CAN FL1323 Installation, Use And Maintenance Instruction Manual Download Page 41

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Installation, use and maintenance instruction manual

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Ed. 02/2019 Rev. 01

INSTRUCTIONS FOR USE

SPARE PARTS

DESCRIPTION 60

SAFETY WARNINGS DURING USE

USE 64

LIGHTING THE BURNERS

ADJUSTING THE FLAME

COOKING OR WARMING UP FOOD

SWITCHING OFF THE BURNER

OPERATING FAULTS

WHAT TO DO IN CASE OF MALFUNCTIONING

MAINTENANCE AND CLEANING

LONG IDLE PERIODS

WASTE DISPOSAL

WARRANTY 70

SPARE PARTS - FL13XX

SPARE PARTS - FL14XX

SPARE PARTS - FL17XX

Summary of Contents for FL1323

Page 1: ...www cansrl com DE HANDBUCH F R INSTALLATION GEBRAUCH UND WARTUNG serie FL IT MANUALE DI ISTRUZIONI INSTALLAZIONE USO MANUTENZIONE EN INSTALLATION USE AND MAINTENANCE INSTRUCTION MANUAL FR MANUEL D INS...

Page 2: ...tazione del gas devono rispettare le normative nazionali vigenti Per agevolare la lettura del manuale sono riportati i seguenti simboli AVVERTENZE PER LA SICUREZZA DEGLI INSTALLATORI E UTILIZZATORI La...

Page 3: ...ed elettroniche RoHS 2009 125 EC Direttiva progettazione ecocompatibile dei prodotti connessi all energia I nostri dispositivi sono altres prodotti nel rispetto di tutte le norme tecniche armonizzate...

Page 4: ...APPARECCHIATURA 16 CONTROLLO E MOVIMENTAZIONE 16 SMALTIMENTO DELL IMBALLO 16 LOCALE DI INSTALLAZIONE 17 CARATTERISTICHE DEL LOCALE DI INSTALLAZIONE 17 SCARICO FUMI 17 INSTALLAZIONE SU STRUTTURA DI SO...

Page 5: ...CUREZZA DURANTE L USO 28 USO 28 ACCENSIONE DEI BRUCIATORI 29 REGOLAZIONE DELLA FIAMMA 30 COTTURA O RISCALDAMENTO DI ALIMENTI 31 SPEGNIMENTO BRUCIATORE 31 ANOMALIE DI FUNZIONAMENTO 32 PROCEDURE IN CASO...

Page 6: ...6 ITALIANO ITALIANO PIANI COTTURA A GAS COMBINATI CON LAVELLO DA INCASSO serie FL SCHEDA TECNICA FL1323 FL1324 FL1323 FL1324...

Page 7: ...TENSIONE 12V DC Accensione sistemi di accensione differenti in base alle specifiche di prodotto S MANUALE con utilizzo di accenditore esterno E ELETTRONICA GENERATORE 12 V DC SCINTILLA 10Kv 30 pF P PI...

Page 8: ...8 ITALIANO ITALIANO PIANI COTTURA A GAS COMBINATI CON LAVELLO DA INCASSO serie FL SCHEDA TECNICA FL1400 FL1401 FL1402 FL1410 FL1400 FL1410 FL1401 FL1402...

Page 9: ...COLLEGAMENTO ELETTRICO IN BASSISSIMA TENSIONE 12V DC Accensione sistemi di accensione differenti in base alle specifiche di prodotto S MANUALE con utilizzo di accenditore esterno E ELETTRONICA GENERA...

Page 10: ...10 ITALIANO ITALIANO PIANI COTTURA A GAS COMBINATI CON LAVELLO DA INCASSO serie FL SCHEDA TECNICA FL1765 FL1766 FL1770 FL1780 FL1765 FL1766 FL1770 FL1780...

Page 11: ...AMENTO ELETTRICO IN BASSISSIMA TENSIONE 12V DC Accensione sistemi di accensione differenti in base alle specifiche di prodotto S MANUALE con utilizzo di accenditore esterno E ELETTRONICA GENERATORE 12...

Page 12: ...per danni subiti da persone e cose causati dall inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell apparecchio e dall utilizzo di ricambi non origi...

Page 13: ...i umidit e gas combusti nel locale in cui installato Garantire sempre una adeguata aerazione dei locali mantenendo libere da ostruzioni e ben funzionanti le aperture prese d aria o le finestrature Se...

Page 14: ...lle conoscenze adeguate Le zone di cottura e le superfici vicine si surriscaldano molto Non toccare le superfici ad alta temperatura Pericolo di ustione vietato chiudere il coperchio dell apparecchiat...

Page 15: ...OR USING THIS APPLIANCE WITH RE OMBINED 86 0 12 1 2 14 11 4 3 5 6 13 8 9 15 7 10 pos campo descrizione 1 COSTRUTTORE Campo contenete i riferimenti al produttore dei dispositivi ed all ubicazione dell...

Page 16: ...mballo Dopo aver rimosso tutti i materiali di imballo e le pellicole protettive presenti controllare l eventuale presenza di anomalie Nel caso si riscontri la presenza di anomalie non eseguire le oper...

Page 17: ...ollegata ad un dispositivo di evacuazione dei prodotti della combustione Sar cura dell utente utilizzare l apparecchiatura garantendo un elevato tasso di ventilazione dell ambiente in cui installata L...

Page 18: ...tallazione prescelta deve inoltre impedire l accumulo di gas incombusti Attenersi alle dimensioni indicate nel presente manuale Qualsiasi scostamento potrebbe causare un eccessivo aumento della temper...

Page 19: ...di predisporre nel mobilio adeguati fori per il passaggio del tubo del gas delle tubazioni idrauliche e dell alimentazione elettrica dell apparecchiatura se presenti modello a mm b mm c mm d mm e mm...

