CAN FC1346 Series Installation, Use And Maintenance Instruction Manual Download Page 65

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FRANÇAIS

Manuel d’instructions pour l’installation, l’utilisation et l’entretien

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Éd. 01/2021 Rév. 01

MODE D’EMPLOI

PIÈCES DE RECHANGE

DESCRIPTION 81
MISES EN GARDE DE SÉCURITÉ PENDANT L’UTILISATION 84
UTILISATION 84

ALLUMAGE DES BRÛLEURS

RÉGULATION DE LA FLAMME

CUISSON OU RÉCHAUFFEMENT D’ALIMENTS

EXTINCTION DU BRÛLEUR

ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

PROCÉDURES EN CAS DE DYSFONCTIONNEMENT

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

LONGUES PÉRIODES D’INACTIVITÉ

ÉLIMINATION 89
GARANTIE 89

PIÈCES DE RECHANGE - FC1346-E

PIÈCES DE RECHANGE - FC1346-E-TR

Summary of Contents for FC1346 Series

Page 1: ...m www cansrl com DE HANDBUCH F R INSTALLATION GEBRAUCH UND WARTUNG FC1346 IT MANUALE DI ISTRUZIONI INSTALLAZIONE USO MANUTENZIONE EN INSTALLATION USE AND MAINTENANCE INSTRUCTION MANUAL FR MANUEL D INS...

Page 2: ...mentazione del gas devono rispettare le normative nazionali vigenti Per agevolare la lettura del manuale sono riportati i seguenti simboli AVVERTENZE PER LA SICUREZZA DEGLI INSTALLATORI E UTILIZZATORI...

Page 3: ...ettriche ed elettroniche RoHS Tali dispositivi sono altres prodotti nel rispetto di tutte le norme tecniche armonizzate rilevanti per il settore ed in particolare EN 30 1 1 2008 A3 02 2013 EN 30 2 1 2...

Page 4: ...CCHIATURA 13 RICEZIONE DELL APPARECCHIATURA 14 CONTROLLO E MOVIMENTAZIONE 14 SMALTIMENTO DELL IMBALLO 14 LOCALE DI INSTALLAZIONE 15 CARATTERISTICHE DEL LOCALE DI INSTALLAZIONE 15 SCARICO FUMI 15 INSTA...

Page 5: ...DI SICUREZZA DURANTE L USO 24 USO 24 ACCENSIONE DEI BRUCIATORI 25 REGOLAZIONE DELLA FIAMMA 26 COTTURA O RISCALDAMENTO DI ALIMENTI 26 SPEGNIMENTO BRUCIATORE 27 ANOMALIE DI FUNZIONAMENTO 27 PROCEDURE IN...

Page 6: ...6 ITALIANO ITALIANO PIANO COTTURA A GAS CON COPERCHIO IN VETRO DA INCASSO serie FC1346 SCHEDA TECNICA FC1346 FORO DA INCASSO FC1346 A B D C E Dettaglio E SCHEDA TECNICA FC1346 FORO DA INCASSO FC1346...

Page 7: ...inferiora a 450 C non sono stati usati materiali infiammabili i materiali sono idonei rispetto alle esigenze del capitolo 3 7 SCHEDA TECNICA FC1346 Dimensioni Lunghezza 460 mm Profondit 335 mm Altezza...

Page 8: ...8 ITALIANO ITALIANO PIANO COTTURA A GAS CON COPERCHIO IN VETRO DA INCASSO serie FC1346 SCHEDA TECNICA FC1346 E TR FORO DA INCASSO FC1346 A B D C E Dettaglio E...

Page 9: ...bar Connessione Elettrica solo per versione E con accensione elettronica COLLEGAMENTO ELETTRICO IN BASSISSIMA TENSIONE 12V DC Accensione S MANUALE con utilizzo di accenditore esterno P PIEZOELETTRICA...

Page 10: ...per danni subiti da persone e cose causati dall inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell apparecchio e dall utilizzo di ricambi non origi...

Page 11: ...ambienti esterni ATTENZIONE Non utilizzare questo apparecchio per il riscaldamento di ambienti CAN S r l declina ogni responsabilit per utilizzi diversi da quelli indicati ATTENZIONE L utilizzo di un...

Page 12: ...ione risulta essere danneggiata Non lasciare l apparecchiatura incustodita quando in funzione L apparecchiatura non deve essere utilizzata da bambini di et inferiore a 14 anni e da persone con capacit...

Page 13: ...PLIANCE ASS REC S WITH G 86 0 12 1 2 14 11 4 3 5 6 13 8 9 15 7 10 pos campo descrizione 1 COSTRUTTORE Campo contenete i riferimenti al produttore dei dispositivi ed all ubicazione dell unit produttiva...

Page 14: ...mballo e le pellicole protettive presenti controllare l eventuale presenza di anomalie Nel caso si riscontri la presenza di anomalie non eseguire le operazioni di installazione e rivolgersi al rivendi...

