48
Вимоги до духовки.
Рівень:
2
Нагрівання:
електродуховка: температура зверху
і знизу 175-200°, газова духовка: на-
лаштування 2-3
Час випікання:
50-60 хвилин
Цей рецепт можна змінити, виходячи з власного досвіду,
наприклад додати 100 г родзинок або 100 г горіхів чи 100 г
тертого шоколаду. Немає обмежень для вашої фантазії.
Булочки з зернами
льону
Налаштування швидкості 1- 2
Інгредієнти.
500-550 г пшеничної муки, 50 г зерен льону, 3/8 літра води,
1 кубик дріжджів (40 г), 100 г нежирного сухого сиру,
1 чайна ложка солі.
Для змочування: 2 столові ложки води
Приготування.
Замочіть зерна льону в 1/8 літра теплої води. Залийте
решту теплої води (1/4 літра) в ємність для змішування,
висипте в неї дріжджі, додайте сир і добре вимішайте за
допомогою гачка для замішування на швидкості 2. Дріжджі
мають повністю розчинитися. Висипте муку із вимоченими
зернами льону і сіллю в ємність для змішування. Замішай-
те тісто на швидкості 1, тоді змініть швидкість на швидкість
2 і замішуйте тісто ще 3-5 хвилин. Накрийте тісто і залиште
в теплому місці на 45-60 хвилин. Замішайте тісто знову,
вийміть його з ємності для змішування і зробіть 16 булочок.
Накрийте лоток для випікання вологим папером для ви-
пікання. Покладіть на нього булочки, залиште на
15 хвилин, змочіть теплою водою і випікайте.
Вимоги до духовки.
Рівень:
2
Нагрівання:
електродуховка: температура зверху і
знизу 200-220° (попередньо розігрівати
протягом 5 хвилин), газова духовка:
налаштування 2-3
Час випікання:
30-40 хвилин
Шоколадний крем Налаштування швидкості 5 - 6
Інгредієнти:
200 мл вершків, 150 г півсолодкого шоколаду, 3 яйця,
50-60 г цукру, 1 пучка солі, 1 пакет ванільного цукру, 1 ст. л.
бренді чи рому, шоколадні чіпси.
Приготування.
У ємності для змішування збийте вершки на густо за
допомогою збивача для яєць, вийміть суміш із ємності і
покладіть у холодне місце.
Розтопіть шоколад відповідно до вказівок на пакеті чи 3
хвилини у мікрохвильовій печі за потужності 600 Вт. За
цей час у ємності для змішування за допомогою збивача
для яєць збийте яйця, цукор, ванільний цукор, бренді чи
ром і сіль до утворення піни. Додайте топлений шоколад і
рівномірно введіть його на швидкості 5-6. Збережіть трохи
збитих вершків для прикрашання. Додайте залишки верш-
ків до кремоподібної суміші і увімкніть імпульсний режим.
Додайте до шоколадного крему решту вершків і подавайте
охолодженим.
Чищення
ПОПЕРЕДЖЕННЯ.
• Перед тим як чистити пристрій, від’єднайте його від мережі
живлення.
• Не занурюйте пристрій у воду. Це може призвести до уражен-
ня електричним струмом або пожежі.
УВАГА.
• Не використовуйте дротяну щітку або абразивні засо-
би для чищення.
• Не використовуйте агресивні або абразивні засоби для
чищення.
Корпус двигуна
• Чистьте корпус лише вологою ганчіркою, додавши трохи
миючого засобу.