Page 20: ...zionare l apparecchiatura sopra il foro di incasso spingendola contro la struttura di sostegno 3 Fissare l apparecchiatura utilizzando le viti di fissaggio presenti nell apposito kit e avvitarle in co...

Page 21: ...ra sia tra quelli consentiti ed elencati in questo libretto di istruzioni vedere paragrafo Categorie di gas CAN S r l declina ogni responsabilit per collegamenti errati non eseguiti a regola d arte o...

Page 22: ...la verifica della tenuta e della messa in servizio del dispositivo Se il test soddisfacente possibile procedere all accensione di tutti i bruciatori per verificare che la fiamma sia regolare e stabil...

Page 23: ...cappellottisianoposizionaticorrettamente e siano liberi da ostruzioni Controllare che gli ugelli siano adatti al tipo di gas utilizzato Controllare la compatibilit e la corretta taratura del regolator...

Page 24: ...lare gas per bruciatore SR 13 Rubinetto gas con valvola di sicurezza 14 Coppa bruciatore AUX con ugello iniettore 15 Tubo capillare gas per bruciatore AUX 16 Rampa gas principale 17 Spartifiamma bruci...

Page 25: ...zioni per installazione uso manutenzione Ed 02 2019 Rev 01 TIPO FL13XX dettaglio A 27 dettaglio B 30 dettaglio C 29 2 1 4 9 11 dettaglio C 16 17 18 21 22 23 24 25 3 6 5 10 26 13 12 7 8 Kit di fissaggi...

Page 26: ...GAS COMBINATI CON LAVELLO DA INCASSO serie FL TIPO FL14XX 15 2 1 3 4 9 10 11 dettaglio B dettaglio C 13 16 17 18 19 20 22 23 24 26 dettaglio A 27 dettaglio B 28 5 6 dettaglio A 12 25 21 dettaglio C 29...

Page 27: ...ioni per installazione uso manutenzione Ed 02 2019 Rev 01 TIPO FL17XX dettaglio B 28 dettaglio C 29 dettaglio A 27 1 2 3 4 9 10 11 12 dettaglio A dettaglio B dettaglio C 13 16 15 26 24 23 17 18 19 20...

Page 28: ...cchiatura o nelle immediate vicinanze Non appoggiare pentole calde sui comandi Non mettere in funzione il bruciatore senza pentole e o con pentole vuote Non utilizzare i dispositivi di cottura con vei...

Page 29: ...come descritto passo azione 1 2 1 Premere e ruotare in senso antiorario fino al simbolo di massimo la manopola corrispondente al bruciatore che si desidera accendere 2 Contemporaneamente azionare il d...

Page 30: ...sia regolare e stabile Per regolare la fiamma ruotare la manopola nella posizione desiderata MIN o MAX La manopola pu essere collocata anche in posizione intermedia tra la posizione di massimo e quell...

Page 31: ...egami di cottura Alcuni dispositivi hanno delle restrizioni specifiche sulle dimensioni massime dei tegami utilizzabili Verificare la presenza di tali indicazioni nelle schede tecniche riportate all i...

Page 32: ...vicino effettuare le seguenti operazioni verificare che il piano cottura sia correttamente connesso all impianto verificare che il piano cottura sia correttamente alimentato rilevare i dati dell appa...

Page 33: ...cano comunque la funzionalit dell apparecchiatura tipo di pulizia descrizione SUPERFICIE IN ACCIAIO INOX Utilizzare un panno morbido leggermente imbevuto di detergente specifico neutro o aceto caldo R...

Page 34: ...olo del cassonetto barrato indica che il prodotto deve essere conferito agli idonei centri di raccolta differenziata Non smaltire le apparecchiature che riportano tale simbolo insieme ai normali rifiu...

Page 35: ...74 1 Griglia in filo per bruciatore SR 3000454 6 Silentblock 15 4000026 29 Colonnetta fissaggio coperchio 2 serie 4000170 2 Passacavo coperchio vetro 4000224 7 Tappo coprivite nero intenso 4000260 23...

Page 36: ...Manopola nero cromo 34 per CU 4000031 30 Dado universale per termocoppia 4000069 28 Termocoppia per rubinetto magnete fast on 4000025 19 Spartifiamma per bruciatore 2 serie AUX 4000021 20 Coperchio 5...

Page 37: ...ra standard 4000031 30 Dado universale per termocoppia 4000069 28 Termocoppia per rubinetto magnete fast on 4000025 19 Spartifiamma per bruciatore 2 serie AUX 4000021 20 Coperchio 55 bruciatore 2 seri...

Page 38: ...urrent national standards The following symbols have been used in the manual to make it easier to read SAFETY RELATED WARNINGS FOR INSTALLERS AND USERS Failure to comply with these warnings can cause...

Page 39: ...zardous substances in electrical and electronic equipment RoHS 2009 125 EC Eco design directive for energy related products Our devices are also manufactured in compliance with all relevant harmonised...

Page 40: ...IDENTIFICATION OF THE APPLIANCE 51 RECEPTION OF THE APPLIANCE 52 CONTROL AND HANDLING 52 DISPOSING OF THE PACKAGING 52 INSTALLATION ROOM 53 FEATURES OF INSTALLATION ROOM 53 FLUE GAS EXHAUST 53 INSTALL...

Page 41: ...FETY WARNINGS DURING USE 64 USE 64 LIGHTING THE BURNERS 65 ADJUSTING THE FLAME 66 COOKING OR WARMING UP FOOD 67 SWITCHING OFF THE BURNER 67 OPERATING FAULTS 68 WHAT TO DO IN CASE OF MALFUNCTIONING 68...

Page 42: ...42 ENGLISH ENGLISH GAS HOB UNITS COMBINED WITH RECESSED SINK FL series TECHNICAL DATA SHEET FL1323 FL1324 FL1323 FL1324...

