Avant la première utilisation
Faites glisser le couvercle du compartiment à piles vers la partie inférieure de la
poignée, dans le sens de la flèche. Placez 2 piles de type AAA/R03G (ne sont pas
livrées) dans le sens indiqué au fond du compartiment à piles puis refermé le cou-
vercle. Choisissez, à l’aide de l’interrupteur „A“ situé au dos de l’appareil, l’affichage
de la température en Fahrenheit (F) ou en degré Celsius (C).
Utilisation
Retirez les embouts de protection des deux pointes avant utilisation.
Choisissez le sorte de viande comme suit :
• Appuyez pour cela sur l’interrupteur „B“ situé à l’avant de la poignée plusieurs
fois jusqu’à ce que la viande que vous voulez choisir apparaissent sur l’afficha-
ge. Les viandes apparaissent dans l’ordre suivant :
BEEF (boeuf) - PORK (porc) - CHICKEN (poulet) - TURKEY (dinde) - VEAL
(veau) - LAMB (agneau)
• Enfoncez les pointes de captage jusqu’à la moitié dans la partie la plus épaisse
de viande. Evitez de choisir une partie de viande avec des os ou du gras. Cela
entraîne des inexactitudes de résultats de mesures.
• Laissez la fourchette env. 10 secondes dans la viande. Un signal sonore indique,
pendant ce temps, le passage d’un stade de cuisson à l’autre (RARE = BLEU,
MEDIUM-RARE = SAIGNANT, MEDIUM = A POINT, WELL/DONE = BIEN
CUIT).
• Lisez
l’affichage selon l’affichage „D“:
• Vous pouvez, si nécessaire, éclairer l’affichage à l’aide de l’interrupteur „G“ situé
au dos de la poignée. La lumière s’éteint automatiquement.
REMARQUES :
Si vous voulez effectuer plusieurs mesures les unes après les autres, refroidissez
d’abord les pointes puis lavez-les entre chaque utilisation.
L’appareil s’arrête automatiquement après env. 5 minutes.
Ne laissez pas la fourchette enfoncée dans la viande pendant tout le temps de la
cuisson. Cet appareil n’est conçu que pour des prises de mesure ponctuelles.
En cas de panne de l’appareil, il est possible d’y remédier de la façon suivante :
retirez les piles, attendez environ 30 secondes puis installez à nouveau les piles
dans l’appareil.
15
F
Sortes Bœuf
Veau
Agneau
Porc Poulet et
de viande
dinde
Bien cuit 68°C
65°C
68°C
77°C
77°C
A point 62-67°C
60-64°C
71-76°C
Rose
55-61°C
52-59°C
63-71°C
Saignant 50-54°C
50-51°C
50-51°C
Bleu
A moins de 60°C A moins de 71°C A moins de 63°C A moins de 71°C A moins de 62°C
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