Clatronic KG 3487, Instruction Manual

Page: 38 / 62

38
Przed pierwszym użyciem
1. Wyczyść płyty grillowe zgodnie z opisem w rozdziale
„Czyszczenie”.
2. Zamknij grill kontaktowy. Zainstalować tackę na skropliny z
tłuszczu (5) z przodu urządzenia.
3. Włącz urządzenie z zamkniętymi płytami grillowymi na oko -
ło 10 minut bez żadnej żywności (patrz rozdział „Obsługa”).
Aby to zrobić, przekręć regulator temperatury do pozycji
MAX .
WSKAZÓWKA:
Podczas tej czynności wydobywa się zwykle nieznaczna
ilość dymu. Należy zapewnić odpowiednią wentylację.
4. Wyjąć wtyczkę sieciową z gniazda ściennego.
5. Odstaw urządzenie do całkowitego ostygnięcia.
6. Wytrzyj płyty grillowe wilgotną szmatką.
Urządzenie będzie wówczas gotowe do użytkowania.
Obsługa
1. Podłączyć wtyczkę urządzenia do gniazda ściennego. Za -
świecą się oba wskaźniki świetlne.
2. Ustaw regulator temperatury w pozycji MAX. Urządzenie
zostało wstępnie nagrzane.
WSKAZÓWKA:
• Czas nagrzewania wynosi około 11 minut.
• Po uzyskaniu ustawionej temperatury, gaśnie zielony
wskaźnik świetlny. Włącza się on i wyłącza podczas
pracy urządzenia. Jest to normalne zjawisko wska -
zujące, że temperatura jest regulowana i utrzymywa -
na za pomocą termostatu.
3. Otwórz urządzenie za pomocą uchwytu. Ustaw górną płytę
grillową w pozycji pionowej.
4. Umieść pożywienie na dolnej płycie grillowej.
5. Powoli zamknij górną płytę grillową. Pożywienia nie trzeba
obracać.
6. Gdy produkt będzie gotowy zgodnie z preferencjami,
otwórz urządzenie za pomocą uchwytu.
OSTRZEŻENIE: RYZYKO OPARZEŃ!
Z urządzenia wydobywa się gorąca para.
7. Zdejmij zgrillowany produkt za pomocą łopatki lub przyrzą -
du do obracania z drewna bądź teflonu.
Czas grillowania
Czas grillowania zależy od konsystencji i grubości pożywienia.
Jako wskazówkę przedstawiono poniżej dwa przykładowe pro -
dukty:
Mięso
Regulator tempera-
tury
Czas grillowania
Filet z piersi z kur -
czaka
MAX ok. 4 minut
Kotlet schabowy MAX ok. 7 minut
WSKAZÓWKA:
Temperatura wewnątrz produktu wskazuje, kiedy jest on go -
towy. Zalecane jest korzystanie z termometru do pieczenia.
Przy jego użyciu można sprawdzać temperaturę wewnątrz
mięsa. Dzięki temu nie trzeba rozkrajać potrawy.
Wskazówki dotyczące wartości temperatury wewnątrz
różnych produktów
Produkt żywnościowy Konsystencja Temperatura
wewnątrz
Wołowina
Polędwica wołowa, pie -
czeń wołowa
krwista 45 – 50°C
średnio wy -
smażona
50 – 55°C
dobrze wysma -
żona
60 – 65°C
Cielęcina
Górka cielęca lekko różowa 60 – 65°C
Udziec cielęcy, górna zra -
zowa, pieczeń
78°C
Wieprzowina
Polędwiczka wieprzowa 65°C
Karkówka 70 – 75°C
Kotlet schabowy 75 – 80°C
Wędzona wieprzowina soczysta 60 – 68°C
Jagnięcina
Comber jagnięcy 65°C
Udziec jagnięcy 80°C
Dziczyzna
Filet z dzika lekko różowy 60 – 62°C
Drób
Pierś z kurczaka 70°C
Pierś z indyka/pierś z
kaczki
dobrze wysma -
żona
80°C
Pierś z kaczki różowa 62 – 65°C
Struś, stek z polędwicy 58°C
Ryby
Łosoś 60°C
Lucjan czerwony 55°C
Sandacz 62°C
Zakończenie pracy
1. Ustaw regulator temperatury w pozycji MIN .
2. Odłącz od zasilania.
3. Zgaśnie wskaźnik świetlny zasilania.
4. Przed rozpoczęciem czyszczenia odstaw urządzenie w
celu ostygnięcia.