Page 43: ...TAGE 12V DC Lighting different lighting systems according to product specifications S MANUAL using external igniter E ELECTRONIC 12 V DC GENERATOR SPARK 10Kv 30 pF P PIEZOELECTRIC Mechanically manuall...

Page 44: ...44 ENGLISH ENGLISH GAS HOB UNITS COMBINED WITH RECESSED SINK FL series TECHNICAL DATA SHEET FL1400 FL1401 FL1402 FL1410 FL1400 FL1410 FL1401 FL1402...

Page 45: ...ting ELECTRIC CONNECTION IN EXTRA LOW VOLTAGE 12V DC Lighting different lighting systems according to product specifications S MANUAL using external igniter E ELECTRONIC 12 V DC GENERATOR SPARK 10Kv 3...

Page 46: ...46 ENGLISH ENGLISH GAS HOB UNITS COMBINED WITH RECESSED SINK FL series TECHNICAL DATA SHEET FL1765 FL1766 FL1770 FL1780 FL1765 FL1766 FL1770 FL1780...

Page 47: ...IC CONNECTION IN EXTRA LOW VOLTAGE 12V DC Lighting different lighting systems according to product specifications S MANUAL using external igniter E ELECTRONIC 12 V DC GENERATOR SPARK 10Kv 30 pF P PIEZ...

Page 48: ...personal harm or property damage caused by failure to comply with the above mentioned provisions or resulting from tampering with even a single part of the appliance and using non original spare parts...

Page 49: ...ntakes or windows free from obstructions and in good working order If this is not enough install a mechanical ventilation extraction device of combustion products e g extractor hood ATTENTION The appl...

Page 50: ...se the lid of the appliance while running Do not use vessels which are damaged of an inappropriate size and or which protrude beyond the edges of the hob unit or are positioned improperly Do not heat...

Page 51: ...STRUCTION BEFORE INSTALLING OR USING THIS APPLIANCE WITH RE OMBINED 86 0 12 1 2 14 11 4 3 5 6 13 8 9 15 7 10 pos field description 1 MANUFACTURER Field containing references to the manufacturer of the...

Page 52: ...ed to unpack it After having removed all the packaging material and protective film check for any faults Should any faults be discovered do not install the appliance and contact your dealer within 8 d...

Page 53: ...nce is not connected to a combustion product extractor device The user must make sure that the appliance is installed in an environment with a high ventilation rate INSTALLATION ROOM FEATURES OF INSTA...

Page 54: ...he accumulation of unburnt gases Comply with the sizes indicated in this manual Any deviation could cause the temperature to rise excessively The surrounding surfaces must be able to withstand tempera...

Page 55: ...ate holes in the furniture for passage of the gas pipe water pipes and electrical power of the appliance if present model a mm b mm c mm d mm e mm FL1323 50 55 520 650 110 FL1324 50 55 520 650 110 FL1...

Page 56: ...tion appliance on the recessed hole and push it onto the support structure 3 Secure the appliance using the fixing screws provided in the specific kit and screw them into the holes made at the four co...

Page 57: ...llowed and listed in the instruction booklet see paragraph Gas categories CAN S r l declines any liability for incorrect connections not carried out in a workmanlike manner or performed by non profess...

Page 58: ...ly prohibited to use naked flames to check tightness and to put the device into service If the test is satisfactory light all the burners to make sure that the flame is regular and stable ELECTRICAL C...

Page 59: ...ve caps are positioned correctly and free from obstructions Check that the nozzles are suitable for the type of gas used Check compatibility and the correct calibration of the pressure regulator if in...

Page 60: ...jector nozzle 12 Gas capillary pipe for SR burner 13 Gas cock with safety valve 14 AUX burner cup with injector nozzle 15 Gas capillary pipe for AUX burner 16 Main gas train 17 SR burner spreader 18 S...

Page 61: ...tallation use and maintenance instruction manual Ed 02 2019 Rev 01 TYPE FL13XX detail A 27 detail B 30 detail C 29 2 1 4 9 11 detail C 16 17 18 21 22 23 24 25 3 6 5 10 26 13 12 7 8 Fixing kit detail B...

Page 62: ...GAS HOB UNITS COMBINED WITH RECESSED SINK FL series TYPE FL14XX 15 2 1 3 4 9 10 11 detail B detail C 13 16 17 18 19 20 22 23 24 26 detail A 27 detail B 28 5 6 detail A 12 25 21 detail C 29 7 8 Fixing...

Page 63: ...allation use and maintenance instruction manual Ed 02 2019 Rev 01 TYPE FL17XX detail B 28 detail C 29 detail A 27 1 2 3 4 9 10 11 12 detail A detail B detail C 13 16 15 26 24 23 17 18 19 20 21 22 7 8...

Page 64: ...re on the appliance or in its immediate vicinity Do not place hot pans on the controls Do not light the burner without pans and or with empty pans Do not use the cooking devices when the vehicle is on...

Page 65: ...as follows to light the burner step action 1 2 1 Press the knob corresponding to the burner you want to light and turn it anticlockwise until the maximum symbol 2 Simultaneously activate the electric...

Page 66: ...flame is regular and stable To adjust the flame turn the knob to the desired position MIN or MAX The knob can also be placed in the middle between the maximum and minimum position Do not place the kno...

Page 67: ...and pans Some devices have specific restrictions on the maximum size of the pans that can be used Check if this information is in the technical data sheets reported at the beginning of this manual For...

Page 68: ...cting the nearest Assistance Centre carry out the following operations check that the hob unit is correctly connected to the system check that the hob unit is correctly powered find the appliance data...

Page 69: ...peration of the appliance type of cleaning description STAINLESS STEEL SURFACES Use a soft cloth slightly soaked in specific neutral detergent or warm vinegar Rinse with warm water and dry Please note...

