Concept2 SO2050, Manual, Page: 15 / 116

Ovocie môžete potrieť alebo namočiť do medu, korenia alebo nejakej šťavy, aby ste prispôsobili jeho
chuť svojim požiadavkám.
2. Potraviny nakrájajte na plátky, ktoré rovnomerne rozložíte na sušiace sitá. Plátky potravín neukladajte
na seba, medzi plátkami by mala byť menšia medzera. Na zachovanie prúdenia vzduchu nechajte voľ-
ných aspoň 10 % plochy sušiaceho sita.
3. Stlačte tlačidlo ON/OFF (9). Sušička sa zapne a bude automaticky sušiť v prednastavenom programe po
dobu 10 hodín pri teplote 70 °C.
4. Pre nastavenie doby sušenia stlačte regulátor času (8). Objaví sa prednastavený čas 10:00. Šípkami “^”
alebo “v” zvoľte požadovanú dobu sušenia v rozmedzí 0,5 hod – 19,5 hod. Dlhým stlačením tlačidla “^”
alebo “v” zmeníte daný údaj rýchlejšie. Po cca 3 sekundách nečinnosti sa zadaný čas uloží.
5. Pre nastavenie teploty stlačte regulátor teploty (6). Objaví sa prednastavená teplota 70 °C. Šípkami “^”
alebo “v” zvoľte požadovanú teplotu v rozmedzí 35 °C – 70 °C. Dlhým stlačením tlačidla “^” alebo “v”
zmeníte daný údaj rýchlejšie. Po cca 3 sekundách nečinnosti sa zadaná teplota uloží.
Poznámka: Doba sušenia ani čas sa nikde nepotvrdzujú. Po nastavení požadovaného času/teploty
možno počkáte cca 3 sekundy. Sušička bude automaticky pracovať vo vami nastavenom čase/teplote.
Čas a teplotu sušenia možno meniť počas činnosti. Po dokončení sa výhrevné teleso vypne, ventilátor
ešte pracuje cca 10 sekúnd. Potom sa sušička prepne do pohotovostného režimu.
6. Tlačidlom ON/OFF (9) možno sušenie kedykoľvek ukončiť. Ak znova stlačíte tlačidlo ON/OFF, sušička
bude sušiť v prednastavenom programe (10:00 hod, 70 °C).
BALENIE A USKLADNENIE SUŠENÝCH POTRAVÍN
Pred uskladnením musia byť potraviny úplne vychladnuté (inak by sa mohli zapariť a pokaziť). Pred
zabalením na dlhodobé uskladnenie počkajte cca 1 týždeň.
Sušené kúsky odporúčame baliť po menšom množstve, aby ste po otvorení spotrebovali celé balenie.
Sušené potraviny skladujte najlepšie v uzatvárateľných pohároch, prípadne v látkových alebo papierových
vreckách.
SPÔSOBY SPOTREBY USUŠENÝCH POTRAVÍN
1. Potraviny možno konzumovať alebo spracovávať v usušenom stave.
2. Potraviny možno pred konzumáciou alebo spracovaním namočiť nasledujúcim spôsobom:
Do hrnca nalejte studenú vodu, ponorte do nej sušené kúsky a nechajte v chladničke napučať 1–8 hodín
podľa druhu potravín. Objem potravín sa zväčší až na dvojnásobok.
Aby sa zachovala výživová hodnota sušenej zeleniny, môžete ju v tejto vode ďalej variť a pripravovať.
15
SK
POZOR ! Aby sa potraviny nekazili, musia byť dostatočne usušené!
Správne usušená zelenina má byť suchá a lámavá.
Správne usušené ovocie má byť kožovité a ohybné.
Správne usušené huby majú byť kožovité až lámavé.
Správne usušené byliny sa majú drobiť.
SO
2050