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Plats tests
Plats test selon la norme EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien
IEC 60350. Respectez les consignes de préchauffage
indiquées dans les tableaux.
Cuisson de pain et de pâtisseries
Hauteur
d'enfourne-
ment
Mode de
fonctionne-
ment
Température
en °C
Temps de cuisson
en minutes
Biscuiterie dressée
2
%
160
170*
20 - 25
1
3
140
150*
15 - 25
1 + 3
3
140
150*
20 - 30
Petits gâteaux (20 pièces par plaque)
2
%
160
170**
20 - 30
1
3
150
160**
20 - 30
1 + 3
3
140
150**
30 - 40
Biscuit à l'eau
2
%
160
170*
25 - 35
1
3
150
160*
25 - 35
Tourte aux pommes*** (moules placés l'un à côté de l'autre,
fig. A)
1
%
190
200
70 - 80
Tourte aux pommes*** (moules en diagonale, fig. B)
1 + 3
3
170
180
60 - 70
* Préchauffer le four
** Préchauffer pendant 10 minutes
*** Utiliser un moule en fer noir
$
%
Grillades
Hauteur
d'enfourne-
ment
Mode de
fonctionne-
ment
Température
en °C
Temps de cuisson
en minutes
Toast (lèch grille)
3 + 4
(
275*
1 - 2
Biftecks, 12 pièces (lèch grille)
3 + 4
(
275
20
25**
* Préchauffer 10 minutes
** Retourner aux
Z
du temps
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