Page 70: ...ol of a crossed out bin indicates that the product must be sent to suitable separate waste collection facilities Do not dispose of appliance bearing this symbol together with normal household waste AT...

Page 71: ...d stud bolt 4000170 2 Glass lid cable gland 4000224 7 Intense black screw cap 4000260 23 Black chrome knob 34 4000031 30 Universal nut for thermocouple 4000069 28 Thermocouple for fast on magnet cock...

Page 72: ...ock 4000025 19 Burner spreader for 2nd series AUX burner 4000021 20 55 perforated and enamelled cover 2nd series AUX burner 4000024 17 Burner spreader for 2nd series SR burner 4000019 18 75 perforated...

Page 73: ...thermocouple 4000069 28 Thermocouple for fast on magnet cock 4000025 19 Burner spreader for 2nd series AUX burner 4000021 20 55 perforated and enamelled cover 2nd series AUX burner 4000024 17 Burner s...

Page 74: ...stination Les syst mes d alimentation en gaz doivent tre conformes aux r glementations nationales en vigueur Les symboles ci dessous sont utilis s afin de faciliter la lecture du manuel MISES EN GARDE...

Page 75: ...ubstances dangereuses dans les appareils lectriques et lectroniques RoHS 2009 125 EC Directive concernant l coconception applicable aux produits li s l nergie Nos dispositifs sont aussi produits confo...

Page 76: ...DE L APPAREIL 88 CONTR LE ET MANUTENTION 88 LIMINATION DE L EMBALLAGE 88 LOCAL D INSTALLATION 89 CARACT RISTIQUES DU LOCAL D INSTALLATION 89 VACUATION DES FUM ES 89 INSTALLATION SUR UNE STRUCTURE DE S...

Page 77: ...ILISATION 100 UTILISATION 100 ALLUMAGE DES BR LEURS 101 R GULATION DE LA FLAMME 102 CUISSON OU CHAUFFAGE D ALIMENTS 103 EXTINCTION DU BR LEUR 103 ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT 104 PROC DURES EN CAS DE D...

Page 78: ...78 FRAN AIS FRAN AIS PLAQUES DE CUISSON GAZ COMBIN ES AVEC VIER ENCASTRABLE s rie FL FICHE TECHNIQUE FL1323 FL1324 FL1323 FL1324...

Page 79: ...E EN TR S BASSE TENSION 12V DC Allumage syst mes d allumage diff rents selon les caract ristiques du produit S MANUEL avec l utilisation d un allumeur ext rieur E LECTRONIQUE G N RATEUR 12 V DC TINCEL...

Page 80: ...80 FRAN AIS FRAN AIS PLAQUES DE CUISSON GAZ COMBIN ES AVEC VIER ENCASTRABLE s rie FL FICHE TECHNIQUE FL1400 FL1401 FL1402 FL1410 FL1400 FL1410 FL1401 FL1402...

Page 81: ...lumage lectronique BRANCHEMENT LECTRIQUE EN TR S BASSE TENSION 12V DC Allumage syst mes d allumage diff rents selon les caract ristiques du produit S MANUEL avec l utilisation d un allumeur ext rieur...

Page 82: ...82 FRAN AIS FRAN AIS PLAQUES DE CUISSON GAZ COMBIN ES AVEC VIER ENCASTRABLE s rie FL FICHE TECHNIQUE FL1765 FL1766 FL1770 FL1780 FL1765 FL1766 FL1770 FL1780...

Page 83: ...lectronique BRANCHEMENT LECTRIQUE EN TR S BASSE TENSION 12V DC Allumage syst mes d allumage diff rents selon les caract ristiques du produit S MANUEL avec l utilisation d un allumeur ext rieur E LECT...

Page 84: ...nes et aux biens d au non respect des prescriptions su cit es ou d coulant de l alt ration m me d une seule pi ce de l appareil et de l utilisation de pi ces de rechange non d origine ATTENTION Pendan...

Page 85: ...de chaleur d humidit et de gaz imbr l s dans le local o il est install Il faut toujours garantir une a ration ad quate des locaux en laissant les ouvertures prises d air ou les fen tres d barrass es...

Page 86: ...en la mati re Les zones de cuisson et les surfaces situ es proximit deviennent tr s chaudes Ne pas toucher les surfaces haute temp rature Danger de br lures Il est interdit de fermer le couvercle de...

Page 87: ...ING OR USING THIS APPLIANCE WITH RE OMBINED 86 0 12 1 2 14 11 4 3 5 6 13 8 9 15 7 10 pos champ description 1 FABRICANT Champ contenant les r f rences au producteur des dispositifs et l emplacement de...

Page 88: ...emballage et les films de protection contr ler la pr sence ventuelle d anomalies En cas d anomalies ne pas effectuer l installation et contacter le revendeur dans les 8 jours compter de la date d acha...

Page 89: ...pareil n est pas raccord un dispositif d vacuation des produits issus de la combustion Il appartient l utilisateur d utiliser l appareil en assurant un taux de ventilation lev dans le local o celui ci...

Page 90: ...sson doit emp cher l accumulation de gaz imbr l s Se conformer aux dimensions indiqu es dans ce manuel Tout cart pourrait causer une augmentation excessive de la temp rature Les surfaces environnantes...

Page 91: ...des trous ad quats dans le meuble pour faire passer le tuyau du gaz les conduites hydrauliques et de l alimentation lectrique de l appareil le cas ch ant mod le a mm b mm c mm d mm e mm FL1323 50 55 5...

Page 92: ...dessus du trou d encastrement en le poussant contre la structure de support 3 Fixer l appareil en utilisant les vis de fixation qui se trouvent dans le kit et les visser au niveau des trous qui ont t...

Page 93: ...ns ce manuel d instructions voir le paragraphe Cat gories de gaz La soci t CAN S r l d cline toute responsabilit pour les branchements incorrects non effectu s selon les r gles de l art ou qui ont t r...