Page 15: ...iferimento al paragrafo Distanze di sicurezza L apparecchiatura non collegata ad un dispositivo di evacuazione dei prodotti della combustione Sar cura dell utente utilizzare l apparecchiatura garanten...

Page 16: ...i materiali combustibili quali tende e mensole devono essere tenuti lontano dall apparecchio Controllare la temperatura ammissibile dei materiali utilizzati per le superfici circostanti per garantirn...

Page 17: ...a di sostegno 3 Fissare l apparecchiatura utilizzando le viti autofilettanti del kit di fissaggio in dotazione avendo cura di inserirle negli appositi fori di fissaggio predisposti in corrispondenza d...

Page 18: ...ta l apparecchiatura sia tra quelli consentiti ed elencati in questo libretto di istruzioni vedere paragrafo Categorie di gas CAN S r l declina ogni responsabilit per collegamenti errati non eseguiti...

Page 19: ...NECESSARIA passo azione 1 Collegare il tubo di 8 mm al raccordo a compressione predisposto dall installatore per il collegamento alla rete di distribuzione gas 2 Testare il collegamento con idoneo str...

Page 20: ...la corretta taratura del regolatore di pressione se presente Controllare il tubo flessibile di alimentazione gas sia privo di strozzature ostruzioni e verificare che l eventuale valvola di sezionament...

Page 21: ...11 Spartifiamma bruciatore SR 12 Spartifiamma bruciatore AUX 13 Coperchio bruciatore SR 14 Coperchio bruciatore AUX 15 Viti di fissaggio cappellotto e spartifiamma 16 Gommini Boccole griglia 17 Manop...

Page 22: ...CON COPERCHIO IN VETRO DA INCASSO serie FC1346 TIPO FC1346 E 3 16 15 14 12 7 13 11 6 19 17 28 18 9 10 27 5 8 4 2 25 dettaglio B dettaglio A dettaglio C dettaglio C dettaglio B dettaglio A 1 dettaglio...

Page 23: ...allazione uso manutenzione Ed 01 2021 Rev 01 dettaglio C 22 dettaglio B 23 21 dettaglio A 20 24 1 TIPO FC1346 E TR 3 2 25 8 4 9 27 7 dettaglio C dettaglio B 12 14 15 13 19 16 6 dettaglio A dettaglio B...

Page 24: ...etti facilmente incendiabili sull apparecchiatura o nelle immediate vicinanze Non appoggiare pentole calde sui comandi Non mettere in funzione il bruciatore senza pentole e o con pentole vuote Non uti...

Page 25: ...a min a max passo azione 1 Premere a fondo e ruotare in senso antiorario fino al simbolo di massimo la manopola corrispondente al bruciatore che si desidera accendere 2 Contemporaneamente premere a fo...

Page 26: ...izionare la manopola tra la posizione di massimo e quella di spento ATTENZIONE Se la fiamma risulta irregolare verificare il corretto posizionamento degli spartifiamma e dei coperchi dei bruciatori AT...

Page 27: ...i inutili dei liquidi di cottura SPEGNIMENTO BRUCIATORE A cottura ultimata spegnere l apparecchiatura riportando su spento la manopola Rimuovere la pentola dall apparecchiatura muniti di adeguate prot...

Page 28: ...lunga inattivit Assicurarsi che tutte le manopole siano sempre in posizione spento al termine dell utilizzo Non utilizzare apparecchi a vapore o getti di acqua diretti per la pulizia del piano cottur...

Page 29: ...traballare sul piano cottura o disporsi saldamente all interno delle apposite sedi di fissaggio LUNGHI PERIODI DI INATTIVIT Se si pensa di non utilizzare l apparecchio per un lungo periodo di tempo su...

Page 30: ...ibruciatore FC1346 3000072 16 Boccola in gomma per griglie 4000026 22 Colonnetta fissaggio coperchio 2 serie 4000344 11 Spartifiamma per bruciatore 2 serie SR 4000347 13 Coperchio 75 bruciatore 2 seri...

Page 31: ...4 Coperchio 55 bruciatore 2 serie AUX forato e smaltato 4000318 15 Vite TSP m2 5 x 18 DIN EN ISO 7046 ZN 4000069 21 Termocoppia L600 per rubinetto magnete fast on 4000031 23 Dado universale per termoc...

Page 32: ...onal standards The following symbols have been used in the manual to make it easier to read SAFETY RELATED WARNINGS FOR INSTALLERS AND USERS Failure to comply with these warnings may cause material da...

Page 33: ...ous substances in electrical and electronic equipment RoHS Such devices are also manufactured in compliance with all relevant harmonised technical standards for the sector in particular EN 30 1 1 2008...

Page 34: ...NS 41 PROHIBITIONS 42 IDENTIFICATION OF THE APPLIANCE 43 RECEIVING THE APPLIANCE 44 CONTROL AND HANDLING 44 DISPOSING OF THE PACKAGING 44 INSTALLATION ROOM 45 FEATURES OF INSTALLATION ROOM 45 FLUE GAS...

