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DEUTSCH
Tabelle Auftauen
Lebensmittel/
Speise
Menge
Leistung
Watt
Zeit
ca. Min.
Nachtauzeit
Min.
Fleisch, Wurstwaren
Fleisch
(Rind, Kalb,
Schwein) im
Stück
500 g
180
14 – 18
10 – 15
1000 g
180
25 - 30
20 - 25
Schnitzel,
Kotelett
200 g
180
4 - 6
5 - 10
Hackfl eisch
250 g
180
6 - 8
5 - 10
Bratwurst,
Bockwurst
200 g
180
4 - 6
5 - 10
Aufschnitt
300 g
180
4 - 6
5 - 10
Tipp
: nach halber Zeit Fleisch wenden, empfi ndliche Teile
abdecken; Hackfl eisch zerteilen, bereits aufgetaute Teile
entfernen; Wurstscheiben trennen
.
Gefl ügel
Hähnchen
1000 g
180
20 - 25
10 - 15
Hähnchen-
teile
500 g
180
12 - 15
5 - 10
Ente
1700 g
180
25 - 40
20 - 25
Gans- ,
Putenteile
500 g
180
12 - 18
10 - 15
Tipp
: Gefl ügel nach halber Zeit wenden, Flügel und
Keulen abdecken.
Achtung
: Auftaufl üssigkeit wegschütten und nicht mit
anderen Speisen in Berührung bringen.
Wild
Rehrücken
1000 g
180
20 - 35
20 - 30
Hasenrücken
500 g
180
12 - 13
10 - 20
Tipp
: einmal wenden, Randteile abdecken.
Fisch
Krabben,
Shrimps
250 g
180
5 - 7
5 - 10
Forelle
340 g
180
4 - 6
5 - 10
Fisch im
Ganzen
500 g
180
7 - 10
10 - 15
Fischfi let
250 g
180
5 - 7
5 - 10
Tipp
: mehrmals wenden.
Obst
Himbeeren,
Erdbeeren
250 g
180
4 - 6
5 - 10
Kirschen,
Pfl aumen
250 g
180
5 - 7
5 - 10
Apfelmus
500 g
180
9 - 12
5 - 10
Tipp
: Vorsichtig umrühren, bzw. zerteilen.
Gemüse
Siehe „Tabelle Garen“, „Gemüse auftauen und garen“
Brot und Gebäck
Brötchen
4 Stück
180
ca. 1 - 3
5
Brot
1000 g
180
13 - 15
8 - 10
Toastbrot
500 g
180
5 - 6
5 - 10
Rührkuchen
500 g
180
6 - 8
5 - 10
Obstkuchen
1 Stück
180
2 - 3
2 - 3
Torte
1 Stück
180
0,5 - 1
3 - 5
Torte
1200 g
180
10 - 12
30 - 60
Tipp
: Brot und Gebäck auf Küchenkrepppapier legen, das die
Feuchtigkeit aufnimmt; empfi ndliches Gebäck nur antauen.
Milchprodukte
Butter
250 g
180
5 - 7
10 - 15
Quark
250 g
180
6 - 8
5 - 10
Sahne
200 g
180
3 - 5
2 - 3
Tipp
: Alufolie entfernen, nach halber Zeit umrühren;
Sahne noch halb gefroren schlagen.
Erwärmen
Das Erwärmen und Erhitzen ist eine besondere Stärke der
Mikrowelle. Kühlschrankkalte Flüssigkeiten und Speisen
lassen sich sehr leicht auf Zimmertemperatur oder Verzehr-
temperatur bringen, ohne viele Töpfe benutzen zu müssen.
Die in der folgenden Tabelle angegebenen Erhitzungs-
zeiten können nur Richtwerte sein, da die Zeit sehr stark
von der Ausgangstemperatur und der Zusammensetzung
der Speise abhängt. Es empfi ehlt sich deshalb, ab und zu
nachzusehen, ob das Gericht schon heiß genug ist.
Tabelle Erwärmen
Lebensmittel/
Speise
Menge
Leistung
Watt
Zeit
ca. Min.
Abdecken
Flüssigkeiten
Wasser,
1 Tasse
150 g
900
0,5 - 1
nein
Wasser, 0,5 l
500 g
900
3,5 - 5
nein
Wasser, 0,75 l
750 g
900
5 - 7
nein
Kaffee,
1 Tasse
150 g
900
0,5 - 1
nein
Milch, 1 Tasse
150 g
900
0,5 - 1
nein
Achtung
: Einen Glasstab o. ä. (nichts metallisches)
gegen Siedeverzug in das Gefäß geben, vor dem Trinken
gut umrühren.
Tellergerichte
Schnitzel,
Kartoffeln
und Gemüse
450 g
900
2,5 - 3,5
ja
Gulasch
mit Nudeln
450 g
900
2 - 2,5
ja
Fleisch, Kloß
und Soße
450 g
900
2,5 - 3,5
ja
Tipp
: vorher leicht anfeuchten, zwischendurch umrühren.
Fleisch
Schnitzel,
paniert
200 g
900
1 - 2
nein
Frikadellen,
4 Stück
500 g
900
3 - 4
nein
Bratenstück
250 g
900
2 - 3
nein
Tipp
: Mit Öl bepinseln, damit die Panade bzw. die Kruste
nicht aufweicht.
Gefl ügel
1/2 Hähnchen
450 g
900
3,5 - 5
nein
Hühner-
frikassee
400 g
900
3 - 4,5
ja
Tipp
: Mit Öl bepinseln, zwischendurch umrühren.
Beilagen
Nudeln, Reis
1 Port.
2 Port.
150 g
300 g
900
900
1 - 2
2,5 - 3,5
ja
ja
Kartoffeln
500 g
900
3 - 4
ja
Tipp
: Vorher leicht anfeuchten.
Suppen / Soßen
Klare Brühe,
1 Teller
250 g
900
1 - 1,5
ja
Suppe mit
Einlagen
250 g
900
1,5 - 2
ja
Soße
250 g
900
1 - 2
ja
Babykost
Milch
100 ml
540
0,5 - 1
nein
Brei
200 g
540
1 - 1,5
nein
Tipp
: Gut durchschütteln oder umrühren. Temperatur
überprüfen!
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07.01.2005, 12:33:17 Uhr