Page 94: ...rifier l tanch it et la mise en service du dispositif Si le test est satisfaisant il est possible de proc der l allumage de tous les br leurs pour v rifier que la flamme soit r guli re et stable BRANC...

Page 95: ...leur et leurs chapeaux soient positionn s correctement et ne soient pas bouch s V rifier que les buses soient adapt es au type de gaz utilis V rifier la compatibilit et le bon talonnage du r gulateur...

Page 96: ...br leur SR 13 Robinet gaz avec soupape de s curit 14 Coupelle de br leur AUX avec buse d injecteur 15 Tube capillaire gaz pour br leur AUX 16 Rampe gaz principale 17 Couronne de br leur SR 18 Chapeau...

Page 97: ...tructions pour l installation l utilisation l entretien d 02 2019 R v 01 TYPE FL13XX d tail A 27 d tail B 30 d tail C 29 2 1 4 9 11 d tail C 16 17 18 21 22 23 24 25 3 6 5 10 26 13 12 7 8 Kit de fixati...

Page 98: ...DE CUISSON GAZ COMBIN ES AVEC VIER ENCASTRABLE s rie FL TYPE FL14XX 15 2 1 3 4 9 10 11 d tail B d tail C 13 16 17 18 19 20 22 23 24 26 d tail A 27 d tail B 28 5 6 d tail A 12 25 21 d tail C 29 7 8 Ki...

Page 99: ...ructions pour l installation l utilisation l entretien d 02 2019 R v 01 TYPE FL17XX d tail B 28 d tail C 29 d tail A 27 1 2 3 4 9 10 11 12 d tail A d tail B d tail C 13 16 15 26 24 23 17 18 19 20 21 2...

Page 100: ...ximit Ne pas poser de casseroles chaudes sur les commandes Ne pas allumer le br leur sans casseroles et ou avec des casseroles vides Ne pas utiliser les dispositifs de cuisson si un v hicule est allum...

Page 101: ...du br leur proc der comme suit tape op ration 1 2 1 Presser et tourner dans le sens antihoraire jusqu au symbole maximum le bouton rotatif correspondant au br leur qui doit tre allum 2 En m me temps...

Page 102: ...e la flamme soit r guli re et stable Pour r gler la flamme tourner le bouton rotatif dans la position souhait e MIN ou MAX Le bouton rotatif peut tre plac aussi dans une position interm diaire entre l...

Page 103: ...es de cuisson Certains dispositifs sont soumis des restrictions sp cifiques quant aux dimensions maximales des casseroles utilisables V rifier la pr sence de ces indications sur les fiches techniques...

Page 104: ...Avant de contacter le Centre d Assistance le plus proche effectuer les op rations suivantes v rifier que la plaque de cuisson soit raccord e correctement l quipement v rifier que la plaque de cuisson...

Page 105: ...ur l appareil la surface pourrait se tacher sans pour cela affecter le fonctionnement de l appareil type de nettoyage description SURFACES EN ACIER INOX Utiliser un chiffon doux l g rement imbib de d...

Page 106: ...er soigneusement l appareil d brancher ou couper le courant lectrique et l alimentation en gaz en toute s curit LIMINATION Le symbole de la poubelle barr e indique que le produit doit tre remis des ce...

Page 107: ...Colonne de fixation du couvercle 2e s rie 4000170 2 Guide c ble du couvercle en verre 4000224 7 Bouchon cache vis noir intense 4000260 23 Bouton rotatif noir chrome 34 pour CU 4000031 30 crou univers...

Page 108: ...031 30 crou universel pour thermocouple 4000069 28 Thermocouple pour robinet aimant fast on 4000025 19 Couronne de br leur pour br leur 2e s rie AUX 4000021 20 Couvercle 55 de br leur 2e s rie AUX per...

Page 109: ...031 30 crou universel pour thermocouple 4000069 28 Thermocouple pour robinet aimant fast on 4000025 19 Couronne de br leur pour br leur 2e s rie AUX 4000021 20 Couvercle 55 de br leur 2e s rie AUX per...

Page 110: ...ntaci n del gas deben respetar las normas nacionales vigentes Para facilitar la lectura del manual se indican los siguientes s mbolos ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD DE LOS INSTALADORES Y USUARIOS El i...

Page 111: ...electr nicos RoHS 2009 125 EC Directiva de dise o ecocompatible de los productos relacionados con la energ a Nuestros dispositivos son adem s productos que respetan todas las normas t cnicas armoniza...

Page 112: ...QUIPO 117 CONTROL Y DESPLAZAMIENTO 117 ELIMINACI N DEL EMBALAJE 117 LOCAL DE INSTALACI N 118 CARACTER STICAS DEL LOCAL DE INSTALACI N 118 EVACUACI N DE LOS HUMOS 118 INSTALACI N SOBRE UNA ESTRUCTURA D...

Page 113: ...EL USO 129 USO 129 ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES 130 REGULACI N DE LA LLAMA 131 COCCI N O CALENTAMIENTO DE ALIMENTOS 131 APAGADO DE LOS QUEMADORES 132 ANOMAL AS DE FUNCIONAMIENTO 132 PROCEDIMIENTOS EN C...

Page 114: ...114 ESPA OL ESPA OL PLACAS DE GAS COMBINADAS CON FREGADERO EMPOTRADO serie FL FICHA T CNICA FL1323 FL1324 FL1323 FL1324...

Page 115: ...TENSI N MUY BAJA 12 V CC Encendido sistemas de encendido diferentes seg n las especificaciones del producto S MANUAL usando un encendedor externo E ELECTR NICA GENERADOR 12 V CC CHISPA 10 Kv 30 pF P P...

