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V.
Istruzioni per la conservazione degli alimenti
Precauzioni per l'uso
L'apparecchio potrebbe non funzionare in modo coerente (sussiste la possibilità di sbrinamento o innalzamento
eccessivo della temperatura nel vano congelatore) se posizionato per un lungo periodo di tempo al di sotto del limite
freddo dell'intervallo di temperatura per il quale è stato progettato
Le informazioni sulla classe climatica dell'apparecchio sono fornite sulla targhetta dei dati.
La temperatura interna potrebbe essere influenzata da fattori come la posizione del frigorifero, la temperatura
ambiente e la frequenza di apertura dello sportello, e, se appropriato, potrebbe essere necessario modificare
conformemente l’impostazione di qualsiasi dispositivo di controllo della temperatura.
Le bevande effervescenti non devono essere conservate nel vano congelatore o nel vano a bassa temperatura, e
alcuni prodotti, come i ghiaccioli, non devono essere consumati troppo freddi.
Posizione per la conservazione degli alimenti
Data la ci
rcolazione di aria fredda nel frigorifero, la temperatura di ciascun settore dell’apparecchio differisce e, pertanto, il
posizionamento dei diversi tipi di alimenti va ugualmente differenziato.
Il vano dei cibi freschi
è
adatto alla conservazione di alimenti come quelli che non devono essere congelati, cibo cotto,
birra, uova, alcuni condimenti che necessitano di conservazione a freddo, latte, succo di frutta e cos
ì
via. Il cassetto per
frutta e verdura
è
adatto alla conservazione di ortaggi, frutta e cos
ì
via.
Il vano congelatore
è
adatto alla conservazione di gelati, alimenti surgelati e alimenti destinati a una lunga
conservazione.
Uso del vano dei cibi freschi
Impostare la temperatura del vano di conservazione dei cibi freschi tra 2
℃
e 8
℃
, e riporre gli alimenti destinati alla
conservazione a breve termine o da consumare in qualsiasi momento nel vano.
Ripiano frigo: per rimuovere il ripiano, prima sollevarlo e poi estrarlo; per installare il ripiano, posizionarlo e poi adagiarlo.
(Per il ripiano a due sezioni, spingere la prima sezione verso l'estremità posteriore, quindi estrarre la seconda sezione).
Mantenere la flangia posteriore del ripiano verso l'alto, per evitare che gli alimenti entrino in contatto con la parete del
rivestimento. Durante la rimoz
ione o l’installazione, tenere il ripiano saldamente e maneggiarlo con cura per evitare danni.
Cassetto per frutta e verdura: estrarre il cassetto per frutta e verdura per avere accesso al cibo al suo interno. Dopo aver
usato o pulito il coperchio del cassetto per frutta e verdura, assicurarsi di riposizionarlo in modo da non alterare la
temperatura interna del cassetto stesso.
Precauzioni per la conservazione degli alimenti
È consigliabile pulire e asciugare gli alimenti prima di riporli nel frigorifero. Prima di mettere gli alimenti in frigorifero,
è
consigliabile sigillarli in modo da evitare l'evaporazione dell'acqua, sia per mantenere fresche la frutta e la verdura sia per
evitare la contaminazione di odori.
Non inserire un numero eccessivo di alimenti o troppo peso nel frigorifero. Mantenere abbastanza spazio tra i cibi; se
troppo vicini, il flusso di aria fredda sarà bloccato, influenzando così
l'effetto di refrigerazione. Non conservare troppi cibi o
cibi di peso eccessivo, per evitare di schiacciare il ripiano. Quando si conservano gli alimenti, mantenere una distanza
dalla parete interna e non collocare i cibi ricchi di acqua troppo vicino alla parete posteriore del frigorifero, per evitare che
si congelino nella parete interna.
Conservazione degli alimenti per categoria: gli alimenti devono essere conservati per categoria, con i cibi di consumo
giornaliero collocati davanti al ripiano, in modo da ridurre i tempi in cui lo sportello
è
aperto ed evitare il deterioramento
degli alimenti scaduti.
Consigli per il risparmio energetico: lasciare che i cibi caldi si raffreddino alla temperatura ambiente prima di riporli in
frigorifero. Collocare i surgelati nel vano dei cibi freschi per scongelarli, usando la bassa temperatura del cibo congelato
per raffreddare il cibo fresco, risparmiando cos
ì
energia.
Conservazione di frutta e verdura
In caso degli apparecchi di refrigerazione con vano di raffreddamento, si noti che alcuni tipi di frutta e verdura fresca sono
sensibili al freddo e, pertanto, non sono adatti
alla conservazione all’interno di tale vano.
Uso del vano congelatore
La temperatura del congelatore
è
controllata al di sotto di -18
°
C, pertanto al suo interno
è
consigliabile riporre cibo a
lunga conservazione, osservando tuttavia i tempi indicati sulla confezione dell
’
alimento.
I cassetti del congelatore sono utilizzati per conservare alimenti che devono essere congelati. Pesce e carne di grandi
dimensioni devono essere tagliati in piccoli pezzi e confezionati in sacchetti di conservazione prima di essere distribuiti
uniformemente all'interno dei cassetti del congelatore.
★
Lasciare che i cibi caldi si raffreddino a temperatura ambiente prima di riporli nel vano congelatore.
★
Non mettere un contenitore di vetro contenente liquido o del liquido in scatola sigillato nel vano congelatore, per evitare
scoppi dovuti all'espansione del volume dopo che il liquido si
è
congelato.
★
Suddividere il cibo in porzioni opportunamente piccole
★
È consigliabile confezionare il cibo prima di congelarlo e, se pi
ù
sacchetti di conservazione sono congelati insieme,
è
consigliabile utilizzare sacchetti asciutti. Gli alimenti devono essere confezionati o coperti con materiali idonei che siano
sodi, insapori, impermeabili all'aria e all'acqua, non tossici e non inquinanti, per evitare la contaminazione crociata e il
trasferimento di odore.
Suggerimenti per l’acquisto di alimenti surgelati
1.Quando si acquistano alimenti surgelati, verificare le Linee guida sulla conservazione riportate sulla confezione. Sarà
possibile conservare ogni alimento surgelato per il periodo mostrato in base alla classificazione a stelle. Solitamente è il
periodo indicato in "Da consumarsi preferibilmente entro ×", che si trova sulla parte anteriore della confezione.