Page 35: ...1 SAFETY WARNINGS DURING USE 54 USE 54 LIGHTING THE BURNERS 55 ADJUSTING THE FLAME 56 COOKING OR WARMING UP FOOD 56 SWITCHING OFF THE BURNER 57 OPERATING FAULTS 57 WHAT TO DO IN CASE OF MALFUNCTIONING...

Page 36: ...36 ENGLISH BUILT IN GAS HOB WITH GLASS LID FC1346 series RECESSED HOLE FC1346 A B D C E Detail E TECHNICAL DATA SHEET FC1346 RECESSED HOLE FC1346...

Page 37: ...450 C flammable materials were not used the materials are suitable according to the requirements of chapter 3 7 TECHNICAL DATA SHEET FC1346 Dimensions Length 460 mm Depth 335 mm Height 48 mm hob area...

Page 38: ...38 ENGLISH BUILT IN GAS HOB WITH GLASS LID FC1346 series TECHNICAL DATA SHEET FC1346 E TR RECESSED HOLE FC1346 A B D C E Detail E...

Page 39: ...ctric Connection only for E version with electronic lighting ELECTRIC CONNECTION IN EXTRA LOW VOLTAGE 12V DC Ignition S MANUAL using external igniter P PIEZOELECTRIC manually operated piezoelectric ig...

Page 40: ...r personal harm or property damage caused by failure to comply with the above mentioned provisions or resulting from tampering with even a single part of the appliance and using non original spare par...

Page 41: ...hall not be held liable for any use other than the ones indicated CAUTION Using a gas fired appliance produces heat humidity and burnt gas in the room it is installed in Always ensure adequate ventila...

Page 42: ...by children younger than 14 years old or persons with reduced physical mental or sensory capabilities or without adequate knowledge The cooking areas and nearby surfaces become very hot Do not touch...

Page 43: ...STALLING OR USING THIS APPLIANCE ASS REC S WITH G 86 0 12 1 2 14 11 4 3 5 6 13 8 9 15 7 10 pos field description 1 MANUFACTURER Field containing references to the manufacturer of the devices and to th...

Page 44: ...the packaging material and protective film check for any faults Should any faults be discovered do not install the appliance and contact your dealer within 8 days from the date of purchase reporting t...

Page 45: ...ment see paragraph Safety distances The appliance is not connected to a combustion product extractor device The user must make sure that the appliance is installed in an environment with a high ventil...

Page 46: ...st be kept far away from the appliance Check the admissible temperature of the materials used for the surrounding surfaces to guarantee their compliance with the requirements of EN30 1 1 RECESSED HOLE...

Page 47: ...ure 3 Fix the appliance using the self tapping screws from the supplied fixing kit taking care to insert them into the special fixing holes at the 4 corners of the product with a screwdriver maximum t...

Page 48: ...s any liability for incorrect connections not carried out in a workmanlike manner or performed by non professionally qualified individuals GAS CATEGORIES The appliance was designed for correct operati...

Page 49: ...he 8 mm pipe to the compression fitting prepared by the installer for connection to the gas supply network 2 Test the connection with a suitable instrument for leak testing or use a liquid solution CA...

Page 50: ...atibility and correct calibration of the pressure regulator if applicable Check that the gas supply hose is not choked obstructed and that the system shut off valve on the gas valve is fully open The...

Page 51: ...y valve 10 Main gas train 11 SR burner spreader 12 AUX burner spreader 13 SR burner cap 14 AUX burner cap 15 Burner caps and spreader fixing screws 16 Rubber feet Pan support bushings 17 Two colour kn...

Page 52: ...UILT IN GAS HOB WITH GLASS LID FC1346 series TYPE FC1346 E 3 16 15 14 12 7 13 11 6 19 17 28 18 9 10 27 5 8 4 2 25 detail B detail A detail C detail C detail B detail A 1 detail C 22 detail B 23 21 det...

Page 53: ...d maintenance instruction manual Ed 01 2021 Rev 01 detail C 22 detail B 23 21 detail A 20 24 1 TYPE FC1346 E TR 3 2 25 8 4 9 27 7 detail C detail B 12 14 15 13 19 16 6 detail A detail B detail C 10 18...

Page 54: ...ich can easily catch fire on the appliance or in its immediate vicinity Do not place hot pans on the controls Do not light the burner without pans and or with empty pans Do not use the cooking devices...

Page 55: ...3 from min to max step action 1 Press the knob corresponding to the burner you want to light all the way and turn it anticlockwise to the maximum symbol 2 At the same time push the ignition button loc...

Page 56: ...between the maximum and off position CAUTION If the flame is irregular check that the burner spreader and burner caps are positioned properly CAUTION The flame must not extend beyond the bottom of th...

Page 57: ...thout unnecessarily overheating the cooking liquids SWITCHING OFF THE BURNER When finished cooking switch off the appliance by placing the knob at off Remove the pan from the appliance using appropria...

