143
142
143
142
ČEŠTINA
ČEŠTINA
potraviny plnit více jak do poloviny, aby se tak dosáhlo co nejlepšího výkonu.
23. SlowMambo: nejlepší rizota a tradiční omáčky s exkluzivní lžící MamboMix a pohybem
SlowMambo. Tento jedinečný pohyb Mamba umožňuje míchání pokrmů a rozmazlovat je
tak, jako by to dělala lžíce.
24. Zkapalnění: připravte limonády a ovocné džusy během několika vteřin.
25. Osmažení: osmažte některé suroviny před jejich vařením, ozvláštněte vaše jídla a
vylepšete jejich konečnou chuť. Můžete osmažit od česneku až po maso. Osmažte
potraviny více nebo méně, regulujte výkon a čas.
26. Ohřátí: Mambo dokáže ohřát už připravené. Pokud jídlo vystydlo, je z předcházejícího dne
nebo jste ho zamrazili, ohřejte na 87º C a tepelný výkon 7. Za několik minut je hotovo.
27. Jogurtovač: udělejte si jednoduše domácí jogurty. Stačí vložit ingredience do nádoby a
Mambo obstará zbytek. Udrží přípravu při teplotě fermentaci, abyste následující ráno
měli připravený jogurt na vychlazení v lednici.
28. Košík: slouží pro vaření v páře vevnitř nádoby a dovolí přípravu až 4 pokrmů naráz. Navíc
ho můžete použít jako alternativu k odměrce, abyste zajistili rychlejší odpařování.
29. Pomalé vaření: dobré tradiční dušené maso je možné připravit v Mambu. Vařte pomalu a
velmi dlouho, abyste dosáhli té nejlepší chuti.
30. Rychlost 0: vaření bez pohybu umožňuje nechat nádobu odkrytou bez víka a míchat, kdy
budete chtít. Můžete kontrolovat průběh vaření jako by to byl obyčejný hrnec nebo pánev.
Upozornění:
Nikdy neotvírejte víko, pokud jsou nože zapnuté. Mohlo by dojít k vystříknutí potravin.
Jakmile se nože zastavily, počkejte alespoň 10 vteřin, než otevřete víko.
Pokud používáte přístroj při rychlosti vyšší než 6, ujistěte se, že měřící nádoba je správně
umístěná. Pokud není, mohlo by dojít k vylití obsahu.
Nezapínejte funkci drcení s horkými tekutinami nebo ingrediencemi s objemem vyšším než 1,5
litru.
Pokud budete používat programy s teplotou, nezavírejte odměrku, abyste umožnili odvod páry.
Rychlost a kapacita doporučená pro každé příslušenství
Příslušenství
Obrázek
Funkce
Rychlost
Objem
Čas fungování
Nože z
nerezové
oceli
Obr. 11.
Sekat (+)
5
Max. 2 litry,
nakrájet na
kousky 1-2
cm
před
zapnutím
1 min.
Sekat (++)
10
Max. 2 litry,
nakrájet na
kousky 1-2
cm
před
zapnutím
1 min.
Lžíce
MamboMix
Obr. 12.
Hnětání
chleba,
pizzy atd.
2-3
Max. 800 g
těsta
5-20 min.
Hnětání
těsta na
špagety
3
Max. 400 g
těsta
3 min.
Motýlek
Obr. 13.
Míchat
1-3
Max. 2 litru
10 min.
Našlehat
vejce nebo
smetanu
4
Max. 2 litry
10 min.
Napařovač
Obr. 14.
Vařit
zeleninu v
páře
N/A
3,5 max.
15 min.
Vaření
masa v
páře
N/A
Max. 3,5 litru
20-30 min.
