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Hamburgers personnalisés
Personnaliser les hamburgers traditionnels en combinant du bœuf haché avec une petite
quantité d’ingrédients ayant des saveurs prononcées et qui sont relativement secs.
Ingrédients :
455 g (1 livre) de bœuf haché maigre
1 mélange pour hamburger
Sel et poivre, au goût
4 petits pains à sandwich
Mélanges pour hamburger :
Hamburgers au piment jalapeno – Ajouter un piment jalapeno avec graines et coupés en
petits dés et ½ tasse de fromage Pepper Jack déchiqueté.
Hamburgers au fromage et au bacon – Ajouter 4 tranches de bacon cuites et émiettées
et ½ tasse de fromage cheddar extra fort.
Hamburgers grecs – Ajouter une cuillère à soupe de persil frais haché et ½ tasse de féta
à l’ail et aux herbes émietté.
Hamburgers au fromage bleu – Ajouter 2 cuillères à soupe d’oignons verts tranchés et ½
tasse de fromage bleu émietté.
Méthode :
Dans un grand bol, mélanger la viande hachée avec le mélange pour hamburger de
votre choix. ne pas trop mélanger. Former quatre galettes. Assaisonner les galettes avec
du sel et du poivre.
Insérer les plaques amovibles dans le gril, en choisissant le côté
grille
des plaques.
Faire passer le Bouton de contrôle de positionnement à
« Closed » (fermé)
et tourner
le Bouton de réglage de température à
204 °C(400 °f).
Une fois la plaque à grille
préchauffée, le voyant Ready (Prêt) s’allumera.
Ouvrir le gril préchauffé et placer les galettes sur les grilles inférieures. Fermer le gril
et
cuisiner pendant 5 à 6 minutes
ou jusqu’à ce que la température interne des
galettes atteigne 71 °C/160 °F. enlever les galettes en utilisant un ustensile non-métal
résistant à la chaleur et les placer sur les petits pains.
Pour 4 portions
