SK
13
PC5010
RECEPTY
Základný chlieb (Program č. 1, 4)
750 g
1 000 g
Olej
1,5 pol. lyž.
2 pol. lyž.
Voda
250 ml
330 ml
Soľ
1 čaj. lyž.
1,5 čaj. lyž.
Cukor
3 čaj. lyž.
1 pol. lyž.
Sušené mlieko
1,5 pol. lyž. 2 pol. lyž.
Múka
455 g
605 g
Droždie
1 čaj. lyž.
1,5 čaj. lyž.
Celozrný chlieb (Program č. 2)
750 g
1000 g
Olej
2 čaj. lyž.
2,5 čaj. lyž.
Voda
290 ml
355 ml
Soľ
1,5 čaj. lyž.
2 čaj. lyž.
Cukor
2 čaj. lyž.
2,5 čaj. lyž.
Múka
200 g
240 g
Celozrná múka
300 g
365 g
Droždie
1 čaj. lyž.
1,5 čaj. lyž.
Francúzsky chlieb (Program č. 3)
750 g
1000 g
Voda
275 ml
365 ml
Soľ
1,5 čaj. lyž.
2 čaj. lyž.
Múka
465 g
620 g
Droždie
1 čaj. lyž.
1,5 čaj. lyž.
Sladký chlieb (Program č. 5)
750 g
1000 g
Vajce
2
3
Maslo
150 g
195 g
Mlieko
60 ml
80 ml
Soľ
1 čaj. lyž. 1,5 čaj. lyž.
Cukor
3 pol. lyž. 4 pol. lyž.
Múka
365 g
485 g
Droždie
2 čaj. lyž.
3 čaj. lyž.
Sladký chléb (Program č. 6)
Rovnaké prísady ako pri programe 5, ale droždie je
nahradené kypriacim práškom do pečiva.
750 g
1000 g
Kypiaci prášok do pečiva
2 čaj. lyž. 2,5 čaj. lyž.
Program ULTRA FAST – Tento program umožňuje upiecť bochník chleba za 1 hodinu 38 minút. Pre tento program použite
vodu s teplotou 35-50 °C. Pri nižšej teplote vody cesto nevykysne, vyššia teplota vody zahubí baktérie v kvasniciach a to
významne ovplyvní výsledok pečenia.
Program JAM – Na dosiahnutie dobrého výsledku vkladajte ovocie nakrájané na malé kúsky.
Kompóty a zaváraniny (Program č. 7)
Jahodová, broskyňová, Pomarančová zaváranina
Jablkovo-rebarborová
marhuľová zaváranina
zaváranina, kompót
Ovocie
580 g
500 g
750g
Cukor
360 g
400 g
5 pol. lyž.
Pektín
30 g
50 g
Citrónová šťava
z 1 citróna.
