SB
25
RASPOREĐIVANJE HRANE U UREĐAJU
Povrće i voće
Priprema
Maksimalno
vreme
čuvanja
(meseci)
Boranija i pasulj
Operite i isecite na male komade i
skuvajte u vodi
10 - 13
Pasulj
Pretrebite i operite i skuvajte u vodi
12
Kupus
Očistite i skuvajte u vodi
6 - 8
Šargarepa
Očistite i isecite na komade i
skuvajte u vodi
12
Paprika
Isecite peteljku, isecite na dva dela i
uklonite jezgro i skuvajte u vodi
8 - 10
Spanać
Operite i skuvajte u vodi
6 - 9
Karfiol
Razdvojite lišće, isecite srce na
delove i ostavite nakratko u vodi sa
malo limunovog soka
10 - 12
Plavi patlidžan
Isecite na delove od 2 cm nakon
pranja
10 - 12
Kukuruz
Očistite i pakujte sa peteljkom ili kao
sladak kukuruz
12
Jabuka i kruška
Oljuštite i isecite
8 - 10
Kajsija i breskva
Isecite na dva dela i uklonite jezgro
4 - 6
Jagoda i kupina
Operite i pretrebite
8 - 12
Kuvano voće
Dodavanje 10% šećera u posudu
12
Šljiva, trešnja,
bobice ruja
Operite i pretrebite peteljke
8 - 12
Napomena:
Zamrznuto mesto treba kuvati kao sveže meso nakon
topljenja. Ako se meso ne skuva nakon topljenja, nikada ga ne treba
ponovo zamrzavati.