Page 116: ...116 ESPA OL ESPA OL PLACAS DE GAS COMBINADAS CON FREGADERO EMPOTRADO serie FL FICHA T CNICA FL1400 FL1401 FL1402 FL1410 FL1400 FL1410 FL1401 FL1402...

Page 117: ...do electr nico CONEXI N EL CTRICA EN TENSI N MUY BAJA 12 V CC Encendido sistemas de encendido diferentes seg n las especificaciones del producto S MANUAL usando un encendedor externo E ELECTR NICA GEN...

Page 118: ...118 ESPA OL ESPA OL PLACAS DE GAS COMBINADAS CON FREGADERO EMPOTRADO serie FL FICHA T CNICA FL1765 FL1766 FL1770 FL1780 FL1765 FL1766 FL1770 FL1780...

Page 119: ...tr nico CONEXI N EL CTRICA EN TENSI N MUY BAJA 12 V CC Encendido sistemas de encendido diferentes seg n las especificaciones del producto S MANUAL usando un encendedor externo E ELECTR NICA GENERADOR...

Page 120: ...a personas y cosas a causa del incumplimiento de dichas recomendaciones o por la alteraci n incluso de una sola parte del aparato y por el uso de repuestos no originales ATENCI N Durante la instalaci...

Page 121: ...en el local en el que est instalado Garantice siempre una adecuada ventilaci n de los locales manteniendo las aperturas tomas de aire o las ventanas sin obstrucciones y en buen estado de funcionamient...

Page 122: ...de cocci n y las superficies circundantes se sobrecalientan mucho No toque las superficies que alcanzan altas temperaturas Peligro de quemadura Est prohibido cerrar la tapa del equipo durante el func...

Page 123: ...12 1 2 14 11 4 3 5 6 13 8 9 15 7 10 pos campo descripcion 1 FABRICANTE El campo contiene las referencias sobre el fabricante de los dispositivos y sobre la ubicaci n de la unidad de producci n introd...

Page 124: ...do todos los materiales del embalaje y las pel culas protectoras presentes controle si hubiera alguna anomal a Si detectara alguna anomal a no inicie la instalaci n y p ngase en contacto con el distri...

Page 125: ...aci n de los productos de la combusti n El usuario se encargar de utilizar el equipo garantizando un ndice alto de ventilaci n del ambiente en el que se encuentra instalado LOCAL DE INSTALACI N CARACT...

Page 126: ...la acumulaci n de gases no quemados At ngase a las dimensiones indicadas en este manual Cualquier desviaci n podr a causar un aumento excesivo de temperatura Las superficies circundantes deben poder s...

Page 127: ...rificios adecuados en los muebles para el paso de la tuber a de gas de las tuber as hidr ulicas y de la fuente de alimentaci n el ctrica del equipo si est presente Modelo a mm b mm c mm d mm e mm FL13...

Page 128: ...rificio para el empotrado empuj ndolo contra la estructura de soporte 3 Fije el dispositivo utilizando los tornillos de fijaci n que se encuentran en el kit correspondiente y atorn llelos de acuerdo c...

Page 129: ...entre los permitidos y enumerados en este manual de instrucciones consulte el apartado Categor as de gas CAN S r l declina toda responsabilidad por conexiones err neas no realizadas seg n mandan los c...

Page 130: ...ara controlar la estanqueidad y la puesta en servicio del dispositivo Si la prueba es satisfactoria todos los quemadores se pueden encender para comprobar que la llama sea regular y estable CONEXI N E...

Page 131: ...ativas est n colocados correctamente y sin obstrucciones Controle que las boquillas sean adecuadas para el tipo de gas utilizado Controle que el regulador de presi n si lo hubiera sea compatible y est...

Page 132: ...ave del gas con v lvula de seguridad 14 Copa del quemador AUX con boquilla del inyector 15 Tubo capilar de gas para quemador AUX 16 Rampa de gas principal 17 Difusor de llama del quemador SR 18 Elemen...

Page 133: ...trucciones para la instalaci n uso mantenimiento Ed 02 2019 Rev 01 TIPO FL13XX Detalle A 27 Detalle B 30 Detalle C 29 2 1 4 9 11 Detalle C 16 17 18 21 22 23 24 25 3 6 5 10 26 13 12 7 8 Kit de fijaci n...

Page 134: ...E GAS COMBINADAS CON FREGADERO EMPOTRADO serie FL TIPO FL14XX 15 2 1 3 4 9 10 11 Detalle B Detalle C 13 16 17 18 19 20 22 23 24 26 Detalle A 27 Detalle B 28 5 6 Detalle A 12 25 21 Detalle C 29 7 8 Kit...

Page 135: ...rucciones para la instalaci n uso mantenimiento Ed 02 2019 Rev 01 TIPO FL17XX Detalle B 28 Detalle C 29 Detalle A 27 1 2 3 4 9 10 11 12 Detalle A Detalle B Detalle C 13 16 15 26 24 23 17 18 19 20 21 2...

Page 136: ...equipo o cerca de l No apoye cazuelas calientes sobre los mandos No ponga en funcionamiento el quemador sin cazuelas y o con cazuelas vac as No use los dispositivos de cocci n con el veh culo encendi...

Page 137: ...aga lo que se describe paso acci n 1 2 1 Presione y gire el mando correspondiente al quemador que desea encender hacia la izquierda hasta el s mbolo de m ximo 2 Al mismo tiempo accione el dispositivo...

Page 138: ...A Controle que la llama sea regular y estable Para regular la llama gire el mando hacia la posici n deseada M N o M X El mando tambi n se puede colocar en una posici n intermedia entre la posici n m x...

Page 139: ...gunos dispositivos tienen restricciones espec ficas sobre las dimensiones m ximas de las sartenes que se pueden usar Compruebe la presencia de dichas indicaciones en las fichas t cnicas suministradas...

Page 140: ...nerse en contacto con el Centro de Asistencia m s cercano realice las siguientes operaciones compruebe que la placa est correctamente conectada al sistema compruebe que la placa est correctamente alim...