Page 58: ...obs are always in the off position at the end of use Do not use steam appliances or direct water jets to clean the hob unit CAUTION Do not use hydrochloric acid muriatic acid and or detergents contain...

Page 59: ...The pan holders must always be stable and sit without rocking on the hob or be set firmly inside the specific fixing seats LONG IDLE PERIODS If you do not expect to use the appliance for a long perio...

Page 60: ...for pan holders 4000026 22 2nd series lid stud bolt 4000344 11 Burner spreader for 2nd series SR burner 4000347 13 75 perforated and enamelled cover 2nd series SR burner 4000343 12 Burner spreader for...

Page 61: ...forated and enamelled cover 2nd series AUX burner 4000318 15 Countersunk flat head screw m2 5 x 18 DIN EN ISO 7046 GV 4000069 21 L600 thermocouple for fast on magnet cock 4000031 23 Universal nut for...

Page 62: ...ion Les syst mes d alimentation en gaz doivent tre conformes aux r glementations nationales en vigueur Les symboles ci dessous sont utilis s afin de faciliter la lecture du manuel MISES EN GARDE POUR...

Page 63: ...s substances dangereuses dans les appareils lectriques et lectroniques RoHS Ces dispositifs sont aussi produits conform ment aux normes techniques harmonis es pertinentes pour le secteur et notamment...

Page 64: ...CATION DE L APPAREIL 73 R CEPTION DE L APPAREIL 74 CONTR LE ET MANUTENTION 74 LIMINATION DE L EMBALLAGE 74 LOCAL D INSTALLATION 75 CARACT RISTIQUES DU LOCAL D INSTALLATION 75 VACUATION DES FUM ES 75 I...

Page 65: ...T PENDANT L UTILISATION84 UTILISATION 84 ALLUMAGE DES BR LEURS 85 R GULATION DE LA FLAMME 86 CUISSON OU R CHAUFFEMENT D ALIMENTS 86 EXTINCTION DU BR LEUR 87 ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT 87 PROC DURES E...

Page 66: ...66 FRAN AIS TABLE DE CUISSON GAZ AVEC COUVERCLE EN VERRE ENCASTRABLE s rie FC1346 TROU D ENCASTREMENT FC1346 A B D C E D tail E FICHE TECHNIQUE FC1346 TROU D ENCASTREMENT FC1346...

Page 67: ...f rieur 450 C aucun mat riau inflammable n a t utilis les mat riaux sont appropri s conform ment aux exigences du chapitre 3 7 FICHE TECHNIQUE FC1346 Dimensions Longueur 460 mm Profondeur 335 mm Haute...

Page 68: ...68 FRAN AIS TABLE DE CUISSON GAZ AVEC COUVERCLE EN VERRE ENCASTRABLE s rie FC1346 FICHE TECHNIQUE FC1346 E TR TROU D ENCASTREMENT FC1346 A B D C E D tail E...

Page 69: ...bar Propane G31 37 mbar Connexion lectrique uniquement pour la version E allumage lectronique BRANCHEMENT LECTRIQUE EN TR S BASSE TENSION 12V DC Allumage S MANUEL en utilisant un allumeur ext rieur P...

Page 70: ...cline toute responsabilit en cas de dommage aux personnes et aux biens d au non respect des prescriptions cit es ci dessus ou d coulant de l alt ration m me d une seule pi ce de l appareil et de l ut...

Page 71: ...ent s rs et conformes aux normes l gales USAGE PR VU Les dispositifs d crits dans ce manuel ne sont pr vus que pour la cuisson et le r chauffement d aliments Tout autre usage doit tre consid r comme t...

Page 72: ...plats riches en mati res grasses ou des fritures INTERDICTIONS Ne pas installer l appareil s il pr sente des dommages la r ception Ne pas laisser l appareil sans surveillance lorsqu il est en cours de...

Page 73: ...ANCE ASS REC S WITH G 86 0 12 1 2 14 11 4 3 5 6 13 8 9 15 7 10 pos champ description 1 FABRICANT Champ contenant les r f rences au producteur des dispositifs et l emplacement de l unit de production i...

Page 74: ...tection contr ler la pr sence ventuelle d anomalies En cas d anomalies ne pas effectuer l installation et contacter le revendeur dans les 8 jours compter de la date d achat en communiquant les donn es...

Page 75: ...graphe Distances de s curit L appareil n est pas raccord un dispositif d vacuation des produits issus de la combustion Il appartient l utilisateur d utiliser l appareil en assurant un taux de ventilat...

Page 76: ...les rideaux et les tag res doivent tre loign s de l appareil Contr ler la temp rature admissible des mat riaux utilis s concernant les surfaces environnantes pour garantir leur conformit aux exigences...

Page 77: ...ort 3 Fixer l appareil l aide des vis autotaraudeuses du kit de fixation fourni en prenant soin de les ins rer dans les trous de fixation appropri s en correspondance avec les 4 angles du produit util...

