Concept2 SO2050, Manual, Page: 23 / 116

Twarde jarzyny (marchew, seler) można przed suszeniem zanurzyć na 1–2 minuty w gorącej wodzie, a następ-
nie osuszyć. Pozwoli to na zachowanie smaku i skrócenie czasu suszenia.
1. Owoce i jarzyny należy najpierw umyć i osuszyć. Kawałki gorszej jakości (zgnite, potłuczone itd.) należy
odkroić. Aby przyśpieszyć proces suszenia, można usunąć pestki z owoców, wykroić część środkową lub
usunąć skórkę. Owoce można posmarować lub zanurzyć w miodzie, przyprawie lub jakimś soku, co pozwoli
na osiągnięcie pożądanego efektu smakowego.
2. Żywność należy pokroić w plasterki, które następnie rozkładamy równomiernie na sitach do suszenia.
Plasterków nie należy układać warstwami, należy zachowywać pomiędzy nimi pewną minimalną odległość.
Aby umożliwić przepływ powietrza, należy pozostawić przynajmniej 10% powierzchni sita niewykorzystane.
3. Naciśnij przycisk ON/OFF (9). Suszarka włącza się i suszy automatycznie ze wstępnie ustawionym
programem przez 10 godzin w temperaturze 70°C.
4. Aby ustawić czas suszenia, naciśnij regulator czasu (8). Pojawi się wstępnie ustawiony czas 10:00. Użyj
strzałek „^” lub “v”, aby wybrać żądany czas suszenia od 0,5 do 19,5 godzin. Długie naciśnięcie przycisku
“^” lub “v” umożliwia szybszą zmianę konkretnej wartości. Po około 3 sekundach bezczynności
wprowadzony czas zostaje zapisany.
5. Aby ustawić temperaturę, naciśnij regulator temperatury (6). Pojawia się wstępnie ustawiona temperatura
70°C. Użyj strzałek “^” lub “v”, aby wybrać żądaną temperaturę w zakresie 35°C – 70°C. Długie naciśnięcie
przycisku “^” lub “v” umożliwia szybszą zmianę konkretnej wartości. Po około 3 sekundach bezczynności
wprowadzona temperatura zostaje zapisana.
Pamiętaj: Czas suszenia ani czas nie są nigdzie potwierdzane. Po ustawieniu żądanego czasu / temperatury
odczekasz tylko około 3 sekund. Suszarka będzie działać automatycznie w ustawionym czasie/temperaturze.
Czas i temperaturę suszenia można zmienić podczas pracy. Po zakończeniu suszenia grzejnik wyłącza
się, a wentylator działa jeszcze przez około 10 sekund. Następnie suszarka przechodzi w tryb gotowości.
6. Za pomocą przycisku ON/OFF (9) można zatrzymać suszenie w dowolnym momencie. Po ponownym
naciśnięciu przycisku ON/OFF suszarka będzie suszyć ze wstępnie ustawionym programem (10:00 godz,
70°C)
PAKOWANIE I PRZECHOWYWANIE SUSZONEJ ŻYWNOŚCI
Przed zapakowaniem ususzonej żywności do przechowania należy poczekać na jej całkowite wystygnięcie (w
przeciwnym razie może nastąpić zaparzenie powodujące psucie się żywności). Przed zapakowaniem do dłu-
gotrwałego przechowywania należy poczekać około tygodnia.
Suszone kawałki zalecamy pakować w mniejszej ilości, aby móc po otwarciu opakowania zużyć całą jego
zawartość.
23
PL
UWAGA ! Aby żywność się nie psuła, musi być dostatecznie wysuszona!
Właściwie ususzone jarzyny powinny być suche i łamliwe.
Właściwie ususzone owoce powinny być szorstkie i giętkie.
Właściwie ususzone grzyby powinny być szorstkie albo nawet łamliwe.
Właściwie ususzone zioła powinny być kruche.
SO
2050