Campingaz Texas US Nr.1, Operation And Maintenance

Page: 16 / 92

16
- Mettere la bombola piena al suo posto, riavvitare il regolatore
di pressione facendo attenzione a non forzare il tubo.
n) USO
Qÿ Se il vostro apparecchio possiede un coperchio
- Si raccomanda di indossare guanti da lavoro per maneggiare
elementi particolarmente caldi.
Prima di ogni operazione di cottura, preriscaldare
l’apparecchio per circa 10 minuti sulla posizione di MASSIMA
EROGAZIONE ( ) e con il coperchio chiuso. Al momento
della prima utilizzazione, preriscaldate per circa 20 minuti al
fine d’i eliminare l’odore di vernice tipico delle parti nuove.
- La velocità di cottura può essere variata in funzione della
posizione delle manopole di regolazione.
- Temperatura a coperchio chiuso : sulla posizione MASSIMA
EROGAZIONE ( ) circa 340 ºC, sulla posizione
EROGAZIONE RIDOTTA ( ) circa 175 ºC, con la possibilità
di variare l’erogazione tra le 2 posizioni.
- A seconda delle caratteristiche del prodotto da cuocere, è
possibile utilizzare solo una metà del grill accendendo un solo
bruciatore.
- Dopo la cottura, chiudere il coperchio e mettere il barbecue
in posizione di MASSIMA EROGAZIONE ( ) per circa 10
minuti per permettere la combustione dei residui di cibo o di
grasso sulla griglia o sulla pietra lavica (effetto di auto-
pulitura).
È NORMALE CHE IL COLORE DELLA FIAMMA
DIVENTI ARANCIONE DURANTE LA COTTURA.
IMPORTANTE:
Se , durante la cottura, il bruciatore si dovesse spegnere,
mettere immediatamente le manopole di regolazione in
posizione "OFF" (
l
), aprire il coperchio ed aspettare 5 minuti
per consentire l’uscita del gas non bruciato. Ripetere
l’operazione di accensione2unicamente dopo questo lasso di
tempo.
Qÿ Se il vostro apparecchio non possiede coperchio
Si raccomanda di indossare guanti da lavoro per maneggiare
elementi particolarmente caldi.
Prima di ogni operazione di cottura, preriscaldare
l’apparecchio per circa 20 minuti sulla posizione di MASSIMA
EROGAZIONE ( ) e con il coperchio chiuso.
È NORMALE CHE IL COLORE DELLA FIAMMA
DIVENTI ARANCIONE DURANTE LA COTTURA.
IMPORTANTE:
Se , durante la cottura, il bruciatore si dovesse spegnere,
mettere immediatamente la manopola di regolazione in
posizione "OFF" (
l
). Ripetere l’operazione di accensione
unicamente dopo questo lasso di tempo.
Q Q
Modello con tenda bruciatore
Se il vostro barbecue è
munito di tenda bruciatore
(vedi sopra), per la cottura di
carni grasse (pollo, anatra,
salsicce ecc..) si dovrà
regolare il bruciatore al
minimo ( ) allo scopo di
evitare un'eccessiva
combustione dei grassi di
cottura. Si dovrà eventualmente ridurre anche il numero di pezzi da
cuocere sul grill suddividendo gli stessi in varie cotture successive.
o) PULIZIA E MANUTENZIONE
- Non modificare mai l’apparecchio: qualsiasi modifica può
essere pericolosa.
- Attendere che l’apparecchio si sia raffreddato prima di iniziare
qualsiasi operazione di pulizia.
Chiudere la bombola del gas e svitare il regolatore di
pressione.
- Bruciatore del grill :ogni tre mesi, il bruciatore deve essere
pulito e controllato. Togliere il bruciatore completo,
controllare se nella parte inferiore dei tubi venturi vi sono
delle ragnatele...
- Questo procidemento è necessario anche se l’apparechio non
è stato utilizzato per più di un mese.
- Sporcizia o ragnatele possono produrre una diminuzione del
calore o un accensione pericolosa del gas fuori dal bruciatore.
- Pulire la parte superiore del bruciatore ed il fondo della
vaschetta con una spugna umida (acqua con detersivo per
stoviglie). Se è il caso, utilizzare una paglietta inumidita.
- Verificare che i fori di uscita del bruciatore non si siano
ostruiti e lasciare asciugare prima di riutilizzare. Se necessario,
utilizzare una spazzola metallica per liberare i fori di uscita del
bruciatore.
- Sistemare il bruciatore del grill sulla vaschetta (vedere il punto
8 della parte MONTAGGIO).
- Pulire i fori del tubo venturi (vedere figura sotto) o, se
necessario, il bruciatore.
N.B.: La manutenzione frequente del bruciatoredel grill
permette di mantenerlo in buono stato per numerose
utilizzazioni e di evitare una prematura ossidazione dovuta
sopratutto ai residui acidi delle grigliate. Tuttavia, l’ossidazione
del bruciatore è un fenomeno normale nel tempo ed un
bruciatore ossidato che funziona bene non deve essere
sostituito. La sostituzione del bruciatore è necessaria se il suo
funzionamento non è corretto o se il bruciatore è forato.
- PARETI DEL FOCOLARE COPERCHIO (a seconda
del modello), GRIGLIE DI COTTURA, PANNELLO
DI COMANDO:
Pulire anche questi elementi periodicamente utilizzando una
spugnà e del detersivo liquido per stoviglie. Non utilizzare
prodotti abrasivi. Non pulire le griglie in un forno auto pulente,
poiché la temperatura eccessiva rischia di danneggiare le parti
cromate.
- VETRO DEL COPERCHIO (a seconda del modello):
Pulire periodicamente con un prodotti per i vetri o con un
prodotto per la pulizia degli inserti dei camini. In caso di
difficoltà, estrarre il vetro dal coperchio e pulirlo con un
prodotto per la pulizia del forno.
p) SISTEMAZIONE DOPO L’USO
- Chiudere il rubinetto della bombola del gas dopo ogni uso.
- Se conservate il vostro barbecue al coperto, staccate
l’alimentazione del gas.
- Se lo conservate all’aperto, si consiglia di utilizzare una fodera
di protezione (vedere il capitolo accessori).
- Nel caso in cui si preveda di non usare l’apparecchio per lungo
tempo, si racommanda di riporre il barbecue in un luogo
asciutto e riparato (es: un garage). Conservare la pietra lavica
al riparo dall’umidità.
q) LA PIETRA LAVICA
- La pietra lavica deve essere sostituita quando è troppo
impregnata di grasso oppure quando passa attraverso la griglia
a causa della sua erosione, cosa che se verifica dopo molto
tempo.
Fori di uscita
Prese d’aria del Venturi
56
76622-02.qxp 21/09/2007 09:59 Page 16