Reiniging
1. Trek vóór iedere reiniging de apparaatsteker uit de contactdoos.
2. Gebruik een vochtige doek om de buitenkant van het apparaat te reinigen.
3. Gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen.
4. Afneembare delen die met deeg in contact zijn gekomen (kneedwerktuigen en
mengkom) kunt u gewoon afwassen.
Recepten
Roerdeeg (basisrecept)
stand 3-4
Ingrediënten
250g zachte boter of margarine, 250g suiker, 1 zakje vanillesuiker of 1 pakje citroe-
nextract, 1 snufje zout, 4 eieren, 500g tarwebloem, 1 pakje bakpoeder, ca. 1/8 l
melk.
Bereiding
Vul de tarwebloem en de overige ingrediënten in de mengkom en meng alles met
de roerklopper gedurende 30 seconden op stand 1, daarna ca. 3 minuten op stand
3. Vet de bakvorm in of leg deze met bakpapier uit, vul het deeg in de vorm en
plaats het geheel in de oven. Controleer of het gebak gaar is voordat u het uit de
oven haalt: prik met een houten pennetje in het midden van het gebak.<0} Het
gebak is gaar, wanneer geen deeg aan het pennetje blijft hangen. Draai het gebak
om op een taartrooster en laat het gebak afkoelen.
Normaal fornuis:
inschuifhoogte:
2
verwarming:
elektrisch fornuis, boven- en onderverwarming 175-200°,
gasfornuis: stand 2-3
baktijd:
50-60 minuten
U kunt dit recept naar smaak veranderen, bijv. met 100g rozijnen of 100g noten of
100g geraspte chocolade.Voor het overige kunt u te werk gaan volgens uw eigen
fantasie.
Lijnzaadbroodjes stand
1-2
Ingrediënten
500-550g tarwebloem, 50g lijnzaad, 3/8 l water, 1 blokje gist (40g), 100g magere
kwark, goed uitgelekt, 1 theel. zout. Om te bestrijken: 2 eetl. water
Bereiding
Week het lijnzaad in 1/8 l lauwwarm water in. Vul het resterende lauwwarme water
(1/4 l ) in de mengkom, kruimel de gist erin, voeg de kwark toe en meng het geheel
goed met de kneedhaak op stand 2. De gist moet volledig opgelost zijn. Voeg de
11
NL
4....-06-KM 2718 12.08.2002 12:21 Uhr Seite 11
