CONSTRUCTA 4242004247241, User Manual

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fr
Compartiment congélation
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¡
Gibier et volaille
¡
Fruits, légumes et herbes aroma-
tiques
¡
Œufs sans coque
¡
Produits laitiers, par ex. fromage,
beurre et fromage blanc
¡
Plats pré-cuisinés et restes de
plats, par ex. potages, ragoûts,
viande cuite, poisson cuit, plats à
base de pommes de terre, soufflés
et mets sucrés
Aliments ne convenant pas pour la
congélation
¡
Variétés de légumes habituelle-
ment consommés crus, par ex. sa-
lades ou radis
¡
Œufs avec coque ou les œufs
cuits durs
¡
Raisins
¡
Pommes, poires, pêches entières
¡
Yaourt, lait caillé, crème acidulée,
crème fraîche et mayonnaise
Emballer les surgelés
Si vous choisissez le matériau d'em-
ballage approprié et le type correct
d'emballage, vous pouvez largement
maintenir la qualité du produit et évi-
ter les brûlures de congélation.
1.
Placer les aliments dans l’embal-
lage.
Emballage approprié :
– Film plastique en polyéthylène
– Film tubulaire en polyéthylène
– Sachet de congélation en poly-
éthylène
– Boîtes de congélation
Emballage non approprié :
– Papier d’emballage
– Papier sulfurisé
– Cellophane
– Papier aluminium
– Sacs-poubelles et sacs d’achat
déjà utilisés
2.
Presser pour chasser l’air.
3.
Fermer hermétiquement l'embal-
lage afin que les produits alimen-
taires ne perdent pas leur goût ou
ne sèchent pas.
Moyens de fermeture appropriés :
– Anneaux en caoutchouc
– Pinces en plastique
– Rubans adhésifs résistants au
froid
4.
Indiquer sur l’emballage le contenu
et la date de congélation.
Durée de conservation du
produit congelé à −18 °C
Observez les durées de stockage, si
vous devez congeler des produits ali-
mentaires.
Nourriture Durée de
conservation
Poisson, charcuterie, plats
cuisinés, pâtisseries jusqu’à 6 mois
Viande, volaille jusqu’à 8 mois
Légumes, fruits jusqu’à 12 mois
Méthodes de décongélation
pour aliments congelés
Pour conserver le mieux possible la
qualité du produit, adapter la mé-
thode de congélation au produit ali-
mentaire et au but d'utilisation.
PRUDENCE
Risque de préjudice pour la santé !
Lors de la décongélation, les bacté-
ries peuvent se multiplier et les ali-
ments congelés peuvent s'abîmer.
▶
Ne remettez pas à congeler des
produits alimentaires partiellement
ou entièrement décongelés.
▶
Ne recongelez les aliments
qu'après avoir les avoir fait cuire
ou rôtir.
▶
N’utilisez plus la durée de conser-
vation dans son intégralité.