Caso VC220, Operation Manual

Page: 121 / 127

121
TIP
► Om niet bevroren levensmiddelen vacuümdicht te sealen, heeft u nog circa 5 cm. extra
zakruimte nodig, zodat de levensmiddelen tijdens het vriezen kunnen uitzetten. Leg vlees
of vis op keukenpapier en vacumeer beide samen. Het keukenpapier heeft als voordeel
dat het de vochtigheid van de levensmiddelen opneemt.
► Voordat u levensmiddelen zoals bv. tortilla’s, crêpes, hamburgers of pasteitjes wilt
bewaren, legt u vetvrij papier of perkamentachtig papier tussen de levensmiddelen, zodat
ze beter te stapelen zijn. Later is het dan makkelijker een deel van de bevroren
levensmiddelen er uit te nemen, ze weer te sealen en in te vriezen.
57.5 Vacuümverpakken in een zip-zakje
57.5.1 Overzicht
A1 adapter voor zip-zakjes
A2 aansluiting voor slangaansluiting
A3 slangaansluiting voor adapter en aansluiting
aan VC220
A4 ventiel zip-zakjes
A6 vacuümslang
A7 adapter-zuignap
57.5.2 Bediening: Vacumeren van een zip-zakje
1. Plaats de voedingsmiddelen, die u wilt bewaren, in het zip-zakje.
2. Reinig het zakje.
3. Sluit het zip-zakje af door de sluiting van het zip-zakje aan beide kanten van links naar
rechts vast aan te drukken.
4. Controleer of de sluiting volledig is gesloten, omdat er anders later lucht kan
ontsnappen.
5. Leg het zip-zakje en plaats de VC220 op een vaste en droge ondergrond.