Concept2 SO2050, Manual, Page: 87 / 116

3. Presione ON/OFF (9) El artefacto se enciende y secará automáticamente con el programa por defecto,
por 10 horas a 70°C.
4. Use el temporizador (8) para seleccionar el tiempo de secado. El tiempo por defecto es 10:00 Con las
flechas ^ o v seleccione el tiempo de secado deseado entre 0,5 y 19,5 horas. Si mantiene presionado ^
o v, el valor cambia más rápido. El tiempo se almacena luego de unos 3 segundos de inactividad.
5. Use el regulador de temperatura (6) para seleccionar la temperatura. La temperatura por defecto es 70°C.
Con las flechas ^ o v seleccione la temperatura deseada entre 35 y 70 °C. Si mantiene presionado ^ o
v, el valor cambia más rápido. La temperatura se almacena luego de unos 3 segundos de inactividad.
Nota: El tiempo de secado y la temperatura no se confirman. Luego de seleccionar la temperatura y el
tiempo, espere unos 3 segundos. El artefacto funcionará automáticamente según el tiempo y la
temperatura programados. El tiempo y la temperatura pueden modificarse durante el secado. Cuando
el secado termina, el calefactor se apaga, pero el ventilador continúa funcionando por unos 10 segundos,
luego de lo cual el artefacto pasa a modo stand-by.
6. El secado puede interrumpirse en cualquier momento con ON/OFF (9). Si vuelve a presionar ON/OFF,
el artefacto funcionará con el programa por defecto (10 horas, 70°C).
CONSUMO DE ALIMENTOS DESHIDRATADOS
1. Los alimentos pueden ser consumidos o procesados en estado deshidratado.
2. Pueden ser también remojados de la siguiente manera:
Sumerja los trozos en un recipiente con agua fría y déjelos en el refrigerador por 1 a 8 horas según
el tipo de alimento. El volumen aumentará hasta el doble.
Para mantener el valor nutritivo de las verduras deshidratadas, las puede preparar o cocinar en esa
misma agua.
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ATENCIÓN: ¡
Para evitar que se echen a perder, los alimentos deben estar bien deshidratados!
Las verduras bien deshidratadas deben estar secas y quebradizas.
Las frutas bien deshidratadas deben estar correosas y flexibles.
Las setas bien deshidratadas deben estar correosas o quebradizas.
Las hierbas bien deshidratadas deben desmenuzarse.
ENVASADO Y ALMACENADO DE ALIMENTOS DESHIDRATADOS
Antes de envasarlos, los alimentos deben estar fríos (de lo contrario, el vapor los podría pudrir). Espere
aproximadamente una semana antes de envasar para guarda prolongada.
Se aconseja envasar en cantidades peque ñas para consumir todo el envase una vez abierto.
Ponga los alimentos deshidratados en envases que puedan cerrarse o en bolsas de papel o tela.
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