Page 78: ...pareil ATTENTION V rifier que le type de gaz avec lequel l appareil va tre aliment fasse partie des gaz admissibles num r s dans ce manuel des instructions cf le paragraphe Cat gories de gaz La soci t...

Page 79: ...teur Certaines versions sont d j quip es d un crou et d un c ne m tallique pr assembl sur la rampe gaz QUIPEMENT N CESSAIRE tape op ration 1 Raccorder le tuyau de 8 mm au raccord compression pr vu par...

Page 80: ...du r gulateur de pression le cas ch ant V rifier que le tuyau flexible d alimentation de gaz soit d pourvu d tranglements obstructions et v rifier que l ventuelle vanne d arr t de l installation soit...

Page 81: ...e br leur SR 12 Couronne de br leur AUX 13 Couvercle br leur SR 14 Couvercle br leur AUX 15 Vis de fixation du capuchon et couronne de br leur 16 illets en caoutchouc Douilles pour grille 17 Bouton ro...

Page 82: ...SSON GAZ AVEC COUVERCLE EN VERRE ENCASTRABLE s rie FC1346 TYPE FC1346 E 3 16 15 14 12 7 13 11 6 19 17 28 18 9 10 27 5 8 4 2 25 d tail B d tail A d tail C d tail C d tail B d tail A 1 d tail C 22 d tai...

Page 83: ...l installation l utilisation et l entretien d 01 2021 R v 01 d tail C 22 d tail B 23 21 d tail A 20 24 1 TYPE FC1346 E TR 3 2 25 8 4 9 27 7 d tail C d tail B 12 14 15 13 19 16 6 d tail A d tail B d ta...

Page 84: ...nflammables sur l appareil ou proximit Ne pas poser de casseroles chaudes sur les commandes Ne pas allumer le br leur sans casseroles et ou en laissant des casseroles vides Ne pas utiliser les disposi...

Page 85: ...n 3 de min max tape op ration 1 Appuyer fond et tourner dans le sens antihoraire jusqu au symbole de maximum le bouton rotatif correspondant au br leur que l on souhaite allumer 2 En m me temps appuye...

Page 86: ...er le bouton rotatif entre la position maximum et la position teint ATTENTION Si la flamme est irr guli re v rifier la bon emplacement des couronnes de br leur et des couvercles des br leurs ATTENTION...

Page 87: ...lition en vitant ainsi de surchauffer inutilement les liquides de cuisson EXTINCTION DU BR LEUR Une fois la cuisson achev e teindre l appareil en remettant le bouton rotatif sur teint Retirer la casse...

Page 88: ...ce que tous les boutons rotatifs soient toujours sur la position teint Ne pas utiliser d appareils vapeur ou de jets d eau pour nettoyer la table de cuisson ATTENTION Ne pas utiliser d acide chlorhyd...

Page 89: ...les associer diff rents br leurs Les grilles doivent toujours tre stables sans bouger sur la table de cuisson ou tre install es correctement dans leur logement de fixation LONGUES P RIODES D INACTIVIT...

Page 90: ...72 16 Douille en caoutchouc pour grilles 4000026 22 Colonne de fixation du couvercle 2e s rie 4000344 11 Couronne de br leur pour br leur 2e s rie SR 4000347 13 Couvercle 75 br leur 2e s rie SR perc e...

Page 91: ...14 Couvercle 55 de br leur 2e s rie AUX perc et maill 4000318 15 Vis TSP m2 5 x 18 DIN EN ISO 7046 ZN 4000069 21 Thermocouple L600 pour robinet aimant fast on 4000031 23 crou universel pour thermocoup...

Page 92: ...ministro de gas deben respetar las normas nacionales vigentes Para facilitar la lectura del manual se indican los siguientes s mbolos ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD DE LOS INSTALADORES Y USUARIOS El i...

Page 93: ...ctricos y electr nicos RoHS Adem s dichos dispositivos son productos que respetan todas las normas t cnicas armonizadas importantes para el sector y en concreto EN 30 1 1 2008 A3 02 2013 EN 30 2 1 201...

Page 94: ...APARATO 103 RECEPCI N DEL APARATO 104 CONTROL Y DESPLAZAMIENTO 104 ELIMINACI N DEL EMBALAJE 104 LOCAL DE INSTALACI N 105 CARACTER STICAS DEL LOCAL DE INSTALACI N 105 EVACUACI N DE LOS HUMOS 105 INSTAL...

Page 95: ...URANTE EL USO 114 USO 114 ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES 115 REGULACI N DE LA LLAMA 116 COCCI N O CALENTAMIENTO DE ALIMENTOS 116 APAGADO DE LOS QUEMADORES 117 ANOMAL AS DE FUNCIONAMIENTO 117 PROCEDIMIENT...

Page 96: ...96 ESPA OL PLACA DE COCCI N DE GAS EMPOTRADA CON TAPA DE VIDRIO serie FC1346 ORIFICIO PARA EL EMPOTRADO FC1346 A B D C E Detalle E FICHA T CNICA FC1346 ORIFICIO PARA EL EMPOTRADO FC1346...

