstid. Timern kan ställas in i steg om 30 minuter upp till 20
timmar. Välj den tid som anges i receptet. Tiden räknas ned en minut i taget under tillagningen.
4. Efter tillagningen övergår slowcookern automatiskt till läget för varmhållning samtidigt som varmhållningslampan
( ) tänds.
5. Om du vill sluta koka trycker du på standbyknappen
I
. Följ anvisningarna i steg 2 och 3 ovan för att börja tillaga
maten igen. Stäng av slowcookern genom att dra ut sladden från eluttaget.
INFORMATION OM ANVÄNDNING
•
Om det inträffar ett strömavbrott börjar display och lampor att blinka när strömmen är tillbaka igen. Då måste du ange
inställningarna på nytt. Ett strömavbrott kan innebära att maten blir dålig. Om du inte vet hur länge strömavbrottet
varade rekommenderar vi att du slänger maten.
•
Vid behov kan du manuellt övergå till varmhållningsläget.
•
Undvik under- eller övertillagning genom att alltid fylla grytan till mellan hälften och tre fjärdedelar. Följ alltid den
rekommenderade tillagningstiden.
•
Tillaga alltid maten med locket på och under den rekommenderade tiden. Ta inte bort locket under de två första
timmarna av tillagningen, så att innergrytan hinner bli tillräckligt varm.
•
Använd alltid ugnsvantar när du handskas med locket eller innersgrytan av stengods. Se upp för het ånga när du lyfter
av locket.
•
Dra ut kontakten när maten är klar och innan du rengör din slowcooker.
•
Den löstagbara grytan och locket är ugnssäkra. Grytan kan användas på gas- och elspis, på induktionshäll och under
ett grillelement.
Del
Kan diskas i diskmaskin
Ugnsfast
Mikrovågssäker
Kan användas på häll
Lock
Ja
Ja
Nej
Ja
Löstagbar gryta
Nej*
Ja
Nej
Ja
*Vi rekommenderar att du endast diskar den löstagbara grytan för hand, med en trasa och en rengöringsprodukt som inte är
repande, för att bevara grytans DuraCeramic
™
-beläggning.
.
TIPS OCH TRICKS FÖR TILLAGNINGEN
PASTA OCH RIS:
•
Använd långkornigt ris, basmatiris eller eventuellt specialris som anges i receptet för bästa resultat. Om riset inte är
helt tillagat efter den föreslagna tiden, kan du lägga till cirka 1 till 2 dl vätska per 2 dl ris och fortsätta tillagningen i
ytterligare 20 till 30 minuter.
•
Lägg i pastan i Crockpot
®
slowcooker under de sista 30–60 minuterna av tillagningstiden för att få bästa resultat.
BÖNOR:
•
Torkade bönor, särskilt röda trädgårdsbönor, ska kokas innan de används i ett recept.
•
Det går också bra att använda färdigkokta bönor på burk i stället för torkade bönor.
GRÖNSAKER:
•
Många grönsaker blir extra goda när de tillagas långsamt då detta ofta framhäver dess fulla smak. Grönsakerna
överkokas inte lika lätt i din låghastighetskokare som de kan göra i ugnen eller på spisen.
•
Om man tillagar maträtter som innehåller både grönsaker och kött lägger man i grönsakerna i kokaren innan köttet.
Grönsaker tar ofta längre tid att tillaga i låghastighetskokaren än kött.
•
Lägg grönsakerna vid stengodsgrytans sidor eller botten för att de ska tillagas ordentligt.
MJÖLK:
•
Mjölk, grädde och crème fraîche kan skära sig vid alltför långa koktider. Tillsätt därför dessa under de sista 15 till 30
minuterna av tillagningen om möjligt.
•
Soppkoncentrat kan användas i stället för mjölk och klarar av långa koktider.
SOPPOR:
•
Vissa recept fordrar stora mängder vatten/buljong. Lägg först i ingredienserna till soppan i slowcookern och tillför sedan
vatten/buljong så att dessa precis täcks. Om en tunnare soppa önskas kan mer vatten läggas till vid serveringen.
KÖTT:
•
Putsa bort fett och torka av köttet noga med hushållspapper.
•
Om man bryner köttet i en separat stekpanna först kan man låta fettet rinna av innan man lägger i det i slowcooker
vilket ger en djupare smak.
•
Kött ska läggas i grytan på ett sätt som gör att det inte kommer i kontakt med locket.
•
För mindre eller större köttbitar anpassar man mängden grönsaker och potatis så att innergrytan alltid fylls till mellan
½ och ¾.
•
Köttbitarnas storlek och de rekommenderade tillagningstiderna är bara ungefärliga och kan variera beroende på hur
köttet är tillskuret, vilken typ av kött det är, om det innehåller ben, etc. Magert kött som t.ex. kyckling eller fläskfilé
brukar tillagas snabbare än kött med mer bindväv och fett som t.ex. grytkött eller fläskbog. Om man tillagar köttet med
eller utan ben påverkar också tillagningstiden.
•
Skär köttet i mindre bitar om det ska tillagas med förkokta ingredienser som t.ex bönor eller frukt, lätta grönsaker som
champinjoner, hackad lök, aubergine eller finhackade grönsaker. På så sätt kan alla ingredienser tillagas lika snabbt.
FISK:
•
Fisk kokar snabbt och skall tillsättas i slutet av koktiden, under de sista femton till sextio minuterna.
CSC026X_21MLM1 (EU).indd 34-35
CSC026X_21MLM1 (EU).indd 34-35
1/18/21 10:10
1/18/21 10:10