Page 141: ...buen funcionamiento del equipo tipo de limpieza descripci n SUPERFICIE DE ACERO INOXIDABLE Utilice un pa o suave ligeramente impregnado con detergente espec fico neutro o vinagre caliente Enjuague con...

Page 142: ...s mbolo del contenedor con ruedas tachado indica que el producto debe llevarse a los centros de recogida apropiados No elimine los equipos que llevan este s mbolo junto con las basuras normales dom s...

Page 143: ...e la tapa 2 serie 4000170 2 Gu a de cable de la tapa de vidrio 4000224 7 Tap n de cubierta del tornillo negro intenso 4000260 23 Mando negro cromo 34 para CU 4000031 30 Tuerca universal para termopar...

Page 144: ...universal para termopar 4000069 28 Termopar para llave im n fast on 4000025 19 Tapa para quemador 2 serie AUX 4000021 20 Tapa 55 quemador 2 serie AUX perforado y esmaltado 4000024 17 Tapa para quemado...

Page 145: ...ndar 4000031 30 Tuerca universal para termopar 4000069 28 Termopar para llave im n fast on 4000025 19 Tapa para quemador 2 serie AUX 4000021 20 Tapa 55 quemador 2 serie AUX perforado y esmaltado 4000...

Page 146: ...en Normen entsprechend gebaut sein Um das Lesen des Handbuchs einfacher zu gestalten werden die folgenden Symbole verwendet WARNHINWEISE F R DIE SICHERHEIT DES INSTALLATIONSPERSONALS UND DER BENUTZER...

Page 147: ...in Elektro und Elektronikger ten RoHS 2009 125 EC Richtlinie f r die umweltgerechte Gestaltung energieverbrauchsrelevanter Produkte Unsere Vorrichtungen sind Produkte die auch den harmonisierten techn...

Page 148: ...ZIERUNG DES GER TS 150 EMPFANG DES GER TS 151 KONTROLLE UND HANDLING 151 ENTSORGEN DER VERPACKUNG 151 INSTALLATIONSRAUM 152 MERKMALE DES INSTALLATIONSRAUMS 152 RAUCHABLASS 152 INSTALLATION AUF EINER S...

Page 149: ...63 GEBRAUCH 163 EINSCHALTUNG DER BRENNER 164 REGULIERUNG DER FLAMME 165 GAREN ODER W RMEN VON LEBENSMITTELN 165 AUSSCHALTEN DES BRENNERS 166 BETRIEBSST RUNGEN 166 VORGEHENSWEISE IM FALL VON ST RUNGEN...

Page 150: ...150 DEUTSCH DEUTSCH MIT EINBAUSP LE KOMBINIERTE GASKOCHFELDER Serie FL TECHNISCHES DATENBLATT FL1323 FL1324 FL1323 FL1324...

Page 151: ...V DC Z ndung je nach den Produktspezifikationen verschiedene Z ndsysteme S MANUELL mit einem externen Z ndger t E ELEKTRONISCH FUNKENERZEUGER 12 V DC FUNKE 10 Kv 30 pF P PIEZOELEKTRISCH Im Kochfeld ei...

Page 152: ...152 DEUTSCH DEUTSCH MIT EINBAUSP LE KOMBINIERTE GASKOCHFELDER Serie FL TECHNISCHES DATENBLATT FL1400 FL1401 FL1402 FL1410 FL1400 FL1410 FL1401 FL1402...

Page 153: ...ANSCHLUSS MIT SEHR NIEDRIGER SPANNUNG 12V DC Z ndung je nach den Produktspezifikationen verschiedene Z ndsysteme S MANUELL mit einem externen Z ndger t E ELEKTRONISCH FUNKENERZEUGER 12 V DC FUNKE 10...

Page 154: ...154 DEUTSCH DEUTSCH MIT EINBAUSP LE KOMBINIERTE GASKOCHFELDER Serie FL TECHNISCHES DATENBLATT FL1765 FL1766 FL1770 FL1780 FL1765 FL1766 FL1770 FL1780...

Page 155: ...HR NIEDRIGER SPANNUNG 12V DC Z ndung je nach den P ro d u kt s p ez i f i kat i o n e n verschiedene Z ndsysteme S MANUELL mit einem externen Z ndger t E ELEKTRONISCH FUNKENERZEUGER 12 V DC FUNKE 10 K...

Page 156: ...en an Personen und Sachen die durch die Nichtbeachtung der oben genannten Vorschriften entstehen oder durch Manipulieren von auch nur einem Bestandteil des Ger ts oder durch den Gebrauch von nicht ori...

Page 157: ...chger ten erzeugt W rme Feuchtigkeit und Abgase in dem Raum in dem es installiert ist Es muss stets eine gute L ftung der R ume gew hrleistet sein und die ffnungen Lufteinl sse oder die Fenster m ssen...

Page 158: ...Kochbereiche und die in der N he befindlichen Oberfl chen werden stark erhitzt Die hei en Oberfl chen nicht ber hren Verbrennungsgefahr Es ist verboten w hrend das Ger t in Betrieb ist den Deckel zu s...

Page 159: ...A WELL VENTILATED SPACE READ THE INSTRUCTION BEFORE INSTALLING OR USING THIS APPLIANCE WITH RE OMBINED 86 0 12 1 2 14 11 4 3 5 6 13 8 9 15 7 10 pos feld beschreibung 1 HERSTELLER Feld mit Verweisen au...

Page 160: ...muss es zuerst ausgepackt werden Wenn alles Verpackungsmaterial und die vorhandenen Schutzfolien entfernt sind berpr fen ob Besch digungen vorhanden sind Falls Besch digungen festgestellt werden die...