Page 97: ...erior a 450 C no se han usado materiales inflamables los materiales son adecuados respecto a las exigencias del cap tulo 3 7 FICHA T CNICA FC1346 Dimensiones Longitud 460 mm Profundidad 335 mm Altura...

Page 98: ...98 ESPA OL PLACA DE COCCI N DE GAS EMPOTRADA CON TAPA DE VIDRIO serie FC1346 FICHA T CNICA FC1346 E TR ORIFICIO PARA EL EMPOTRADO FC1346 A B D C E Detalle E...

Page 99: ...no G31 37 mbar Conexi n el ctrica solo para la versi n E con encendido electr nico CONEXI N EL CTRICA EN TENSI N MUY BAJA 12 V CC Encendido S MANUAL usando un encendedor externo P PIEZOEL CTRICO con e...

Page 100: ...dos a personas y cosas a causa del incumplimiento de dichas disposiciones o por la alteraci n incluso de una sola parte del aparato y por el uso de repuestos no originales ATENCI N Durante la instalac...

Page 101: ...piado ATENCI N No utilice el aparato en ambientes de exterior ATENCI N No utilice este aparato para calentar ambientes CAN S r l declina cualquier responsabilidad por usos diferentes de los indicados...

Page 102: ...tectan da os en el momento de la recepci n No deje el aparato sin vigilancia cuando est en funcionamiento El aparato no se debe utilizar por ni os menores de 14 a os ni por personas con capacidades f...

Page 103: ...5 6 13 8 9 15 7 10 pos campo descripci n 1 FABRICANTE El campo contiene las referencias sobre el fabricante de los dispositivos y sobre la ubicaci n de la unidad de producci n introducci n de referen...

Page 104: ...as pel culas protectoras presentes controle si hubiera alguna anomal a Si detectara alguna anomal a no inicie la instalaci n y p ngase en contacto con el distribuidor en un plazo de 8 d as a partir de...

Page 105: ...e seguridad El aparato no est conectado a un dispositivo de evacuaci n de los productos de la combusti n El usuario se encargar de utilizar el aparato garantizando un ndice alto de ventilaci n del amb...

Page 106: ...enerse alejados del aparato Controle la temperatura permisible de los materiales usados para las superficies circundantes para asegurar el cumplimiento de los requisitos de EN30 1 1 ORIFICIO DE EMPOTR...

Page 107: ...el aparato usando los tornillos autorroscantes del kit de fijaci n suministrado procurando introducirlos en los orificios pertinentes de fijaci n en correspondencia con las 4 esquinas del producto ay...

Page 108: ...los permitidos y enumerados en este manual de instrucciones consulte el apartado Categor as de gases CAN S r l declina toda responsabilidad por conexiones err neas no realizadas seg n los c nones t cn...

Page 109: ...EQUIPO NECESARIO paso acci n 1 Conecte el tubo de 8 mm de di metro al racor de comprensi n dispuesto por el instalador para la conexi n a la red de distribuci n del gas 2 Realice la prueba de la conex...

Page 110: ...el regulador de presi n si est presente Controle que el tubo flexible de suministro de gas no est atascado u obstruido y compruebe que la v lvula de seccionamiento de la instalaci n est completamente...

Page 111: ...ador SR 12 Difusor de llama del quemador AUX 13 Tapa del quemador SR 14 Tapa del quemador AUX 15 Tornillos de fijaci n del elemento superior y de los difusores de llama 16 Gomas Casquillos para rejill...

Page 112: ...N DE GAS EMPOTRADA CON TAPA DE VIDRIO serie FC1346 TIPO FC1346 E 3 16 15 14 12 7 13 11 6 19 17 28 18 9 10 27 5 8 4 2 25 Detalle B Detalle A Detalle C Detalle C Detalle B Detalle A 1 Detalle C 22 Detal...

Page 113: ...la instalaci n uso mantenimiento Ed 01 2021 Rev 01 Detalle C 22 Detalle B 23 21 Detalle A 20 24 1 TIPO FC1346 E TR 3 2 25 8 4 9 27 7 Detalle C Detalle B 12 14 15 13 19 16 6 Detalle A Detalle B Detall...

Page 114: ...les ni objetos que prendan fuego f cilmente sobre el aparato o cerca de l No apoye cazuelas calientes sobre los mandos No ponga en funcionamiento el quemador sin cazuelas y o con cazuelas vac as No us...

Page 115: ...x a m n 3 de m n a m x paso acci n 1 Pulse a fondo y gire el mando correspondiente al quemador que desea encender hacia la izquierda hasta el s mbolo de m ximo 2 Al mismo tiempo pulse a fondo el bot...

Page 116: ...oque el mando entre la posici n de m ximo y la de apagado ATENCI N Si la llama es irregular compruebe la posici n correcta del difusor de llama y las tapas de los quemadores ATENCI N La llama non debe...

