24
SK
IDV2460
Tipy pre varenie
Niektoré príklady nastavenia príkonových stupňov:
a) Stupeň 1-3 je určený
• na udržiavanie kvapalín v miernom vare,
• na mierny a pomalý ohrev bez nebezpečenstva pripálenia,
• na rozpustenia masla, čokolády,
• na rozmrazovanie,
• na varenie malého množstva kvapaliny.
b) Stupeň 4-6 je možné použiť
• na intenzívne varenie,
• na udržiavanie varu väčšieho množstva kvapaliny,
• na dusenie.
c) Stupeň 7-9 je možné použiť
• na prípravu pokrmov vyžadujúcich rýchly ohrev a vysokú teplotu (bifteky, rezne, smaženie zemiakov, a pod.),
• na rozohriatie pokrmov pred prepnutím na nižší stupeň.
Tipy pre úsporu energie
• Rovné dno nádob
Používajte hrnce a panvice s hrubými, rovnými dnami. Nerovné dná predlžujú dobu varenia.
• Správna veľkosť nádoby
Na každú varnú zónu používajte správnu veľkosť varnej nádoby. Priemer dna hrncov a panvíc by mal byť menší alebo
by mal zodpovedať veľkosti varnej zóny.
Pozn.:
Nezabúdajte na to, že výrobcovia uvádzajú často horný priemer varných nádob, ktorý je spravidla väčší než je
priemer dna nádoby.
• Primeraná veľkosť nádoby
Na malé množstvo pokrmu používajte malý hrniec. Veľký a iba sčasti naplnený hrniec vyžaduje veľa energie.
• Zakrytie pokrievkou
Hrnce aj panvice zakrývajte vždy vhodnou pokrievkou. Pri varení bez pokrievky spotrebujete oveľa viac energie.
• Varenie s malým množstvom vody
Varte pokrmy s malým množstvom vody. Ušetríte tak energiu. Pri varení zeleniny zostanú uchované vitamíny
a minerálne látky.
• Prepnutie na nižší výkonový stupeň
Prepínajte včas na nižší výkonový stupeň.
ČISTENIE A ÚDRŽBA
Samotná varná doska sa nezohrieva, nemôžu sa na ňu pripáliť ani žiadne zvyšky pokrmov. S čistením varnej dosky
nemusíte čakať až na jej vychladnutie.
V žiadnom prípade nepoužívajte na čistenie varnej dosky vysokotlakové alebo parné čističe!
Ošetrovanie
Varnú dosku ošetrujte ochranným a ošetrovacím prostriedkom určeným na sklokeramický povrch. Pokryje varnú dosku
ochrannou vrstvou odpudzujúcou nečistoty a uľahčí jej čistenie.