Page 161: ...augung der Verbrennungsprodukte angeschlossen Es geh rt zum Aufgabenbereich des Kunden das Ger t so zu verwenden dass eine gute L ftung im Installationsraum besteht INSTALLATIONSRAUM MERKMALE DES INST...

Page 162: ...dass das Ansammeln von nicht verbranntem Gas vermieden wird Die im Handbuch angegebenen Abmessungen einhalten Jede Abweichung k nnte eine zu starke Temperaturerh hung bewirken Die rund herum befindli...

Page 163: ...ss in den M beln geeignete Bohrungen zum Durchf hren der Gasleitung der Wasserleitungen und der Stromversorgung falls vorhanden des Ger ts vorgesehen werden m ssen Modell a mm b mm c mm d mm e mm FL13...

Page 164: ...Ger t ber dem Backofen anordnen und es gegen die St tzstruktur dr cken 3 Da Ger t mit den im Bausatz enthaltenen Befestigungsschrauben fixieren und diese in den an den vier Ecken der Metallform vorha...

Page 165: ...ll zu den zul ssigen in diesem Handbuch aufgef hrten geh rt siehe Absatz Gaskategorien CAN S r l haftet nicht f r falsche Anschl sse die nicht sachgem oder von fachlich nicht qualifizierten Personen a...

Page 166: ...r Gebrauch von offenen Flammen zum Feststellen der Dichtigkeit und der Inbetriebnahme des Ger ts ist streng verboten Wenn der Test zufriedenstellend ausf llt k nnen alle Brenner gez ndet werden um zu...

Page 167: ...chenden Kappen korrekt positioniert und nicht verstopft sind berpr fen ob die D sen f r die verwendete Gasart geeignet sind Die Kompatibilit t und die korrekte Eichung des Druckreglers berpr fen falls...

Page 168: ...tord se 12 Kapillargasleitung f r Brenner SR 13 Gashahn mit Sicherheitsventil 14 Brennerdeckel AUX mit Injektord se 15 Kapillargasleitung f r Brenner AUX 16 Hauptgasrampe 17 Flammenverteiler Brenner S...

Page 169: ...uch f r Installation Gebrauch und Wartung Ausg 02 2019 Rev 01 TYP FL13XX Detail A 27 Detail B 30 Detail C 29 2 1 4 9 11 Detail C 16 17 18 21 22 23 24 25 3 6 5 10 26 13 12 7 8 Befestigungsbausatz Detai...

Page 170: ...EINBAUSP LE KOMBINIERTE GASKOCHFELDER Serie FL TYP FL14XX 15 2 1 3 4 9 10 11 Detail B Detail C 13 16 17 18 19 20 22 23 24 26 Detail A 27 Detail B 28 5 6 Detail A 12 25 21 Detail C 29 7 8 Befestigungs...

Page 171: ...ch f r Installation Gebrauch und Wartung Ausg 02 2019 Rev 01 TYP FL17XX Detail B 28 Detail C 29 Detail A 27 1 2 3 4 9 10 11 12 Detail A Detail B Detail C 13 16 15 26 24 23 17 18 19 20 21 22 7 8 Befest...

Page 172: ...ienelemente stellen Den Brenner nicht ohne T pfe und oder mit leeren T pfen in Betrieb setzen Die Kochger te d rfen nicht verwendet werden wenn der Motor des Fahrzeugs l uft bzw das Fahrzeug in Bewegu...

Page 173: ...Z nden des Brenners wie folgt vorgehen Schritt Vorgang 1 2 1 Den Drehknopf des Brenners den man einschalten m chte dr cken und gegen den Uhrzeigersinn drehen bis zum Symbol f r das Maximum 2 Gleichze...

Page 174: ...tabil ist Zum Regulieren der Flamme den Drehknopf in die gew nschte Position drehen MIN oder MAX Der Drehknopf kann auch in Stellungen zwischen dem Minimum und dem Maximum positioniert werden Den Dreh...

Page 175: ...ischeEinschr nkungenhinsichtlichdermaximalenAbmessungen des verwendbaren Kochgeschirrs Diesbez gliche Angaben sind in den Datenbl ttern am Anfang dieses Handbuchs enthalten und m ssen berpr ft werden...

Page 176: ...t ndige Kundendienst kontaktiert wird wie folgt vorgehen berpr fen ob das Kochfeld korrekt an die Anlage angeschlossen ist berpr fen ob das Kochfeld korrekt versorgt wird Die Daten des Ger ts mit der...

Page 177: ...ie aber den Betrieb des Ger ts nicht beeintr chtigen Art der Reinigung Beschreibung OBERFL CHE AUS EDELSTAHL Einen weichen Lappen benutzen der leicht mit einem spezifischen neutralen Reinigungsmittel...

Page 178: ...ltig reinigen Die Strom und Gaszufuhr auf sichere Art trennen ENTSORGUNG Das Symbol mit der durchgestrichenen M lltonne weist darauf hin dass das Ger t an eigens daf r vorgesehene Sammelstellen gebrac...

Page 179: ...4 6 Silentblock 15 4000026 29 Befestigungss ule Deckel 2 Serie 4000170 2 Kabeldurchf hrung Glasdeckel 4000224 7 Schwarze Abdeckkappe f r Schraube 4000260 23 Schwarzer verchromter Drehknopf 34 f r CU 4...

Page 180: ...00031 30 Universalmutter f r Thermoelement 4000069 28 Thermoelement f r Magnethahn fast on 4000025 19 Flammenverteiler f r Brenner 2 Serie AUX 4000021 20 Deckel 55 Brenner 2 Serie AUX gelocht und lack...

Page 181: ...pf 4000031 30 Universalmutter f r Thermoelement 4000069 28 Thermoelement f r Magnethahn fast on 4000025 19 Flammenverteiler f r Brenner 2 Serie AUX 4000021 20 Deckel 55 Brenner 2 Serie AUX gelocht und...

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