3.2 Modalidades de cocción
ES 4
5
180
210
L3
Mando
selector
FUNCIÓN
(dependiendo del modelo)
220
200
COOK LIGHT:
Esta función permite cocinar de forma más sana porque reduce la cantidad de grasa y aceite que se necesita. La
combinación de elementos térmicos con un ciclo pulsatorio de aire garantiza un resultado de cocción perfecto.
60
MANTENER CALIENTE:
Se recomienda para recalentar los alimentos cocinados previamente, colocando la bandeja en el segundo
nivel desde arriba, o para descongelar pan, pizza o repostería colocando la bandeja en la parte más inferior.
La temperatura preseleccionada es de 60ºC constantes, no siendo posible su regulación.
L5
PYRO – El horno se encarga de limpiar el interior del horno.
-Existen dos opciones ECO ó SUPER
PIRÓLISIS
L3
GRILL:
use el grill con la puerta cerrada.Se usa solo el elemento de calentamiento superior y se puede ajustar el nivel de
temperatura. Es necesario un precalentamiento de cinco minutos para que los elementos se calienten al rojo. Éxito garantizado para
asados, kebabs y platos gratinados. Las carnes blancas se deben colocar alejadas del grill; el tiempo de cocción es mayor, pero la
carne quedará más sabrosa. Las carnes rojas y los filetes de pescado se pueden colocar en el estante con la bandeja de goteo debajo.
El horno tiene cinco posiciones de grill, de L1 a L5.
GRILL + RUSTEPOLLOS:
utilice el rustepollos con la puerta cerrada.
El elemento de calentamiento superior se utiliza con el rustepollos que hace girar el alimento a cocer. El nivel de calentamiento se
puede ajustar según las necesidades. El rustepollos funciona mejor con alimentos de tamaño mediano. Ideal para descubrir otra
vez el sabor del asado tradicional. No se requiere precalentamiento para asar con el rustepollos.
SUPER GRILL:
el horno tiene cinco posiciones de grill, de L1 a L5. El Grill Super es más potente que el grill con el que se hacen
barbacoas.
Grill Super:
3000 W
MULTINIVEL
: Utilización simultánea de la resistencia inferior, superior y de la turbina que hace circular el aire dentro del espacio del
horno. Función recomendada para las aves, la repostería, los pescados, las verduras... El calor penetra mejor dentro del alimento a
cocer reduciendo el tiempo de cocción, así como el tiempo de precalentamiento. Se pueden realizar cocciones combinadas con
preparaciones idénticas o distintas en uno o dos niveles. Este modo de cocción garantiza una distribución homogénea del calor y no
mezcla los olores. Para una cocción combinada se deben prever unos diez minutos más.
CONVECCIÓN
: Funcionan la resistencia inferior y la resistencia superior del horno. Es la cocción tradicional,
ideal para cocinar asados, caza, galletas, manzanas al horno y para conseguir alimentos crujientes.
DESCONGELACIÓN
: Funcionamiento de la turbina de cocción que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Ideal para
realizar una descongelación previa a una cocción.
RESISTENCIA INFERIOR CIRCULANTE
: Utilización de la resistencia inferior más la turbina que hace circular el aire dentro del espacio
del horno. Ideal para hacer tartas de frutas jugosas, tortadas, quiches, pasteles. Evita que se sequen los alimentos y favorece la subida
de bizcochos, masa de pan y otras cocciones realizadas por debajo. Coloque la rejilla en la ranura inferior.
Defecto
T°C
Intervallo
di T°
50 ÷ 240
60 ÷ 60
50 ÷ 230
50 ÷ 280
L1 ÷ L5
150 ÷ 220
L1 ÷ L5
ECO÷SUPER
L1 ÷ L5
*
*
