ES 27
Modalidades de cocción
* Probado de conformidad con la norma EN 60350-1 con el propósito de declaración de consumo de energía y clase energética.
Mando
selector
T°C
establecida
Rango
de T°C
Función
LAMPARA: Conecta la luz interior
DESCONGELACIÓN: Funcionamiento de la turbina de cocción
que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Ideal para
realizar una descongelación previa a una cocción.
220
50 ÷ 280
* CONVECCIÓN: Funcionan la resistencia inferior y la resisten
-
cia superior del horno. Es la cocción tradicional, ideal para coci-
nar asados, caza, galletas, manzanas al horno y para conseguir
alimentos crujientes.
210
50 ÷ 280
MULTINIVEL: Utilización simultánea de la resistencia inferi-
or, superior y de la turbina que hace circular el aire dentro del
espacio del horno. Función recomendada para las aves, la re-
postería, los pescados, las verduras... El calor penetra mejor
dentro del alimento a cocer reduciendo el tiempo de cocción,
así como el tiempo de precalentamiento. Se pueden realizar
cocciones combinadas con preparaciones idénticas o distintas
en uno o dos niveles. Este modo de cocción garantiza una dis
-
tribución homogénea del calor y no mezcla los olores. Para una
cocción combinada se deben prever unos diez minutos más.
L3
L1 ÷ L5
GRILL: El grill debe utilizarse con la puerta cerrada. Utilización de
la resistencia superior con posibilidad de ajustar la temperatu-
ra. Es necesario un precalentamiento de 5 minutos para que la
resistencia se ponga al rojo. Éxito seguro con las parrilladas, las
brochetas y los gratinados. Las carnes blancas deben alejarse del
grill, porque aunque así se alargará el tiempo de cocción, la carne
quedará más sabrosa. Las carnes rojas y los filetes de pescado se
pueden colocar encima de la rejilla colocando debajo la grasera.
190
50 ÷ 280
* COOK LIGHT: This function allows to cook in a healthier way,
by reducing the amount of fat or oil required. The combination of
heating elements with a pulsating cycle of air ensures a perfect
baking result.
L3
L1 ÷ L5
Supergrill: gratinados, asados, pescado, verduras y carnes a la
parrilla.
El horno tiene cinco niveles de grill, de L1 a L5. Esta función es
más potente que el grill con el que se hacen barbacoas. Dé la
vuelta a los alimentos cuando hayan transcurrido dos tercios de
la cocción (si es necesario).
ECO
ECO ÷
SUPER
PIRÓLISIS
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