119
6.
Dispozitivul de siguranță pentru oprirea flăcării
(FFD):
funcționează
instantaneu
atunci
când
mecanismul de siguranță se activează din cauza
lichidului revărsat peste ochiurile superioare.
7.
În timp ce utilizați aparatul de cafea furnizat împreună cu plita, asigurați-vă
că picioarele aparatului sunt plasate exact pe grătarul plitei și rămân centrate pe
zona
plitei. Utilizați aparatul numai pe arzătoarele mici.
8.
Când utilizați plitele cu gaz, așezați, pe cât posibil, o tigaie pe suprafața
plitei. Astfel, puteți economisi energie. În tabelul următor, sunt indicate diametrele
vaselor de gătit, a căror utilizare este indicată în funcție de arzătoare.
Caracteristica zonei de gătit Wok este o gătire rapidă.
9.
Asigurați-vă că grătarele sunt așezate complet pe plita de gătit. Dacă
grătarul nu este așezat corespunzător, acest lucru poate cauza scurgerea
ingredientelor car
e se află pe grătar.
10.
Așezați oalele și tigăile astfel încât mânerele lor să nu fie plasate deasupra
ochiurilor pentru a preveni încălzirea acestora.
11.
Puneți cantitatea potrivită de mâncare în oale și tigăi. Astfel, puteți
împiedica revărsarea alimentelor și puteți evita curățarea inutilă.
12.
Dimensiunea recipientului trebuie să se potrivească dimensiunii flăcării.
Setați flăcările de gaz astfel încât să nu se extindă mai departe de baza
recipientului.
13.
Nu folosiți recipiente instabile și care se pot răsturna cu ușurință pe plită.
14.
Nu puneți oale și tigăi goale pe ochiuri atunci când flăcările sunt aprinse.
15.
Opriți întotdeauna ochiurile după fiecare utilizare.
16.
Nu puneți pe plită recipiente care nu sunt rezistente la căldură.
17.
Nu utilizați ochiurile fără a așeza pe ele oale și tigăi.
18.
Nu puneți capacele oalelor și tigăilor pe ochiuri.
19.
Când doriți să puneți oala pe un alt ochi, ridicați-o și așezați-o din nou în
loc să o glisați.
20.
Țineți deschis capacul recipientului pe care îl utilizați pentru încălzirea
uleiului.
21.
Nu
puneți ulei cu un volum mai mare de o treime din volumul tigăii. Nu
lăsați uleiul nesupravegheat când se încălzește. Uleiurile extrem de fierbinți pot
provoca incendii.
22.
Utilizați numai oale și tigăi cu baze prelucrate. Marginile ascuțite provoacă
zgârieturi pe suprafață.
23.
Nu folosiți oale și tigăi din aluminiu. Aluminiul deteriorează suprafața plitei.
FFD
