FI
28
Vatkain
Tätä lisäosaa käytetään keskitiheiden ruokien, kuten keksi-, kakku- ja piirakkataikinoiden, kerman
jne. sekoittamiseen. Aseta vatkain ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu sekoituskulho laitte-
eseen edellä mainittujen vaiheiden mukaisesti. Lisää ainekset sekoituskulhoon ja aloita sekoittami-
nen.
Vispilä
Tätä lisäosaa käytetään ilman lisäämiseksi ainesosiin valmistettaessa esimerkiksi marenkia, salaa-
tinkastiketta, kermavaahtoa jne. Puhdista ruostumaton teräskulho ja vispilä ensin varmistaaksesi,
ettei siinä ole vesi- tai öljyjäämiä. Aseta vispilä ja ruostumaton sekoituskulho laitteeseen edellä
mainittujen vaiheiden mukaisesti. Lisää ainekset sekoituskulhoon ja aloita vispaaminen.
Vinkkejä kermavaahdon valmistamiseen:
• Aseta ruostumaton teräskulho pakastimeen 20 minuutiksi ennen vispaamisen aloittamista.
• Valitse tila 4 saadaksesi oikean koostumustason ja aloita sekoittaminen.
• Kerman kovettuminen tapahtuu muutamassa sekunnissa. Varmistaaksesi, ettet vispaa kerma-
vaahtoa liikaa, tarkkaile vaahdon koostumusta huolellisesti.
Ohjetaulukko
Lisäosat Resepti
Käyttöaika
Tilat
Vinkit
Taikina-
koukku
Jauhot:1000g
Vettä:
enemmän kuin 500
ml
Käytä tilaa 1
yhden minuutin
ajan, ja vaihda
tilaan 2 seitse-
mäksi minuu-
tiksi.
Tilat 1-2 • Erittäin tiheissä ruoissa, kuten
taikinassa, taikinan rakenteen
muodostamiseen kuluva aika on
kahdeksan minuuttia. Halutessa-
si valmistaa muita leivonnaisia,
kuten leipää, pidennä käyttöaikaa
tarpeen mukaan. Laitetta käyttä-
essäsi suosittelemme pitämään
15 minuutin tauon yhtäjaksoista
16 minuutin käyttöä kohden.
• Älä käytä taikinan vaivaamiseen
2-tilaa tehokkaampaa tilaa;
• Käytä alle 1 000 g jauhomääriä,
sillä muuten laite voi vaurioitua.
Vatkain
Jauhoa: 100g
Sokeria: 100g
Voita: 100g
Kananmunia: 100g
3–5 minuuttia
Tilat
1-5
• Tämä on resepti keskitiheille ruoil-
le, kuten pannukakku- tai sokeri-
kakkutaikinoille.
Vispilä
Kermaa
(38 % rasvaa):
800ml
2 minuuttia
Tilat
2-5
• Tämä on resepti kevytrakenteisil-
le ruoille, kuten kermavaahdolle,
kananmunalle tai munanvalkuai-
selle.