62
RUS
1. По окончании процесса замешивания/взбивания, когда тесто к примеру
примет форму мячика, установите переключатель обратно в положение
"0". Выньте вилку из розетки.
2. Нажмите рычаг (5) вниз, плечо откинется вверх.
3. Готовое тесто можно отскребсти от стенок чана при помощи шпателя и
вынуть наружу.
4. Чан снимается с подставки поворотом влево.
5. Очистите все детали, как это описано в главе "Чистка".
Чистка
1. Перед каждой чисткой вынимайте вилку из розетки.
2. Для наружной очистки тестомесительной машины пользуйтесь влажной
тряпкой.
3. Не пользуйтесь сильными или абразивными моющими средствами.
4. Съемные детали, которые имели контакт с тестом, можно промыть в
моющем растворе.
Предлагаемые рецепты
Жидкое тесто (стандартный рецепт)
положение переключателя 3-4
Состав:
250 г мягкого сливочного масла или маргарина, 250 г сахара, пакетик ванили
или порошка "Citro", щепотка соли, 4 яйца, 500 г пшеничной муки, пакетик
пекарного порошка, прим. 1/8 литра молока.
Приготовление:
Пшеничную муку и остальные приправы засыпать в чан, замесить тесто с
применением венчика в течении 30 секунд в положении переключателя 1,
затем прим. 3 минуты в положении 3. Смазать форму маслом или выстелить
пекарной бумагой, залить тесто и поставить в духовку. Перед тем как вынуть
пирог из духовки, провести проверку на готовность: для чего необходимо
проткнуть пирог в середине заостренной палочкой. Если к ней не прилипает
тесто, то пирог готов. Переложить пирог на нодходящее блюдо и дать
остыть.
Обычная печь с духовкой:
Используемая полка:
2
Температура выпечки:
электродуховка с подогревом снизу и сверху
175-200°,
газовая духовка: положение регулятора 2-3
Время выпечки:
50-60 минут
4....-06-KM 2718 12.08.2002 12:21 Uhr Seite 62
