SALAMANDRE HEAT-XPRESS
MANUEL D’INSTRUCTION
MODÈLE: CGM24 & CGM24-240
Rev: 052813 KBA
Numéro de pièce: 18400-0135c
Imprimé aux États-Unis d’Amérique
TABLE DES MATIÈRES
MESURES
DE
SÉCURITÉ……………………………………………………...…...
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RÉCEPTION, INSPECTION & DOMMAGES DUS AU TRANSPORT….……….
13
INSTALLATION
&
DÉMARRAGE………………….………………………………...
14
SPÉCIFICATIONS…………………………….……………………………………….
15
ENTRETIEN………………………………………………….……………....…………
16
OPÉRATION………………………………………….………….…………………….
17
SCHÉMA ÉLECTRIQUE & PIÈCES………………………………….…..…………. 18
ATTENTES
DE
SERVICE………………………...……….…..………………………
19
GARANTIE………………………………………...……….……………….…………..
20
INTRODUCTION
La salamandre Heat-Xpress
est conçu pour terminer la cuisson de produits alimentaires précuits rapidement à l'aide d'éléments au
quartz à haute température dans une chambre ouverte. Cet appareil emploie des capteurs pour augmenter la puissance de cuisson lors-
que la nourriture est placée dans la chambre.
SÉCURITÉ
La connaissance des procédures d'installation, d'exploitation et de maintenance appropriée est essentielle pour assurer le fonctionnement
sécuritaire de ce produit.
1.
Toujours avoir les mains sèches avant d'utiliser l'interrupteur ON / OFF.
2.
Éteignez l'interrupteur ON / OFF quand le four n'est pas utilisé pendant des périodes de temps prolongées.
3.
Si un choc électrique se fait sentir en touchant le boîtier, débranchez immédiatement l'alimentation et appelez le service technique
de Carter-Hoffmann pour assistance ou service.
4.
Si le cordon d'alimentation est effiloché ou la prise endommagée, NE PAS BRANCHEZ L’APPAREIL. S'IL EST DÉJÀ BRANCHÉ,
COUPEZ L’ALIMENTATION PAR LE DISJONCTEUR PRINCIPAL SITUÉ DANS LA BOÎTE DE DISJONCTEUR, PUIS DÉBRAN-
CHEZ LA FICHE.
5.
COUPEZ L'ALIMENTATION AVANT TOUTE RÉPARATION ET / OU NETTOYAGE DE L'APPAREIL. LES RÉPARATIONS DE CET
APPAREIL DOIVENT ÊTRE FAITS PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ.
6.
NE PAS PULVÉRISER AVEC LE TUYAU D'ARROSAGE OU PLONGER L’APPAREIL DANS L’EAU. LES COMPOSANTES ÉLEC-
TRIQUES ET LE CÂBLAGE PRÉSENTENT UN RISQUE ÉLEVÉ DE CHOCS LORSQU'ILS SONT MOUILLÉS.
FABRIQUÉ PAR:
CARTER-HOFFMANN
1551 McCORMICK AVENUE
MUNDELEIN, IL 60060 U.S.A.
TÉLÉPHONE: 847-362-5500
FAX: 847-367-8981
SANS FRAIS: 800-323-9793
COURRIEL:
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LISEZ CES INSTRUCTIONS
AVANT D'UTILISER CET
APPAREIL
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