Page 117: ...nto innecesario de los l quidos de cocci n APAGADO DE LOS QUEMADORES Cuando se haya completado la cocci n apague el aparato girando el mando hacia apagado Quite la cazuela del aparato utilizando las p...

Page 118: ...os est n siempre en la posici n de apagado al final del uso No use aparatos de vapor ni chorros de agua directos para limpiar la placa de cocci n ATENCI N No use cido clorh drico muri tico en comercio...

Page 119: ...carse sin tambalearse en la placa de cocci n o colocarse firmemente dentro de los asientos de fijaci n correspondientes LARGOS PER ODOS DE INACTIVIDAD Si no tiene previsto utilizar el aparato durante...

Page 120: ...000072 16 Casquillo de goma para rejillas 4000026 22 Columna de fijaci n de la tapa 2 serie 4000344 11 Tapa para quemador 2 serie SR 4000347 13 Tapa 75 del quemador 2 serie SR perforada y esmaltada 40...

Page 121: ...quemador 2 serie AUX perforada y esmaltada 4000318 15 Tornillo de cabeza avellanada plana M2 5 x 18 DIN EN ISO 7046 ZN 4000069 21 Termopar L600 para llave im n fast on 4000031 23 Tuerca universal par...

Page 122: ...Normen entsprechend gebaut sein Um das Lesen des Handbuchs einfacher zu gestalten werden die folgenden Symbole verwendet WARNHINWEISE F R DIE SICHERHEIT DES INSTALLATIONSPERSONALS UND DER BENUTZER Ei...

Page 123: ...n Elektro und Elektronikger ten RoHS Diese Vorrichtungen sind Produkte die auch den harmonisierten technischen Normen f r die Branche entsprechen und insbesondere EN 30 1 1 2008 A3 02 2013 EN 30 2 1 2...

Page 124: ...N 132 VERBOTE 132 IDENTIFIZIERUNG DES GER TS 133 EMPFANG DES GER TS 134 KONTROLLE UND HANDLING 134 ENTSORGEN DER VERPACKUNG 134 INSTALLATIONSRAUM 135 MERKMALE DES INSTALLATIONSRAUMS 135 RAUCHABLASS 13...

Page 125: ...RAUCH 144 GEBRAUCH 144 EINSCHALTUNG DER BRENNER 145 REGULIERUNG DER FLAMME 146 GAREN ODER W RMEN VON LEBENSMITTELN 146 AUSSCHALTEN DES BRENNERS 147 BETRIEBSST RUNGEN 147 VORGEHENSWEISE IM FALL VON ST...

Page 126: ...126 DEUTSCH EINBAU GASKOCHFELDER MIT GLASDECKEL Serie FC1346 LOCH F R DEN EINBAU FC1346 A B D C E Detail E TECHNISCHES DATENBLATT FC1346 LOCH F R DEN EINBAU FC1346...

Page 127: ...hwei n hte vorhanden deren Schmelzpunkt unter 450 C liegt Es wurden keine entflammbaren Materialien verwendet Die Materialien erf llen die Anforderungen des Kapitels 3 7 Abmessungen L nge 460 mm Tiefe...

Page 128: ...128 DEUTSCH EINBAU GASKOCHFELDER MIT GLASDECKEL Serie FC1346 TECHNISCHES DATENBLATT FC1346 E TR LOCH F R DEN EINBAU FC1346 A B D C E Detail E...

Page 129: ...usf hrung E mit elektronischer Z ndung ELEKTRISCHER ANSCHLUSS MIT SEHR NIEDRIGER SPANNUNG 12V DC Z ndung S MANUELL mit einem externen Z ndger t P PIEZOELEKTRISCH Piezoz ndung mit manueller Bet tigung...

Page 130: ...rt wird ACHTUNG CAN S r l lehnt jede Haftung ab f r Sch den an Personen und Dingen die durch die Nichtbeachtung der oben genannten Vorschriften entstehen oder durch Manipulieren von auch nur einem Bes...

Page 131: ...orschriften entsprechen VORGESEHENER GEBRAUCH Die in diesem Handbuch beschriebenen Ger te sind nur zum Garen und Erw rmen von Lebensmitteln bestimmt Jeder andere Gebrauch wird als zweckentfremdet betr...

Page 132: ...Lebensmittel gegart werden und beim Frittieren VERBOTE Das Ger t nicht installieren wenn es beim Empfang Besch digungen aufweist Das Ger t nicht unbeaufsichtigt lassen w hrend es eingeschaltet ist Da...

Page 133: ...E READ THE INSTRUCTION BEFORE INSTALLING OR USING THIS APPLIANCE ASS REC S WITH G 86 0 12 1 2 14 11 4 3 5 6 13 8 9 15 7 10 Pos Feld Beschreibung 1 HERSTELLER FeldmitVerweisenaufdenHerstellerderGer teu...

