30
Suomi
Materiaali
Suosituslämpötila
Kukat
35–40 ºC
Yrtit
40 ºC
Leivät ja leivonnaiset
40–50 ºC
Vihannekset
50–55 ºC
Hedelmä (omena)
55–60 ºC
Hedelmä (päärynä)
55–60 ºC
Hedelmä (aprikoosi, persikka, luumu)
55–60 ºC
Liha, kala
65–70 ºC
Sienet
40–50 ºC
Mitkä raaka-aineet sopivat kuivattavaksi?
Vihannesten tulee olla kypsiä, tuoreita ja virheettömiä.
Laji
Esikäsittely
Kuivumisaika
tunteina
Omena
Leikkaa paloiksi tai viipaleiksi.
4–15
Aprikoosi
Leikkaa kahteen tai neljään osaan.
8–36
Tuore ananas
Kuori ja leikkaa ympyröiksi.
6–36
Säilykeananas
Leikkaa paloiksi, anna valua kuivaksi.
6–36
Kypsä banaani Leikkaa 4 mm:n paksuisiksi viipaleiksi.
5–24
Mansikat
Leikkaa isot kahteen osaan, kuivaa pienet kokonaisina. 5–24
Päärynä
Poista siemenkota, leikkaa kahteen osaan tai viipaloi.
5–24
Luumu
Puolita tai kuivaa kokonaisena kivellä tai ilman
5–24
Viinirypäleet
Halkaise, suosittelemme kivettömiä rypäleitä.
6–36
Kirsikka
Kuivaa kokonaisena siemenen kanssa.
6–36
Persikka
Poista kivi, leikkaa puolikkaiksi tai viipaleiksi.
5–24
Sitrushedelmät Leikkaa viipaleiksi. Kuorella tai ilman.
6–36
Raparperi
Käytä vain ohuita varsia. Huuhtele ja leikkaa
cm:n viipaleiksi.
4–16
Sieni
Puhdista huolellisesti. Leikkaa viipaleiksi.
Kuivaa pienet sienet kokonaisina.
4–6
Summary of Contents for SBL-1215
Page 2: ...2...