Page 134: ...ngsmaterial und die vorhandenen Schutzfolien entfernt sind berpr fen ob Besch digungen vorhanden sind Falls Besch digungen festgestellt werden die Installation nicht vornehmen sondern innerhalb von 8...

Page 135: ...st nde Bezug nehmen Das Ger t ist nicht an eine Anlage zur Absaugung der Verbrennungsprodukte angeschlossen Es geh rt zum Aufgabenbereich des Kunden das Ger t so zu verwenden dass eine gute L ftung im...

Page 136: ...und Regale m ssen vom Ger t entfernt sein Die zul ssige Temperatur der f r die rundherum befindlichen verwendeten Materialien berpr fen um zu gew hrleisten dass die Anforderungen der Norm EN30 1 1 er...

Page 137: ...ben des mitgelieferten Befestigungssatzes wobei darauf zu achten ist dass diese in die an den 4 Ecken des Produkts vorgesehenen speziellen Befestigungsl cher eingesetzt werden verwenden Sie einen Schr...

Page 138: ...gt werden soll zu den zul ssigen in diesem Handbuch aufgef hrten geh rt siehe Absatz Gaskategorien CAN S r l haftet nicht f r falsche Anschl sse die nicht sachgem oder von fachlich nicht qualifizierte...

Page 139: ...Vorgang 1 Schlie en Sie das Rohr 8 mm an die vom Installateur f r den Anschluss an das Gasverteilungsnetz vorbereitete Klemmverschraubung an 2 Testen Sie die Verbindung mit einem geeigneten Lecktestg...

Page 140: ...ung des Druckreglers berpr fen falls vorhanden berpr fen Sie den Gasversorgungsschlauch auf Engstellen Verstopfungen und stellen Sie sicher dass das Absperrventil des Systems falls vorhanden vollst nd...

Page 141: ...teiler Brenner SR 12 Flammenverteiler Brenner AUX 13 SR Brennerdeckel 14 AUX Brennerdeckel 15 Befestigungsschrauben Kappen und Flammenverteiler 16 Gummiteile H lsen Rost 17 Zweifarbiger Drehknopf 18 B...

Page 142: ...INBAU GASKOCHFELDER MIT GLASDECKEL Serie FC1346 TYP FC1346 E 3 16 15 14 12 7 13 11 6 19 17 28 18 9 10 27 5 8 4 2 25 Detail B Detail A Detail C Detail C Detail B Detail A 1 Detail C 22 Detail B 23 21 D...

Page 143: ...tallation Gebrauch und Wartung Ausg 01 2021 Rev 01 Detail C 22 Detail B 23 21 Detail A 20 24 1 TYP FC1346 E TR 3 2 25 8 4 9 27 7 Detail C Detail B 12 14 15 13 19 16 6 Detail A Detail B Detail C 10 18...

Page 144: ...in dessen N he sein Hei e T pfe nicht auf die Bedienelemente stellen Den Brenner nicht ohne T pfe und oder mit leeren T pfen in Betrieb setzen Die Kochger te d rfen nicht verwendet werden wenn der Mo...

Page 145: ...von max auf min 3 von max auf min Schritt Vorgang 1 Dr cken Sie den Knopf der dem Brenner entspricht den Sie anz nden m chten ganz durch und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn bis zum Maximum Sym...

Page 146: ...geschaltet positionieren ACHTUNG Wenn die Flamme nicht regelm ig ist berpr fen ob der Flammenverteiler und die Brennerdeckel korrekt platziert sind ACHTUNG Die Flamme darf nicht unter dem Boden des To...

Page 147: ...halten n mlich so dass es gerade m glich ist zu sieden ohne dass die Kochfl ssigkeiten unn tig berhitzt werden AUSSCHALTEN DES BRENNERS Wenn der Kochvorgang beendet ist das Ger t ausschalten und den D...

Page 148: ...AUS sind F r die Reinigung keine Ger te benutzen die direkt auf das Kochfeld Dampf oder Wasser ausgeben ACHTUNG Keine Chlorwasserstoffs ure handels bliche Salzs ure und oder Reinigungsmittel die Chlo...

Page 149: ...t wurden Die Topftr gerroste m ssen stets stabil sein und ohne zu wackeln auf dem Kochfeld aufliegen sie m ssen fest in den entsprechenden Befestigungssitzen angeordnet sein LANGE ZEITEN IN DENEN DAS...

Page 150: ...Rost f r mehrere Brenner FC1346 3000072 16 Gummih lse f r Topftr gerrost 4000026 22 Deckelbefestigungss ule Serie 2 4000344 11 Flammenverteiler f r Brenner 2 Serie SR 4000347 13 Deckel 75 Brenner 2 Se...

Page 151: ...346 14 Deckel 55 Brenner 2 Serie AUX gelocht und lackiert 4000318 15 Schraube TSP m2 5 x 18 DIN EN ISO 7046 ZN 4000069 21 Thermoelement L600 f r fast on Magnethahn 4000031 23 Universalmutter f r Therm...

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